Выдающиеся специалисты натуральной медицины

Санаторий доктора Келлога специализировался на вегетарианском питании, и там с помощью его программы оздоровления возвращали здоровье людям, приезжавшим со всего света. Я имел честь учиться у доктора Келлога, и это обучение было одним из самых значительных событий в моей жизни.

В начале моей карьеры я тесно сотрудничал с Бернарром Макфадденом, отцом и основателем физкультурного движения в Америке. Какое‑то время Макфадден пробовал следовать принципам вегетарианства, но затем постепенно вернулся к смешанной диете, которая включала небольшое количество мяса и рыбы. Он вел здоровую и активную жизнь, дожил почти до 88 лет и верил в полезность смешивания белков разных видов.

За долгие годы работы в области оздоровления мне довелось лично познакомиться со многими выдающимися деятелями, которые с помощью натуральных методов восстанавливали здоровье тысячам людей. В начале 1920‑х судьба свела меня с доктором стоматологической медицины Сент‑Луисом Эстесом, который был пионером и ярым приверженцем сыроедения. Я видел многих отчаявшихся, слабых, больных людей, которым переход на его диету из сырых продуктов возвращал крепкое здоровье. (Мы считаем самой полезной для здоровья сбалансированную диету, в которой доля сырых продуктов составляет 60–70 процентов.)

Доктор медицины, врач‑натуропат Бенедикт Ласт был отцом и основателем этого направления альтернативной медицины в Америке. Он создал в Нью‑Йорке великолепную школу натуропатии, где прошли обучение тысячи врачей, которые использовали и распространяли его учение о здоровье по всему миру.

Доктор медицины Генри Линдлар был знаменитым терапевтом, который не применял лекарств и призывал вернуться к натуральным методам лечения и профилактики болезней.

Профессор Арнольд Эрет был одним из ведущих ученых мира, посвятивших свою жизнь науке питания. Он создал систему исцеления с помощью бесслизистой диеты, основанной на строгом вегетарианстве. Я знал многих учеников профессора Эрета, которым его мудрая вегетарианская программа оздоровления позволяла наслаждаться отменным здоровьем даже после того, как они перешагивали рубеж 80 и 90 лет.

Кредо клиник лечебного голодания Бухингера в Германии и Испании

Мы должны вернуть голодание на то место, которое оно занимало в древней иерархии ценностей, когда располагалось «выше медицины». Мы должны вновь открыть его и вернуть уважение к нему, потому что это стало насущной необходимостью. Цель применявшейся во времена ранней церкви практики регулярных постов длительностью от одного дня до нескольких недель заключалась в том, чтобы дать новую силу, жизнь и здоровье телам и душам всех христиан, у которых хватало веры, самоотверженности и смелости, чтобы сознательно отказываться от пищи.

Глава 11

Язык никогда не лжет

Язык – ваше внутреннее волшебное зеркало – показывает, сколько токсичных веществ хранится в ваших клетках и жизненно важных органах. Язык (губчатый орган) – это зеркало желудка и всей системы слизистых мембран.

В теле есть похожая на садовый шланг труба длиной около 9 метров, которая тянется от ротового до анального отверстия. Внутри трубы поддерживается микроклимат с нормальной для тела температурой 36,6 ºС и высокой влажностью. Через эту трубу проходит вся пища, которую вы съедаете. Однако процесс прохождения у разных продуктов занимает разное время. Печально, но факт – у большинства людей рацион питания состоит преимущественно из ненатуральных, рафинированных, концентрированных, кислотообразующих продуктов. Многие из этих коммерческих продуктов питания содержат слишком мало грубых волокон, влаги и смазочных веществ, необходимых для быстрого прохождения через эту 9‑метровую трубу.

Надейся на Господа всем сердцем твоим… и Он направит стези твои.

Притчи 3:5–6

Я убежден в существовании некоего общего фактора, который предшествует или сопровождает большинство поражающих нас телесных недугов. Этим общим знаменателем является запор. Объяснения его причин могут быть самыми разными, но вполне логично предположить, что если тело будет выводить меньше продуктов, чем потребляет – либо по количеству, либо по частоте, – то разница начнет скапливаться в толстой кишке, и это может стать началом серьезных проблем с физическим здоровьем!