Мэйшаньской фермерской ассоциации, весна 2018

По сравнению с предыдущим образцом, аромат более сдержанный, глуховатый, с фруктовыми и овощными тонами; вкус чистый, ясный, сладкий; очень сладкое послевкусие. Можно сказать, что это альтернативный подход к Цзинь Сюаню; экземпляр, который расширяет представления об этом сорте.

2100

Дун Дин, почётное место с 3 цветками сливы в Хэцзо 2016

Сорт Цзинь Сюань. Нежный, лёгкий, романтичный.

1900

Дун Дин, почётное место с 5 цветками сливы в Хэцзо 2016

Сорт Цин Син Улун - классика. Тёплый, сдобный, пряный.

2200

Дун Дин, почётное место с 2 цветками сливы в Лугу 2018

«Базовая комплектация» правильно сделанного Дун Дина,

несложный гармоничный чай.

2500

Дун Дин, почётное место с 3 цветками сливы в Лугу 2018

Самый престижный конкурс Дун Динов. Сорт Цин Син Улун – классика.

. Отличный прогрев, мощный и элегантный фруктовый вкус.

Образец приличного Дун Дина.

3200

Дун Дин, 1 место (ранг 头等 奖) в Лугу 2018

Образцовый высокоранговый Дун Дин.

12300

Дун Фан Мэй Жэнь (Восточная Красавица),

Почётное место с 1 цветком сливы в Синьчжу, лето 2017

 

Яркая и нежная. Цвет настоя светлый, золотистый, аромат высокий, много мускатных, медовых, карамельных тонов, изысканный, сложный фруктовый вкус, долгое послевкусие, сильная, но деликатная «чайная ци».

5000

Дун Фан Мэй Жэнь (Восточная Красавица),

Почётное место с 1 цветком сливы в Синьчжу, лето 2018

 

Лёгкая и элегантная, цвет настоя светло-жёлтый, вкус и аромат чистые, тонкие, мускат, мёд, марципан, много цитрусовых тонов.

5000

Дун Фан Мэй Жэнь (Восточная Красавица),

Почётное место с 2 цветками сливы в Синьчжу, лето 2018

 

Вкус и аромат более плотные, кисло-сладкие с фруктово-ягодными и пряными оттенками и тонами дубовой листвы. При чуть более длительном настаивании - очень долгое и выразительное переливчатое послевкусие с яркой «возвращающейся сладостью».

7000

УЛУНЫ ИЗ ТАИЛАНДА И БИРМЫ

Тайская Цуй Юй (Драгоценная Яшма)

Продольной скрутки

Повседневный чай слабой ферментации, практически без каймы, и очень слабого прогрева, сделанный «по мотивам» тайваньского Вэньшань Баочжуна, но гораздо, гораздо проще. Нечто среднее между зелёными и самыми светлыми улунами. Нежный зеленовато-золотистый цвет, освежающий вкус и лёгкий цветочный аромат со сливочными и медовыми оттенками.

600

Тайский Хун Шуй Улун (Улун Красной Воды) №2

 

Чай глубокой ферментации и среднего прогрева, ближе к красным, чем к улунам, с необычными хвойными и древесными оттенками на обычном яблочно-ягодном фоне. Простой, понятный, но достаточно оригинальный. Отлично пьётся на природе.

 

800

Тайский Хун Шуй (Улун Красной Воды) №1

 

Улун из сырья сорта Цинь Шинь, высокой степени ферментации и сильного огня. Плотная сферическая скрутка, темно-коричневый цвет с медными отблесками. Захватывающий, объемный фруктовый вкус с бесчисленными оттенками – спелые яблоки, вишни, орхидеи, слива, сирень; долгое, переливчатое послевкусие. Неожиданно доступная роскошь.

 

 

1250