История создания датчика движения: Первый прибор для обнаружения движения был изобретен немецким физиком Генрихом Герцем...
Механическое удерживание земляных масс: Механическое удерживание земляных масс на склоне обеспечивают контрфорсными сооружениями различных конструкций...
Топ:
Основы обеспечения единства измерений: Обеспечение единства измерений - деятельность метрологических служб, направленная на достижение...
Организация стока поверхностных вод: Наибольшее количество влаги на земном шаре испаряется с поверхности морей и океанов...
Определение места расположения распределительного центра: Фирма реализует продукцию на рынках сбыта и имеет постоянных поставщиков в разных регионах. Увеличение объема продаж...
Интересное:
Лечение прогрессирующих форм рака: Одним из наиболее важных достижений экспериментальной химиотерапии опухолей, начатой в 60-х и реализованной в 70-х годах, является...
Наиболее распространенные виды рака: Раковая опухоль — это самостоятельное новообразование, которое может возникнуть и от повышенного давления...
Инженерная защита территорий, зданий и сооружений от опасных геологических процессов: Изучение оползневых явлений, оценка устойчивости склонов и проектирование противооползневых сооружений — актуальнейшие задачи, стоящие перед отечественными...
Дисциплины:
 2018-01-04 |
 210 |
из
5.00
|
Заказать работу |
Содержание книги
Поиск на нашем сайте
|
|
|
|
| Данная единица стандарта относится к области организации продаж продукции производства внутри и вне предприятия питания и включает в себя следующие действия: | организовывать работу отдела продаж по реализации продукции производства внутри и вне предприятия питания; определять направление деятельности отдела продаж по сегментам рынка и каналы реализации (оптовые продажи, розничные продажи); формировать ассортимент продаваемой продукции и услуг внутри и вне предприятия питания; разрабатывать тарифы оплаты на продукцию и услуги; прогнозировать объемы продаж продукции производства и услуг; определять объемы реализации продукции и устанавливать размер вознаграждения менеджерам по результатам продаж; организовывать прием и обработку заказов на продукцию производства и услуги; разрабатывать требования к условиям контракта/договора по продажам продукции и услуг и контролировать их исполнение; организовывать ведение учета торговых операций с клиентами (выписка и анализ счетов) и формирование, развитие и эффективное ведение клиентской базы с учетом принципов технологии СЕМ; организовывать доставку продукции производства до потребителя/клиента; организовывать проведение мониторинга существующего рынка сбыта и маркетинга потенциальных рынков сбыта для продукции производства путем опросов и анкетирования для выявления новых рынков продаж; выявлять факторы, способствующие или препятствующие эффективным продажам продукции производства и услуг; анализировать эффективность продаж продукции и услуг по точкам продаж и различным каналам реализации; повышать эффективность использования ресурсов предприятия за счет снижения постоянных и переменных расходов на реализацию продукции производства и услуг внутри и вне предприятия питания; оценивать объемы продаж внутри и вне предприятия питания продукции производства и услуг и их долю в общей прибыли предприятия питания для повышения эффективности продаж. |
| Данная единица стандарта включает в себя разработку: | ассортимента продаваемой продукции и услуг внутри и вне предприятия питания; тарифов цен на продукцию и услуги для потенциальных клиентов; критериев и показателей эффективности процесса продаж; технических параметров клиентской базы данных. |
| Данная единица стандарта предполагает выполнение действий с использованием: | единой политики продаж; системы контроля процесса продаж на предприятии; информационных технологий в части автоматизации процессов продаж на предприятиях питания; информационной базы управленческого учета в части формирования отчетности по продажам; автоматизированных программ по управлению процессом продаж на предприятиях питания; автоматизированной программы по ведению клиентской базы данных; современных тенденций в области продаж продукции производства. |
V квалификационный уровень
| Данная единица стандарта предполагает: | ответственность за планирование и организацию деятельности производства; руководство деятельностью работников производства в стандартных и нестандартных ситуациях; значительную степень самостоятельности; ответственность за собственное обучение и организацию обучения работников методам и техникам продаж; участие в распределении ресурсов. |
| Необходимые знания | |
| • Особенности управления продажами на предприятиях питания. • Принципы, методы и формы качественной организации продаж продукции производства и услуг. • Принципы эффективной продажи продукции производства и услуг. • Особенности продаж внутри и вне предприятия питания. • Виды и стадии процесса продаж продукции производства и услуг на предприятиях питания. • Методы формирования и оптимизации ассортимента продаваемой продукции производства и услуг. • Методы мониторинга рынка потенциальных клиентов и конкурентной продукции. • Методы анализа конкурентного положения предприятия на рынке. • Факторы, влияющие на результаты продаж продукции производства и услуг. • Понимание и владение инструментами для решения возможных проблем при организации продаж продукции производства и услуг. • Принципы доставки продукции производства до потребителя/клиента. • Методы и алгоритм эффективных продаж блюд в зале предприятия питания. • Методы доведения информации о продукте до потребителя. • Организация ведения внутренней документации по продажам продукции производства и услуг. • Методы совершенствования документооборота и обработки информации по продажам внутри и вне предприятия питания. • Эффективные тренинги продаж, применяемые на предприятиях питания. • Методики анализа доходности точек продаж и каналов реализации. • Критерии оценки эффективности продаж. • Методы оптимизации процесса продаж на предприятиях питания по критерию доходности. • Методы организации контроля продаж и движения наличных денег на предприятии питания. • Эффективные методы контроля в системе продаж продукции производства и услуг. • Примеры успешных продаж продукции производства и услуг внутри и вне предприятия питания в регионе. • Современные тенденции в области продаж продукции производства. • Нормативно-правовая база в области продаж продукции производства и услуг. • Важность соблюдения требований и рекомендаций нормативно-правовых документов. • Личные обязанности и область ответственности работника данного уровня в области создания и поддержки системы продаж продукции производства и услуг. Преимущества и недостатки отдельных автоматизированных программ по управлению продажами продукции производства и услуг на предприятиях питания. | |
| Необходимые умения | |
| • Осуществлять поиск, выбор и использование новой информации в области продаж на пред приятиях питания. • Определять цели и ставить задачи отделу продаж и ассортимент продаваемой продукции про изводства и услуг внутри и вне предприятия питания. • Прогнозировать объемы продаж и рынки потенциальных потребителей/клиентов с учетом множественных факторов и минимизации расходов. • Принимать решения в области контроля процесса продаж. • Делегировать ответственность в области продаж и контроля процесса продаж. • Оценивать и минимизировать/устранять риски в процессе продаж. • Анализировать информацию по результатам продажам. • Аналитические умения. • Коммуникативные умения. |
V квалификационный уровень
|
|
|
Типы оградительных сооружений в морском порту: По расположению оградительных сооружений в плане различают волноломы, обе оконечности...
Кормораздатчик мобильный электрифицированный: схема и процесс работы устройства...
Особенности сооружения опор в сложных условиях: Сооружение ВЛ в районах с суровыми климатическими и тяжелыми геологическими условиями...
Биохимия спиртового брожения: Основу технологии получения пива составляет спиртовое брожение, - при котором сахар превращается...
© cyberpediasu.com 2017-2026 - Не является автором материалов. Исключительное право сохранено за автором текста.
Если вы не хотите, чтобы данный материал был у нас на сайте, перейдите по ссылке: Нарушение авторских прав. Мы поможем в написании вашей работы!
