Картофель с шампиньонами в духовке

Foodman.club, 28 января 2020

[start_directions]

1. Картошку нарезать на тонкие кружочки.

Картофель с шампиньонами в духовке" alt="Картофель с шампиньонами в духовке - 0

1. У грибов срезать ножки, нарезать их кружочками и смешать с картофелем. Посолить, поперчить и залить сметаной.
2. Форму смазать и выложить массу, запекать полчаса.
3. Помидоры и сыр нарезать кубиками, смешать.

Картофель с шампиньонами в духовке" alt="Картофель с шампиньонами в духовке - 1

1. Шляпки шампиньонов посолить, поперчить и смазать сметаной.
2. Заполнить помидорами с сыром.

Картофель с шампиньонами в духовке" alt="Картофель с шампиньонами в духовке - 2

1. Достать из духовки картофель, влить бульон или воду, выложить грибы. Готовить еше тридцать-тридцать минут.
2. Подать, посыпав зеленью.

[end_directions]

Говядина, тушенная в сметане

Foodman.club, 22 января 2020

[start_directions]

1. У мультиварки выставить режим «Тушение», время — два часа. В чашу мультиварки влить растительное масло. Говядина помыть и обсушить.
2. Нарезать мясо на кусочки и обжарить на разогретом масле.

Говядина, тушенная в сметане" alt="Говядина, тушенная в сметане - 0

1. Лук нарезать, добавить к мясу. Влить немного воды, закрыть крышкой и тушить девяносто минут.
2. Добавить специи, сметану, тушить под крышкой до звукового сигнала.

Говядина, тушенная в сметане" alt="Говядина, тушенная в сметане - 1

[end_directions]

Карп в сметане в мультиварке

Foodman.club, 21 декабря 2019

[start_directions]

1. Рыбу очистить, промыть и нарезать на кусочки.
2. Сметану смешать со специями.

Карп в сметане в мультиварке" alt="Карп в сметане в мультиварке - 0

1. Рыбу смешать со сметанным соусом, выложить в чашу мультиварки.
2. Лук с морковкой нарезать на колечки, добавить к рыбе. Вливаем воду, добавляем соль и перец. Готовим в режиме «тушение» тридцать-тридцать пять минут.

Карп в сметане в мультиварке" alt="Карп в сметане в мультиварке - 1

1. Затем сливаем лишнюю жидкость, нам нужно лишь немного воды на дней. Ставим режим» выпечка», готовим двадцать-тридцать минут.

Карп в сметане в мультиварке" alt="Карп в сметане в мультиварке - 2

1. Затем меняем режим на «плов», готовим еще шестьдесят минут.

[end_directions]

Пицца с корейской морковью

Foodman.club, 24 января 2020

[start_directions]

1. Смешать теплую воду с сахаром и дрожжами.
2. Добавить просеянную муку, замесить тесто.
3. Убрать в теплое место на тридцать-сорок минут.

Пицца с корейской морковью" alt="Пицца с корейской морковью - 0

1. Тесто раскатать, распределить по форме.
2. Тесто смазать томатным соусом.
3. Выложить кубики колбасы, следом кусочки помидоров, а затем корейскую морковь.

Пицца с корейской морковью" alt="Пицца с корейской морковью - 1

1. Посыпать тертым сыром.

Пицца с корейской морковью" alt="Пицца с корейской морковью - 2

1. Выпекать двадцать-двадцать пять минут при температуре 180 градусов.

[end_directions]

Печеночные отбивные с сыром

Foodman.club, 21 декабря 2019

[start_directions]

1. Печень нарезать на кусочки, отбить, посыпать солью и перцем.

Печеночные отбивные с сыром" alt="Печеночные отбивные с сыром - 0

1. Каждый кусочек печени обвалять в муке.

Печеночные отбивные с сыром" alt="Печеночные отбивные с сыром - 1

1. Разогреваем сковороду, растапливаем сливочное масло. Выкладываем кусочки печени на сковороду.
2. Убавляем огонь и накрываем крышкой. Обжариваем с обеих сторон, затем выкладываем тертый сыр. Накрываем крышкой и выключаем огонь.

Печеночные отбивные с сыром" alt="Печеночные отбивные с сыром - 2

 

 

Плов с фаршем

Foodman.club, 30 октября 2019

[start_directions]

1. Лук нарезаем на полукольца, обжариваем на среднем огне до прозрачности. Увеличиваем огонь и добавляем морковь, пассируем до румяности.

Плов с фаршем" alt="Плов с фаршем - 0

1. Из фарша формируем фрикадельки (чтобы они не развалились, можно добавить яйцо). Добавляем к овощам.
2. Обжариваем пару минут, добавляем соль и специи.

Плов с фаршем" alt="Плов с фаршем - 1

1. Добавляем рис и головку чеснока.
2. Заливаем горячей водой, чтобы она покрывала рис на один-два см.

Плов с фаршем" alt="Плов с фаршем - 2

1. Тушим до готовности риса под закрытой крышкой. Перемешиваем перед самой подачей.

Плов с фаршем" alt="Плов с фаршем - 3

[end_directions]

Сахарное слоеное печенье

Foodman.club, 26 ноября 2019

[start_directions]

1. Тесто нужно заранее разморозить. Корицу смешать с сахаром. Смесью посыпать тесто. Из теста вырезать кружочки одинакового размера.

Сахарное слоеное печенье" alt="Сахарное слоеное печенье - 0

1. Каждый кружочек сложить пополам сахарной стороной вовнутрь.

Сахарное слоеное печенье" alt="Сахарное слоеное печенье - 1

1. Далее обвалять в сахаре с корицей с двух сторон, после чего еще раз сложить пополам.

Сахарное слоеное печенье" alt="Сахарное слоеное печенье - 2

1. Противень застелить пергаментом, выложить заготовки. Оставить в покое на несколько минут. Отправить в разогретую духовку на пятнадцать минут, температура — 200 градусов.

[end_directions]