Меню ресторана «Панчо Вилья» (долл.)

Завтраки

Каждый день с 5.00 до 11.00

 

Яичница по-деревенски (Ранчерос) 300/5г Яичница из двух яиц, на лепешках с фасолью и с соусом Чили 3.24 Омлет Нежный (Ревуельтос) 130/70/2шт. Воздушный омлет. Подается с фасолью и пшеничными лепешками 3.06 Омлет с овощами 300/100г Подается с жареным картофелем по-деревенски. 3.24

Дополнительно можно заказать в омлет:

сыр 40г. 0.72 ветчина 40г 0.72 бекон 40г 0.72 Завтрак Буррито 320/10г Нежный омлет с овощами, сыром, завернутый в лепешку с соусом Чили. Подается с картофелем по-деревенски 4.32 Блины с джемом 3шт./50г 2.16 Блины со сметаной 3шт./50г 2.16 Блины с ванильным соусом 3шт./50г 2.16

Холодные закуски и салаты

Кукурузные чипсы 100г 4.32 Кукурузные чипсы с соусом на выбор: Гуакамоле, сальса Круда, пико де Гайо, Сальса пиканте 100/100г 6.48 Чоризо, Хамон серано, Ломо иберико, Эмбучадо Курадо 90/24г Знаменитые Иберийские мясные деликатесы: свиная колбаса "Чоризо" с паприкой, вяленые окорока 10.26 Севиче 100/170г Маринованное филе судака в соке лайма, с салатом из авокадо, помидора, лука и кинзы 7.02 Энсалада Цезарь классический 150г Салат Романо, чесночные гренки, пармезан, заправка "Цезарь" 6.48 Энсалада Цезарь с курицей 225г Салат Романо, чесночные гренки, пармезан, куриное филе, заправка "Цезарь" 7.56 Энсалада Цезарь с креветками 260г Салат Романо, чесночные гренки, пармезан, креветки, заправка "Цезарь" 12.60 Энсалада Тако 285г Салат в большой корзинке из поджаренного на гриле филе цыпленка, свежего салата, помидоров, авокадо, кукурузы, сыра Чеддер, с медовым соусом и зеленью 8.10 Энсалада Фаворита 220/45/15г Легкий салат из авокадо, помидоров, лука, кинзы, заправлен соком лайма и анчо Чили, подается с кольцами грейпфрута и жаренными на гриле тигровыми креветками 12.60 Энсалада де Пескадо 100/140/40г Нежное филе маринованного лосося, свежие огурчики, редис, зеленый салат с заправкой из сливок и зелени 7.56 Энсалада Тостадо 225г Салат из крабов, помидоров, огурцов, болгарского перца, маслин, оливок и авокадо, заправленный соусом из сардин, подается на кукурузной лепешке 8.28 Энсалада де Кангрехо 230г Нежный салат из авокадо, листьев айсберга, дайкона, мяса краба, майонеза 13.68 Энсалада Вегеталес кон Кесо 200/23г Овощной салат из помидоров, огурцов, редиса, листьев салата, сыра Фета, заправлен оливковым маслом и соком лимона. Сверху Гуакамоле 6.12 Энсалада Нопалитас 270г Салат из кактусов с помидорами и красным луком, заправленный оливковым маслом и кинзой 6.48

Горячие закуски

Флаутас де Камаронес и Кангрехо 160/100/30г Трубочки из пшеничных лепешек с начинкой из креветок, крабов и Гуакамоле 13.32 Кесадия с грибами 240/105г Большая пшеничная лепешка, свернутая пополам, фаршированная сыром Чеддер, томатами и кукурузой 7.56 Кесадия с курицей 230/105г Большая пшеничная лепешка, свернутая пополам, фаршированная сыром Чеддер, томатами и кукурузой 8.28 Кесадия с сыром 175/55г Большая пшеничная лепешка, свернутая пополам, фаршированная сыром Чеддер, томатами и кукурузой 6.12 Кесадия с инхронизадас 250/50/75 Большая пшеничная лепешка, свернутая пополам, фаршированная сыром Чеддер, томатами и кукурузой 9.00 Эмпанадас 160/85г Миниатюрные мексиканские пирожки с пряной начинкой из говяжьего фарша. Подаются с Сальса Круда 5.40 Алитас де Пойо 240/85г Горячие и острые куриные крылышки с соусом из голубого сыра 8.46 Алитас дель Диабло 200/65г Острые куриные крылышки в соусе "Красный дьявол". Подаются с сельдереем и морковью 6.66 Тортияс Реенас кон Кесо 100г Горячие фаршированные пшеничные лепешки с домашним сыром и зеленью 2.52 Халапенос Реенос 160/70/15г Перчики Халапенос, фаршированные сыром Чеддер и обжаренные в масле 9.18 Начос Вегеталес с курицей 540г Кукурузные чипсы под сыром Чеддер с тертой фасолью и пико де Гайо 10.26 Начос Вегеталес с говядиной 540г Кукурузные чипсы под сыром Чеддер с тертой фасолью и пико де Гайо 10.26 Игадо де Пойо 300г Жареная куриная печень с грибами и зеленью 5.40 Ассорти Аппетайзер (на 4 человека) 950/200г Кесадийи с курицей и грибами, флаутас де Камаронес, Эмпанадас, Халапенос реенос, Алитас де Пойо, Сальса, Гуахамоле, сметана и Блю чиз 31.33

Супы

Суп Альбондигас 350/29г Традиционный мексиканский пикантный суп из фрикаделек, овощей, с жареной пшеничной лепешкой 5.76 Любимый суп Панчо Вилья 350/10г Пикантный куриный суп с овощами 5.76 Суп из шампиньонов с Чипотле 250/10г Суп-крем из шампиньонов с перцем Чипотле и тостами 5.40 Веракруз 350г Рыбный суп с мидиями "гигант", тигровыми креветками, лососем, подается с лимоном 7.20

Традиционные мексиканские блюда

Фахитас с говядиной 400/180/4шт. Традиционное мексиканское блюдо готовится из отборного мяса, маринованного в "Маргарите" с овощами, подается на шипящей сковороде с набором гарниров и теплыми пшеничными лепешками тортияс 19.45 Фахитас с курицей 400/180/4шт. Традиционное мексиканское, подается на шипящей сковороде с набором гарниров и теплыми пшеничными лепешками тортияс 19.45 Фахитас с дарами моря 400/180/4шт. Традиционное мексиканское блюдо, подается на шипящей сковороде с набором гарниров и теплыми пшеничными лепешками тортияс 21.61 Фахитас со свининой 420/180/4шт. Традиционное мексиканское блюдо готовится из отборного мяса, маринованного в "Маргарите" с овощами, подается на шипящей сковороде с набором гарниров и теплыми пшеничными лепешками тортияс 19.45 Фахитас комбо (курица и говядина) 400/180/4шт. Традиционное мексиканское блюдо готовится из отборного мяса, маринованного в "Маргарите" с овощами, подается на шипящей сковороде с набором гарниров и теплыми пшеничными лепешками тортияс 19.45 Фахитас Вегеталес 400/180/4шт. Традиционное мексиканское блюдо, подается на шипящей сковороде с набором гарниров и теплыми пшеничными лепешками тортияс 16.20 Буррито Панчо Вилья с говядиной 300/85г Большая пшеничная лепешка, фаршированная говядиной с овощами, соусом Чили и сыром Чеддер 10.26 Буррито Панчо Вилья с курицей 320/65г Большая пшеничная лепешка, фаршированная курицей с овощами, соусом Чили и сыром Чеддер 10.26 Чили кон Карне с хрустящим чесночным багетом 350/130/50г Традиционное мексиканское блюдо из говяжьего фарша, помидоров, кукурузы и фасоли 13.32 Чили кон Карне с кукурузными чипсами 350/50/50г Традиционное мексиканское блюдо из говяжьего фарша, помидоров, кукурузы и фасоли 12.60 Такос со свининой 240/105г Хрустящие кукурузные лепешки с начинкой из свежего салата, помидоров, сыра Чеддер и обжаренной на гриле свининой 8.64 Такос с курицей 240/105г Хрустящие кукурузные лепешки с начинкой из свежего салата, помидоров, сыра Чеддер и обжаренной на гриле курицей 8.64 Энчилада де Пойо 200/105г Кукурузные лепешки с курицей и козьим сыром. Подаются с соусом Чили 8.46 Энчилада Вегеталес 200/65г Овощи, завернутые в кукурузные лепешки под соусом Чили 7.56

Основные блюда

Камаронес а ла Парийа 200/150/60г Обжаренные на гриле креветки. Подаются с запеченными овощами 19.45 Сальмон де Юкатан 160/100/120г Стейк лосося-гриль, под сливочным соусом с беконом. Подается с картофельными дольками в панировке 12.60 Эль Дорадо 1шт./100/115/90г Жемчужина Средиземного моря – Дорадо, обжаренная на мангале. Подается на ложе из овощей под сливочным маслом из мидий, с картофельными дольками в панировке 19.81 Плато де Марискос (на 2 человека) 270/350/60/30г Рыбное ассорти-гриль (лосось, кальмар, тигровые креветки, мидии, морские гребешки). Подается с пикантным рисом, овощами, сливочным соусом и беконом 25.21 Калабаситас 270г Цукини, поджаренные в мексиканском овощном соусе 5.40 Ароз кон Легумбрес 350г Рис с овощами по-мексикански 5.76 Легумбрес Асадос 400г Овощи (цукини, баклажаны, лук порей, помидоры, болгарский перец), обжаренные на гриле, политые ореховым соусом с зеленью 7.92 Карнеро Тампикена 285/150/70г Маринованное каре ягненка с гриля. Подается с печеными овощами и острыми мексиканскими соусами 43.21 Костияс Адобо 320/200/90г Свиные ребрышки с гриля под соусом барбекю 12.60 Плато Фаворито (на 2 человека) 365/300/40/30г Ассорти из говяжьего, куриного, свиного шашлыка. Подается с овощами, обжаренными на гриле 28.09 Печуга де Пато 170/100/120г Утиная грудка с гриля под цитрусовым соусом. Подается с картофельными дольками в панировке 19.09 Вива Виллья 260г Кусочки говяжьей вырезки, обжаренные с луком порей и кинзой 17.28 Пуэрко а ла Мехикана 170/235г Обжаренная на гриле, фаршированная голубым сыром свинина на косточке. Подается с черной фасолью и картофельными дольками 13.32 Пойо Рейено 220/205г Куриная грудка, обернутая беконом и запеченная с Чеддером и шпинатом. Подается с рисом по-мексикански и черной фасолью 12.60

Стейки

К заказанному Вами блюду Вы получаете гарнир на выбор: дольки жареного картофеля в панировке или рис по-мексикански. Обязательно укажите степень желаемой готовности стейка: "сырой", "средний" или "полностью готов"

 

Стейк Канкун 255/170/130/60г Стейк стриплойн чойс (мраморная часть толстого края), обжаренный на гриле с черным душистым перцем. Подается с соусом из марсало и сливками 27.01 Стейк Фиеста 230/170/130/70г Стейк рибай (мраморная часть тонкого края), обжаренный на гриле с зеленью из тимьяна и орегано. Подается с соусом Пико де Гайо 27.01 Стейк Акапулько 270/170/130/60г Т-образный стек, обжаренный на гриле с тремя видами перца. Подается с соусом из зеленого перца, текилой и сливками 28.81 Филете кон Ахо 200/210г Сочная говяжья вырезка, обжаренная на гриле. Подается со шпинатом, сливочным соусом из диких грибов, с соусом Сальса, соусом Чили 19.45

Дополнительные гарниры

Овощи свежие 150г 2.16 Лепешки, фаршированные сыром 150г 2.52 Гарнир Фахитас 180г 3.24 Рис по-мексикански 200г 2.16 Лепешка Тортияс 4шт. 2.16 Черная фасоль 200/10г 2.16 Тертая фасоль 200/15г 2.16 Картофельные дольки в сырной панировке 170г 2.16 Чесночный багет 130г 2.88 Папа Рено 370/65г 4.32

Десерты

Флан 100г 3.60 Сырный торт 1 шт./70/50г 4.32 Шоколадно-вишневый торт 1 шт./70/50г 4.32 Пекан Пай 1 шт./70/50г 4.32 Хеладо 150/20/40/20/10г Мороженое в корзиночке с фруктами, с орехами и соусами 4.32 Фруктовый салат 250г 6.48 Монтана Негра 200г Профитроли с начинкой из крема патисьер, политые темным шоколадом с текилой 3.60 Наполеон 200/45г 4.32 Клубника со сливками 150/20г 6.48 Флаутас де Плантанос 300г Фламбе из бананов с шоколадным соусом 4.50 Крепас 100/50/70г Блины с лесными ягодами, сливочным ликером и шариком мороженого 3.24

Алкогольные напитки

Текила

100% Голубая Агава

 

Порфидио Плата 21.61 Порфидио Аньехо 35.65 Херрадура Бланко 9.00 Херрадура Антигуа 10.80 Херрадура Аньехо 12.60 1921 Бланко 9.00 1921 Репосадо 9.36 Резерва Эспешиаль 10.08

51% Голубая Агава

 

Легенда Милагро серебряная 5.40 Легенда Милагро золотая 5.76 Тиерра Моджадо 4.32 Пепе Лопес сильвер 4.32 Пепе Лопес Голд 4.68 Хосе Куэрво Репосадо 4.68 Монтесума Бланко 4.32 Монтесума Голд 4.68 Эль Химадор Бланко 4.68 Эль Химадор Репосадо 5.40 Мескаль 6.48

Коктейли

Маргарита Классическая 150мл Текила, лимонный сок, Трипл сек 6.48 Маргарита Фрозен (Замороженная) 150мл Текила, лимонный сок, Трипл сек 6.48 Маргарита Золотая 150мл Галиана, текила, лимонный сок 6.48 Маргарита Клубничная 150мл Клубничный ликер, лимонный сок, текила 6.48 Маргарита Голубая 150мл Нетрадиционная рецептура 6.48 Маргарита Дынная 150мл Дынный ликер, текила, сок лайма 6.48 Питчер (4 коктейля – 1 литр) Маргарита Клубничная, Дынная, Фрозен, Золотая, Голубая 21.07 Замороженный Амиго 150мл Текила, лимон, Кампари, Клубника 6.48 Капиринья 75мл Ром, лайм, тростниковый сахар 6.48 Панчо Виллья 100мл Как бы фирменный коктейль 6.48 Мохито 200мл Ром светлый, свежая мята, лайм, тростниковый сахар 6.48 Камикадзе (шейкер) 0,5л Водка, Трипл Сек, лайм, сахарная пудра 15.12 ЛонгАйлендАйсТи 450мл (целая пивная кружка) Ром, водка, джин, текила, Куантро, лимонный сок, кола 8.10 Линчбургский лимонад 450мл (целая пивная кружка) Бурбон, Куантро, лайм, спрайт 8.10 Дайкири 150мл Ром светлый, сахарный сироп, лайм 6.48 Питчер (4 коктейля – 1 литр) Клубничный, Розовый, Банановый 21.07

Шоты

Рыжая собака 50мл Текила, самбука, табаско 5.40 Смерть Мексиканца 350мл Текила, специи, пиво 5.40 Пожар в пустыне 50мл Кампари, Галиано, водка 5.40 Устрица 50мл Водка, желток яйца, специи 5.40 Б-52 50мл Кофейный ликер, Бейлис, Трипл Сек 5.40 Серебряная пуля 50мл Водка, Самбука 5.40 Контрольный выстрел 50/330мл Текила, томатный сок, Табаско, соль, перец, Халапеньяс, пиво 7.56 Шаман 50мл Секретный рецепт 5.40 Прекрасная Гретхен 50мл Персиковый ликёр, водка и вишня 5.40 Вива Запата 50мл Галлиано, Кампари, Трипл Сек 5.40 Чивава 50мл Текила, Трипл сек, сахар 8.10 Змеиный глаз 100мл Трипл Сек, банановый ликер, Крем де Кассис 7.56 Слёзы Ракель 50мл Бехеровка, Абсент, Таблетки 7.56 Бешенный Бык 50мл Текила, Калуа 5.40

Смешанные коктейли

Мексиканец 250мл Текила, лимонный сок, ананасовый сок, Гренадин 5.40 Фрэди Фудпэкер 250мл Текила, Галлиано, апельсиновый сок 5.40 Розовый Фламинго 250мл Текила, персиковый ликер, лайм, лимонад 5.40 Блади Мэри 250мл Водка, томатный сок, Табаско, Вотчестер, соль, перец 5.40 Хуанита 250мл Текила, томатный сок, Табаско, Вотчестер, соль, перец 5.40 Куба Либра 250мл Ром Аньехо, лимонад, лайм 5.40 Папин Напиток 250мл Ром светлый, лимонад, лайм 5.40 Олд Фейшен 75мл Виски, апельсин, лимон, ангастура 5.40 Отвертка 250мл Водка, апельсиновый сок 5.40 Текила Бум 150мл Спрайт + текила + бум 5.40 Джин – Тоник 250мл Тоник и джин 5.40 Водка – Пепси 250мл 5.40 Виски – Миринда 250мл 5.40 Текила – 7 Ап 250мл 5.40 Ром – Тоник 250мл 5.40

Экзотические коктейли

Пино-колада 250мл Малибу, Ром светлый, ананасовый сироп 7.56 Ямайский Авантюрист 250мл Ром, дынный ликер, гренадин, ананасовый сок 7.56 Пунш Плантатора 250мл Персиковый ликер, темный и светлый ром, сок апельсиновый и сок ананасовый, гренадин 7.56 Май-Тай 250мл Ром тёмный и светлый, персиковый ликер, куантро, гренадин, апельсиновый сок. 7.56 Зомби 250мл Ром тёмный и светлый, персиковый ликер, ананасовый и лимонный сок 7.56 Голубые Гаваи 250мл Ром светлый, Малибу, кокосовое молоко, сок ананасовый 7.56 Голубая Лагуна 250мл Водка, блю кюрасао, спрайт 6.48 Оргазм 125мл Водка, бейлиз, куантро, сливки 6.48 Балтийский Чай (целый чайник – 0,5л) Ром тёмный, десертное вино, гренадин, корица, гвоздика, мускат, ваниль 8.64

Коктейли на вине

Сангрия 0,5л Джин, персиковый ликер, красное вино, фрукты и спрайт 8.64 Шампань Коблер 150мл Шампанское, персиковый ликер, фрукты 6.48 Беллини 150мл Персиковый ликер, шампанское, персиковый сок 6.48 Мимоза 150мл Апельсиновый ликер, шампанское, апельсиновый сок 6.48 Гарибальди 250мл Кампари, апельсиновый сок 5.40 Американо 250мл Кампари, красный вермут, сода 5.40 Мартини Оранж 250мл Мартини бьянко, апельсиновый сок 5.40

Чистый алкоголь

Водка

Русский Стандарт 40мл 3.24 Абсолют 40мл 3.96

Коньяк

Реми Мартан ВС 40мл 6.84 Реми Мартан ВСОП 40мл 10.08 Реми Мартан ХО 40мл 21.25 Хеннесси ВС 40мл 6.84 Хеннесси ВСОП 40мл 10.08 Хеннесси ХО 40мл 21.25

Виски

Эрли Таймс 40мл 4.32 Джек Дэниэлс 40мл 6.48 Джонни Уокер (красный) 40мл 4.32 Джонни Уокер (черный) 40мл 9.00 Джемесон 40мл 4.32 Чивас Ригал 40мл 9.00 Лагавулин 40мл 12.60 Оубэн 40мл 12.60

Ром

Порфидио 40мл 12.60 Санта Тереза 15 лет 40мл 12.60 Санта Тереза 8 лет 40мл 6.84 Варадеро Аньехо 7 лет 40мл 6.48 Варадеро Аньехо 5 лет 40мл 5.40 Бругал Экстра Аньехо 40мл 5.40 Бругал Аньехо 40мл 4.32 Гавана Клуб серебряная 40мл 4.32 Гавана клуб 3 года 40мл 4.68 Гавана Клуб 7 лет 40мл 6.84

Аптечка Бабушки Панчо Вилья

Текила "Для настоящих Мачо" Текила, кедровые орехи. Отпугивает других Мачо. 5.40 Текила Ароматная Текила, имбирь, ванильный стручок. Новинка: Завтрашнее похмелье – уже сегодня! 5.40 Перцовка по – мексикански Текила, перец Чили. Хит сезона. Великолепно освежает полость рта! 5.40

Аперитивы

Вермут 100мл 4.32 Мартини Бианко 100мл 4.32 Мартини Россо 100мл 4.32 Мартини Розе 100мл 4.32 Мартини Экстра Драй 100мл 4.32 Рикар 40мл 4.32 Абсент 40мл 4.32

Дижестивы

Егерьмастер 40мл 4.32 Самбука 40мл 5.40 Порто 40мл 3.24 Кампари 40мл 3.24

Шампанское

Вдова Клико 0,75л 113.43 Игристое USSR 150мл 2.16

Вино в розлив (домашнее вино)

Белое и красное

Бокал 200мл 3.24 Кувшин 0,5л 7.92 Кувшин 1л 12.60

Пиво

Гролш 0,33л 4.32 Гролш 0,5л 6.12 Гролш 1,5л 15.12 Францисканер 0,33л 4.32 Францисканер 0,5л 6.48 Францисканер 1,5л 16.20 Старый Мельник 0,33л 1.62 Старый Мельник 0,5л 3.06 Старый Мельник 1,5л 7.92 Гиннес 0,33л 4.32 Гиннес 0,5л 6.12 Гиннес 1,5л 16.20 Корона 0,33л 3.24 Гролш безалкогольное 0,33л 3.60

Безалкогольные напитки

Лимонад

Пепси 2.16 Пепси лайт 2.16 7 Ап 2.16 Миринда 2.16 Тоник 2.16

Минеральная вода

Аква Минерале 2.16 Феррарелле 3.24 Эвиан 3.24

Соки

Апельсиновый 2.16 Томатный 2.16 Яблочный 2.16 Персиковый 2.16 Ананасовый 2.16 Грейпфрутовый 2.16

Свежевыжатые соки

Грейпфрутовый 4.32 Апельсиновый 4.32 Яблочный 5.40 Морковный 5.40 Ананасовый 5.40

Безалкогольные коктейли

Пунш Хуаниты 250мл Сок апельсиновый, сок грейпфрутовый, персиковый сироп, гренадин 4.32 Банана Шейк Крим 300мл Свежие бананы, сливки, гренадин 4.32 Клубника Шейк Крим 300мл Свежая клубника, сливки, гренадин 4.32 Шоколадный Шейк Крим 300мл Сливки и шоколад 4.32 Холодный чай 1л Кувшин освежающего чая по Бабушкиному рецепту 5.40

Горячие напитки

Хот Тодди 200мл Тёмный ром, гренадин, фрукты 6.48 Мексиканский кофе 200мл Текила, кофейный ликер, кофе, сливки 6.48 Глинтвейн 200мл Десертное вино, специи, фрукты 5.40 Хот Шот Галиано 50мл Ликер Галиано, сливки и кофе 5.40 Айриш кофе 200мл Айриш виски, кофе и сливки 6.48

Чай

Чай чёрный 0,5л 2.16 Чай зеленый 0,5л 2.16 Чай эрл грей 0,5л 2.16 Чай ромашковый 0,5л 2.16

Кофе

Эспрессо 2.16 Двойной Эспрессо 3.24 Капучино 3.24

Мате

Мате Чай Команданте 6.48

Табак

Сигары

Ромео и Джульетта 32.41 Черчилль 32.41 Монте Кристо №2 28.81 Монте Кристо №4 18.01 Кохиба 41.41 Робусто 39.61 Эспешиаль 39.61 Панч Панч 21.61 Дюпонт дабл корона 23.41 Дюпонт робусто 19.81 Гриффинс робусто 28.81

Сигареты

Мальборо 3.24 Мальборо лёгкие 3.24 Парламент 3.24 Парламент лёгкие 3.24 Вог 3.24 Вог с ментолом 3.24

Приложение Б