Кормораздатчик мобильный электрифицированный: схема и процесс работы устройства...
Эмиссия газов от очистных сооружений канализации: В последние годы внимание мирового сообщества сосредоточено на экологических проблемах...
Кормораздатчик мобильный электрифицированный: схема и процесс работы устройства...
Эмиссия газов от очистных сооружений канализации: В последние годы внимание мирового сообщества сосредоточено на экологических проблемах...
Топ:
Техника безопасности при работе на пароконвектомате: К обслуживанию пароконвектомата допускаются лица, прошедшие технический минимум по эксплуатации оборудования...
Оснащения врачебно-сестринской бригады.
Комплексной системы оценки состояния охраны труда на производственном объекте (КСОТ-П): Цели и задачи Комплексной системы оценки состояния охраны труда и определению факторов рисков по охране труда...
Интересное:
Наиболее распространенные виды рака: Раковая опухоль — это самостоятельное новообразование, которое может возникнуть и от повышенного давления...
Средства для ингаляционного наркоза: Наркоз наступает в результате вдыхания (ингаляции) средств, которое осуществляют или с помощью маски...
Искусственное повышение поверхности территории: Варианты искусственного повышения поверхности территории необходимо выбирать на основе анализа следующих характеристик защищаемой территории...
Дисциплины:
 2018-01-04 |
 206 |
из
5.00
|
Заказать работу |
Содержание книги
Поиск на нашем сайте
|
|
|
|
| Показатели | Допустимые уровни, мг/кг, не более | Примечания |
| Токсичные элементы: | ||
| Свинец | 0,2 | |
| мышьяк | 0,1 | |
| Кадмий | 0,03 | |
| Ртуть | 0,02 | |
| Антибиотики: | ||
| левомицетин | не допускается | <0,01 |
| тетрациклиновой группы | не допускается | <0,01 ед/г |
| Гризин | не допускается | <0,5 ед/г |
| бацитрацин | не допускается | <0,02 ед/г |
| Пестициды: | ||
| гексахлорциклогексан (a,b,g-изомеры) | 0,02 | |
| ДДТ и его метаболиты | 0,01 | |
| Радионуклиды: | ||
| цезий-137 | Бк/кг | |
| стронций-90 | то же | |
| Диоксины* | не допускается |
* Содержание диоксинов, радионуклидов (за исключением цезия и стронция) в объектах технического регулирования настоящего технического регламента определяется в случае ухудшения экологической ситуации, связанной с авариями, техногенными и природными катастрофами, приводящими к образованию и попаданию таких веществ в окружающую среду;
при обоснованном предположении о возможном их наличии в объектах технического регулирования.
Допустимые уровни содержания микроорганизмов
| Показатели | Допустимые уровни, мг/кг, не более | Примечания |
| Микробиологические показатели: | на сухой продукт | |
| для детей раннего возраста | ||
| КМАФАнМ | 1·104 | КОЕ/г, не более |
| БГКП (колиформы) | 1,0 | масса (г), в которой не допускаются |
| S. aureus | 1,0 | то же |
| Сульфитредуцирующие клостридии | 0,1 | то же |
| B. cereus | КОЕ/г, не более | |
| патогенные, в т.ч. сальмонеллы | масса (г), в которой не допускаются | |
| плесени | КОЕ/г, не более | |
| дрожжи | то же | |
| для детей дошкольного и школьного возраста | ||
| КМАФАнМ | 1,5·104 | КОЕ/г, не более |
| БГКП (колиформы) | 1,0 | масса (г), в которой не допускаются |
| S. aureus | 1,0 | то же |
| сульфитредуцирующие клостридии | 0,1 | то же |
| B. cereus | КОЕ/г, не более | |
| патогенные, в т.ч. сальмонеллы | масса (г), в которой не допускаются | |
| плесени | КОЕ/г, не более | |
| дрожжи | то же |
Консервы для питания детей дошкольного и школьного возраста
6.1. Допустимые уровни содержания вредных веществ и микроорганизмов
| Показатели | Допустимые уровни, мг/кг, не более | Примечания |
| Токсичные элементы: | ||
| Свинец | 0,3 | |
| мышьяк | 0,1 | |
| Кадмий | 0,03 | |
| Ртуть | 0,02 | |
| Олово | для консервов в сборной жестяной таре | |
| Антибиотики | ||
| левомицетин | не допускается | <0,01 |
| тетрациклиновой группы | не допускаются | <0,01 ед/г |
| Гризин | не допускается | <0,5 ед/г |
| бацитрацин | не допускается | <0,02 ед/г |
| Пестициды: | ||
| гексахлорциклогексан (a,b,g-изомеры) | 0,02 | |
| ДДТ и его метаболиты | 0,01 | |
| Нитриты | не допускается | <0,5 |
| Нитрозамины: | ||
| Сумма НДМА и НДЭА | не допускается | <0,001 |
| Радионуклиды: | ||
| цезий-137 | Бк/кг | |
| стронций-90 | то же | |
| Диоксины* | не допускается | |
| Микробиологические показатели | Должны удовлетворять требованиям промышленной стерильности для консервов группы "А" по п.2.1 приложения 8 |
* Содержание диоксинов, радионуклидов (за исключением цезия и стронция) в объектах технического регулирования настоящего технического регламента определяется в случае ухудшения экологической ситуации, связанной с авариями, техногенными и природными катастрофами, приводящими к образованию и попаданию таких веществ в окружающую среду;
при обоснованном предположении о возможном их наличии в объектах технического регулирования.
Колбасные изделия из мяса птицы для питания детей дошкольного и школьного возраста
7.1. Допустимые уровни содержания вредных веществ
| Показатели | Допустимые уровни, мг/кг, не более | Примечание |
| Токсичные элементы: | ||
| Свинец | 0,3 | |
| мышьяк | 0,1 | |
| Кадмий | 0,03 | |
| Ртуть | 0,02 | |
| Антибиотики | ||
| левомицетин | не допускается | <0,01 |
| тетрациклиновой группы | не допускаются | <0,01 ед/г |
| Гризин | не допускается | <0,5 ед/г |
| бацитрацин | не допускается | <0,02 ед/г |
| Пестициды: | ||
| Гексахлорциклогексан (a,b,g-изомеры) | 0,02 | |
| ДДТ и его метаболиты | 0,01 | |
| Нитриты | ||
| Нитрозамины: | ||
| Сумма НДМА и НДЭА | 0,002 | |
| Радионуклиды: | ||
| цезий-137 | Бк/кг | |
| стронций-90 | то же | |
| Диоксины* | не допускается |
* Содержание диоксинов, радионуклидов (за исключением цезия и стронция) в объектах технического регулирования настоящего технического регламента определяется в случае ухудшения экологической ситуации, связанной с авариями, техногенными и природными катастрофами, приводящими к образованию и попаданию таких веществ в окружающую среду;
при обоснованном предположении о возможном их наличии в объектах технического регулирования.
|
|
|
Таксономические единицы (категории) растений: Каждая система классификации состоит из определённых соподчиненных друг другу...
Своеобразие русской архитектуры: Основной материал – дерево – быстрота постройки, но недолговечность и необходимость деления...
История развития пистолетов-пулеметов: Предпосылкой для возникновения пистолетов-пулеметов послужила давняя тенденция тяготения винтовок...
Индивидуальные очистные сооружения: К классу индивидуальных очистных сооружений относят сооружения, пропускная способность которых...
© cyberpediasu.com 2017-2026 - Не является автором материалов. Исключительное право сохранено за автором текста.
Если вы не хотите, чтобы данный материал был у нас на сайте, перейдите по ссылке: Нарушение авторских прав. Мы поможем в написании вашей работы!
