Типы оградительных сооружений в морском порту: По расположению оградительных сооружений в плане различают волноломы, обе оконечности...
Поперечные профили набережных и береговой полосы: На городских территориях берегоукрепление проектируют с учетом технических и экономических требований, но особое значение придают эстетическим...
Топ:
Эволюция кровеносной системы позвоночных животных: Биологическая эволюция – необратимый процесс исторического развития живой природы...
Основы обеспечения единства измерений: Обеспечение единства измерений - деятельность метрологических служб, направленная на достижение...
Особенности труда и отдыха в условиях низких температур: К работам при низких температурах на открытом воздухе и в не отапливаемых помещениях допускаются лица не моложе 18 лет, прошедшие...
Интересное:
Как мы говорим и как мы слушаем: общение можно сравнить с огромным зонтиком, под которым скрыто все...
Национальное богатство страны и его составляющие: для оценки элементов национального богатства используются...
Наиболее распространенные виды рака: Раковая опухоль — это самостоятельное новообразование, которое может возникнуть и от повышенного давления...
Дисциплины:
 2020-05-07 |
 143 |
из
5.00
|
Заказать работу |
Содержание книги
Поиск на нашем сайте
|
|
|
|
Мёд с Левашинского района:
CMe (мг/кг) = 
= 
Определение CNa
По результатам анализа CNa составила 8 мг/л. Содержание натрия в пересчете на 1кг анализируемого мёда составит:
CNa= 
= 35,9мг/кг.
Определение CK
По результатам анализа CK составила 24,4 мг/л. Содержание калия в пересчете на 1кг анализируемого мёда составит:
СК = 
= 109,4мг/кг.
Определение CCa
По результатам анализа CCa составила 5,28 мг/л. Содержание кальция в пересчете на 1кг анализируемого мёда составит:
СCa = 
= 23,6 мг/кг
Определение CMg
По результатам анализа CMg составила 3 мг/л. Содержание магния в пересчете на 1кг анализируемого мёда составит:
СMg = 
= 13,4мг/кг
Определение CFe
По результатам анализа CFe составила 2 мг/л. Содержание железа в пересчете на 1кг анализируемого мёда составит:
СFe = 
= 8,9мг/кг
Определение CCu
По результатам анализа CCu составила 0,36 мг/л. Содержание меди в пересчете на 1кг анализируемого мёда составит:
СCu = 
= 1,6мг/кг
Определение CZn
По результатам анализа CZn составила 0,24 мг/л. Содержание цинка в пересчете на 1кг анализируемого мёда составит:
СZn = 
= 1,1мг/кг
Определение CCd
По результатам анализа CCd составила 0,036 мг/л. Содержание кадмия в пересчете на 1кг анализируемого мёда составит:
СCd = 
= 0,16мг/кг
Определение CMn
По результатам анализа CMn составила 0,052 мг/л. Содержание марганца в пересчете на 1кг анализируемого мёда составит:
СMn = 
= 0,23мг/кг
Мёд с Агульского района:
Определение CNa
По результатам анализа CNa составила 6,4 мг/л. Содержание натрия в пересчете на 1кг анализируемого мёда составит:
CNa= 
= 25,4мг/кг
Определение CK
По результатам анализа CK составила 36,8мг/л. Содержание калия в пересчете на 1кг анализируемого мёда составит:
СК = 
= 146,0мг/кг
Определение CCa
По результатам анализа CCa составила 0,6 мг/л. Содержание кальция в пересчете на 1кг анализируемого мёда составит:
СCa = 
= 2,4 мг/кг
Определение CMg
По результатам анализа CMg составила 1,6 мг/л. Содержание магния в пересчете на 1кг анализируемого мёда составит:
СMg = 
= 6,4мг/кг
Определение CFe
По результатам анализа CFe составила 0,84 мг/л. Содержание железа в пересчете на 1кг анализируемого мёда составит:
СFe = 
= 3,3мг/кг
Определение CCu
По результатам анализа CCu составила 0,232 мг/л. Содержание меди в пересчете на 1кг анализируемого мёда составит:
СCu = 
= 0,9мг/кг
Определение CZn
По результатам анализа CZn составила 0,08 мг/л. Содержание цинка в пересчете на 1кг анализируемого мёда составит:
СZn = 
= 0,31мг/кг
Определение CCd
По результатам анализа CCd составила 0,032 мг/л. Содержание кадмия в пересчете на 1кг анализируемого мёда составит:
СCd = 
= 0,12мг/кг
Определение CMn
По результатам анализа CMn составила 0,048 мг/л.
Содержание марганца в пересчете на 1кг анализируемого мёда составит:
СMn = 
= 0,19мг/кг.
Результаты эксперимента сведены в табл. 7.
Таблица 7.
Результаты определения минерального состава меда
Как видно из результатов эксперимента, мед с Левашинского района более богат макро- и микрокомпонентами, особенно такими, как калий, магний и железо.
ВЫВОДЫ
1. Общая кислотность мёда с Левашинского района составила 1,6 ± 0,27%, а с Агульского района – 4,30 ± 0,12%. Показано, что показатели соответствуют требованиям ГОСТа.
2. Содержание массовой доли воды в мёде с ЛевашинскогоиАгульскогорайонов составило 17,30 ± 0,05 и 17,0 ± 0,05%, соответственно, что соответствует требованиям ГОСТа.
3. Диастазное число составило 9,5±1,7 и 6,1±0,45 для меда с Левашинского и Агульского районов, соответственно.Несмотря на прекрасные вкусовые качества, диастазное число высокогорного мёда ниже, чем у меда с предгорной территории Дагестана.
4. Содержание массовой доли минеральных веществв мёде с Левашинского и Агульского районов составило 0,20 и 0,17, соответственно, По этому показателю оба образца меда также соответствуют требованиям ГОСТа.
5. Установлено, мед с Левашинского района более богат макро- и микрокомпонентами, особенно такими, как калий, магний и железо.
|
|
|
Индивидуальные и групповые автопоилки: для животных. Схемы и конструкции...
Архитектура электронного правительства: Единая архитектура – это методологический подход при создании системы управления государства, который строится...
Организация стока поверхностных вод: Наибольшее количество влаги на земном шаре испаряется с поверхности морей и океанов (88‰)...
Биохимия спиртового брожения: Основу технологии получения пива составляет спиртовое брожение, - при котором сахар превращается...
© cyberpediasu.com 2017-2026 - Не является автором материалов. Исключительное право сохранено за автором текста.
Если вы не хотите, чтобы данный материал был у нас на сайте, перейдите по ссылке: Нарушение авторских прав. Мы поможем в написании вашей работы!
