Нежданные гости порой могут доставить хозяевам лишние хлопоты. Каждый

Может оказаться в такой ситуации, когда приходится рассчитывать лишь на приют

У своих друзей или знакомых.

Ситуация: пришел гость. О госте следует позаботиться, а время уже позднее.

Ближайший гастроном уже закрыт. Что вы будете делать?

У хорошей хозяйки всегда найдутся какие-то запасы. У всех есть холо-

Дильник, поэтому продукты можно покупать впрок.

Колбаса, сливочное масло, творог, яйца, майонез, кофе – это то, что

Необходимо для ежедневного питания и есть, наверное, у всех.

Консервы, собственноручно замаринованные огурцы, помидоры, сладкий

Перец, грибы.

Дважды в неделю про запас можно покупать мясные продукты, сметану,

сырки, яйца. Овощи и фрукты нужно покупать через день, а хлеб, булки, молоко –

Каждый день. Один раз в неделю можно напечь что-нибудь сладкое к чаю или надо

Следить за тем, чтобы в доме всегда было магазинное печенье. Имея все это под

Рукой, вы сможете быстро приготовить непритязательные, но аппетитные закуски

Для неожиданного гостя и с милой улыбкой пригласить гостя к столу, даже в том

Случае, если он из вежливости будет просить не беспокоиться, уверяя, что уже ел.

Всегда выручат вас небольшие бутерброды или гренки.

Стол для неожиданных гостей можно накрыть цветной скатертью или

Положить под каждую тарелку полотняную или бумажную салфетку. Все блюда,

Кроме горячих, подайте сразу. Гость садится там, где ему удобнее, а хозяйка,

Накрыв стол, должна как можно реже заглядывать на кухню, не суетиться, ничем не

Показывать гостю, что его приход задал ей хлопот.

Практическая работа «Меню для неожиданных гостей».

Для выполнения практической работы можно использовать кулинарные

Книги. Предлагается составить меню для неожиданных гостей с описаниями

Рецептов.

Еще одна обязанность хозяев – приготовить постель для гостя (постельное

белье должно быть свежим!). Вы должны приложить максимум усилий, чтобы

Гость не почувствовал, насколько он обременил вас.

Если вы сумеете занять гостей интересной беседой и будете исполнять свои

Обязанности хозяев легко и непринужденно, то они оставят ваш дом с наилучшими

Впечатлениями и хорошим настроением. А это доставит удовольствие и вам.

А если вы идете в гости, собираясь удивить неожиданным приходом своих

Друзей, что нужно предусмотреть? Вместе с учащимися учитель формулирует

советы для неожиданного гостя:

Купите цветы для хозяйки, можно также принести коробку пирожных, торт,

Ветчину или хорошую колбасу, сыр, вино – в любом случае все это облегчит

Хозяйке заботы с ужином.

Гость в будущем не должен забывать, что его святая обязанность – оказать

Ответное гостеприимство.

УЧИМСЯ БЫТЬ ЭКОНОМНЫМИ

Экономика относится к средствам,

А не к целям жизни.

Н. Бердяев

Умение вести дом – целая наука, которую изучают всю жизнь. Организация

Труда в домашнем хозяйстве просто необходима. Все сразу сделать невозможно,

Поэтому каждая хозяйка должна четко продумать порядок работ.

Работа на кухне требует больших затрат времени и сил, поэтому ее нужно

Максимально облегчить, используя различное оборудование.

Предлагается тест «Хорошая ли вы хозяйка (хозяин)?», где

Проверяются способности в ведении домашнего хозяйства.

Допустим, что у вас нет холодильника, телевизора, стиральной машины и нового

Пальто, а приобрести можете лишь одну из названных вещей, что бы вы купили?

а) холодильник – 30 очков;

б) стиральную машину – 20 очков;

в) телевизор – 5 очков;

Г) пальто – 10 очков.

Часто ли вы заглядываете в шкаф, чтобы навести там порядок?

Да – 20 очков; нет – 10.

Делаете ли вы дома еженедельную уборку в один и тот же день?

Да – 20 очков; нет – 5.

Когда приходят гости, возитесь ли вы еще на кухне?

Да – 8 очков; нет – 20.

Хватает ли у вас смелости подать гостям подгоревший пирог?

Да – 10 очков; нет – 20.

Доставляет ли вам удовольствие приготовленный вами обед?

Да – 15 очков; нет – 6.

7. Собираясь в магазин, составляете __________ли заранее список необходимых покупок?

Да – 20 очков; нет – 3.

Есть ли у вас фирменное блюдо?

Да – 15 очков; нет – 8.

Собираете ли вы кулинарные рецепты из журналов?

Да – 12 очков; нет – 6.

Имеет ли каждая кастрюля в вашей кухне постоянное место?

Да – 25 очков; нет – 5.

Считаете ли вы, что холодильник – самая необходимая вещь в хозяйстве?

Да – 4 очка; нет – 16.

До 150 очков – к сожалению, вы неважная хозяйка, не умеете дорожить

Своим временем.

Очков – вы трудолюбивы и организованны. Каждая вещь имеет у вас

В доме свое место. А если время от времени что-то не ладится в хозяйстве, в этом