Торт «Черный принц»: рецепт, как приготовить

Нагрейте немного сгущенку и добавьте в неё соду, гашеную двумя столовыми ложками сметаны.

Вмешайте яйцо.

Добавьте размягченное сливочное масло или сливочный маргарин «для выпечки», перемешайте.

В последнюю очередь добавляйте муку с какао, и тесто готово.

Вылейте тесто слоем около 1-1,5 см в две формы или в один противень.

Выпекайте при 180 градусах около 15 минут. Если выпекали в прямоугольном противне, то разрежьте корж на 2 части.

Для крема соедините и перемешайте сметану и вареную сгущенку. Для обсыпки раскрошите шоколадное печенье.

Крем и обсыпка готовы.

Промазывая коржи кремом, соберите торт. Бока тоже обмажьте кремом.

Укройте торт посыпкой из песочного шоколадного печенья или украсьте на свой вкус. Приятного чаепития!

Метки: Торты

 

 

Торт Рыжик

 

Добавьте в свои кулинарные книжки и запланируйте попробовать домашний вариант очень вкусного торта – «Рыжик». Торт несложный и готовится из самых простых доступных продуктов.

Ингредиенты

• Мука – 2,5-3 ст.
• Сливочное масло или маргарин – 150 г
• Сахар для теста – 0,5 ст.
• Яйца для теста – 3 шт.
• Сода – 0,5 ч.л.
• Молоко – 1 ст.
• Сахар для крема – 1 ст.
• Яйца для крема – 2 яйца
• Сливочное масло – 100 г
• Мёд или джем желтого цвета – 2 ст.л.

Информация

Сладкая выпечка
Порций – 10.
Время приготовления – 1 час.

Торт Рыжик: рецепт, как приготовить

Начните приготовления торта с варианта заварного крема. Взбейте молоко с сахаром и яйцами и доведите массу до закипания при помешивании. Поварите на среднем огне до загустения пару-тройку минут.

Затем в немного остывший крем добавьте сливочное масло, джем и взбейте.

Для теста сначала взбейте сахар с яйцами, а потом с растопленным маргарином.

Доведите эту массу до закипания и поварите на слабом огне две минуты. Всыпьте муку с содой и замесите эластичное тесто.

Тесто разделите на 6-7 кусочков.

Каждый кусочек теста раскатывайте в тонкий корж.

Выпекайте коржи при 180 градусах около четырёх минут и сразу же вырезайте из них круглые заготовки, например, при помощи тарелочки или крышки. Срезанные части коржа складывайте в отдельную ёмкость.

Из обрезков коржей приготовьте крошку при помощи блендера или скалки.

Промазывая кремом каждый корж, соберите торт.

Обмажьте верх торта и его бока обильно кремом.

Обсыпьте торт крошкой со всех сторон и оставьте его на два часа при комнатной температуре пропитываться, а затем поместите в холодильник.

Приятного чаепития с кусочком торта «Рыжик»!

Метки: Торты

 

Торт Трухлявый пень

 

Предлагаем рецепт простого домашнего торта. Своё оригинальное название «Трухлявый пень» этот торт получил благодаря своей рыхлой структуре коржей и их забавного сероватого цвета на срезе.

Ингредиенты

• Мука – 2 стакана
• Яйца – 3 шт.
• Сахар – 1 стакан
• Сметана от 20 % жирности – 2 ст.
• Варенье / джем – 1 ст.
• Сода – 1 ч.л.
• Какао (сладкий порошок) – 2 ч.л.
• Песочное печенье – 5 шт.
• Тематические украшения

Информация

Сладкая выпечка
Порций – 8-10 порционных кусков.
Время приготовления – 1 час.