Сем. яснотковые - Lamiaceae ( Liabiatae )

Ботаническая характеристика. Сильно ветвистый, прямостоячий полукустарничек или полукустарник высотой до 50 см. Ветви не одревесневающие, четырехгранные, серовато-опушенные, с укороченными боковыми побегами. Листья мелкие, супротивные. Цветки мелкие, собраны в пазухах верхушечных листьев в супротивные полумутовки, образующие на верхушках стеблей прерывистые кистевидные соцветия (тирс). Чашечка и венчик двугубые; венчик светло-лиловый или розовый, реже белый. Плод - ценобий, распадающийся на 4 доли (эрема). Цветет в июне - июле.

Распространение. Родина тимьяна обыкновенного — Испания и юг Франции, где он произрастает на сухих, открытых склонах. В России культивируется в Краснодарском крае.

Заготовка. Первый укос делают в период полного цветения, второй - поздней осенью, когда растения успеют подрасти. Скашивают неодревесневшие части растений. Траву высушивают, обмолачивают и на сортировочных машинах отсеивают от крупных кусочков стеблей. Эфирное масло тимьяна получают перегонкой с водяным паром. Оно желтое и при хранении темнеет. Фенольная фракция составляет около 40 %, в ней преобладает тимол.

Внешние признаки. Лекарственное сырье представляет собой смесь цельных и частично битых листьев, цветков, кусочков тонких стеблей. Листья короткочерешко-вые, продолговато-обратнояйцевидные или продолговато-ланцетовидные, длиной 5 - 10 мм, с обеих сторон покрыты точечными железками, сверху голые, снизу короткоопушенные, края листьев цельные, загнутые внутрь. Листья очень ароматные.

Микроскопические признаки. Лист тимьяна с поверхности. Клетки верхнего эпидермиса имеют слабоизвилистые стенки с четковидными утолщениями, заметна складчатость кутикулы. Клетки нижнего эпидермиса с сильно извилистыми стенками. Устьица окружены двумя клетками эпидермиса. Эфирномасличные железки многочисленные, особенно на нижней стороне листа; они состоят из 8 (нередко до 12) выделительных клеток. Вокруг железок клетки эпидермиса часто расположены радиально, образуя розетку. Имеются волоски трех типов: 1) простые, грубобородавчатые 2 - 3-клеточные; верхняя клетка этих волосков расположена под углом к первым, поэтому волоски называют «коленчатыми»; их много у основания листа, особенно на нижней стороне; 2) головчатые волоски с одноклеточной,овальной головкой на короткой одноклеточной ножке; 3) многочисленные одноклеточные сосочковидные волоски.

Препарат листа тимьяна с поверхности (х280):

А — эпидермис верхней стороны листа; Б — эпидермис нижней стороны листа; 1 — коленчатые волоски; 2 — сосочковидные волоски; 3 — эфирномасличные железки; 4 — головчатые волоски; 5 — четковидные утолщения оболочки; 6 — складчатость кутикулы. В — общий вид листа (х 56).

Химический состав. В цветущей траве содержится 0,8 - 1,2 % эфирного масла (по ГФ XI - не менее 1 %). Основными компонентами масла являются тимол (до 40 %), карвакрол, р-цимол; имеются монотерпены: линалоол, у-терпинен, терпинеол (4 %), DL-пинен, L-борнеол, а также сесквитерпен кариофиллен. В траве содержится небольшое количество урсоловой и олеаноловой кислот и фенольных соединений (флавоноиды, кофейная, хлорогеновая и хинная кислоты).

Применение. Из травы тимьяна изготавливают жидкий экстракт, который входит в состав пертуссина, применяемого в качестве отхаркивающего сред­ства при бронхитах и коклюше. Эфирное масло входит в состав разных растираний (линиментов).

Эфирное масло тимьяна может служить исходным сырьем для получения тимола. Для этого масло обрабатывают 5 % раствором едкого натра; обра­зующиеся феноляты переходят в водную фазу, ее отделяют и после обра­ботки ее соляной (хлористоводородной) кислотой выделяется тимол в виде маслянистого слоя. Этот слой отделяют, осушивают плавленным кальция хлоридом и перегоняют; при охлаждении выпадают кристаллы тимола. Однако более выгодным источником природного тимола является ажгон — Trachyspermum ammi (L.) Spargue - растение родом из Индии, культивируемое в России в Краснодарском крае. Плоды ажгона очень богаты эфирным маслом (до 10 %). Содержание тимола в эфирном масле ажгона и тимьяна одинаково.

Тимол применяют для дезинфекции слизистых оболочек полости рта, зева и глотки, в зубоврачебной практике — для дезинфекции кариозных полостей и анестезии дентина, в дерматологии — при различных грибковых заболеваниях, в гельминтологии — против анкилостом и власоглава, в ле­карственной парфюмерии — при изготовлении зубных паст и полосканий. В основе такого широкого применения тимола лежит его незначительная токсичность при выраженном антисептическом эффекте.

ТРАВА ЧАБРЕЦА - HERBA SERPYLLI

Тимьян ползучий - Thymus serpyllum L.

Сем. яснотковые - Lamiaceae