Вредоносность и видовой состав головнёвых заболеваний зерновых культур. Способы заражения.

Головневые заболевания пшеницы

Твердая головня —Встречается во всех районах РФ, где воз­делывают пшеницу.

Возбудители — Tilletia caries (Т. tritici) болезнь проявляется в начале фазы молочной спелос­ти зерна. Пораженные колосья несколь­ко сплюснуты, колосовые чешуи раздви­нуты в стороны. При раздавливании ко­лосков вместо «молочка» выделяется се­роватая жидкость, имеющая запах селедочного рассола. В больном колосе вместо зерна образуются темные сорусы, состоящие из множества телиоспор. По­раженные колосья из-за небольшой мас­сы не поникают.

Источником заражения могут быть и телиоспоры, оставшиеся в почве, одна­ко они недолго сохраняют жизнеспо­собность в почве и погибают под дей­ствием почвенных микроорганизмов. Заражение растений от спор, находя­щихся в почве, может произойти при посеве озимой пшеницы по пшенице, когда разрыв между вспашкой и новым посевом менее 2...3 нед.

Опасность представляют также телио­споры, попавшие на тару, сельскохозяй­ственные машины и другой инвентарь.

Интенсивность заражения зависит от температуры и влажности почвы. Те­лиоспоры интенсивнее всего прораста­ют при влажности 40...60 % ПВ и тем­пературе 5...10 °С. При поздних сроках посева озимой пшеницы и очень ран­них сроках посева яровой пшеницы на­блюдается наибольшее поражение воз­будителем твердой головни. Поражен-ность усиливается также с увеличением глубины заделки семян.

Твердая головня пшеницы нередко является причиной снижения всхожес­ти и густоты посевов из-за гибели зара­женных растений.

Пыльная головня встреча­ется во всех районах возделывания пшеницы. Возбудитель заболевания — гриб Ustilago tritici Jens. Поражает яро­вую и озимую пшеницу.

Заражение происходит в период цве­тения. Попав на рыльце цветка пшени­цы, телиоспоры прорастают и образуют диплоидные гифы, которые достигают семяпочки, часто не погибаю­щей, а развивающейся в почти нор­мальную зерновку, не имеющую вне­шних признаков болезни. При посеве зараженного зерна трогается в рост и грибница, находящаяся внутри зерно­вки. Диффузно распространяясь по стеблю, она проникает иногда даже в молодые листья. В период колошения у пораженных растений разрушаются все части колосков: завязи, чешуйки, ости (кроме стержня), которые превращают­ся в черную пылящую массу телиоспор, покрытых прозрачной непрочной обо­лочкой, вследствие чего телиоспоры легко разлетаются.

Таким образом, возбудитель пыльной головни развивается в течение двух веге­тационных периодов — в первый год происходит заражение завязей (период цветения), на второй год развивается за­болевание (период колошения). Зараже­нию способствуют высокая влажность воздуха и повышенная температура (20...25 °С), при 7...8 °С рост гриба пре­кращается. Вред от пыльной головни за­висит от числа пораженных колосьев.

Стеблевая головня. Возбудитель — Urocystis tritici Koern. Проявляется на стеблях, ли­стьях и влагалищах в виде продольных, несколько выпуклых, светлых полос. За­тем они темнеют, становятся свинцово-серыми. При подсыхании эпидермиса полосы растрескиваются, обнажается темная масса спор. Растения отстают в росте, колос представляет собой скру­ченную массу больной ткани. Телиоспо­ры после периода покоя, который длит­ся в течение 1 мес, прорастают однокле­точными базидиями; из них развиваются инфекционные гифы.

Основными источниками инфекции являются семена, покрытые спорами. В почве телиоспоры сохраняются не бо­лее 1 года. Урожайность больных расте­ний примерно в 5 раз меньше, чем здо­ровых.

Карликовой головней Возбудитель — гриб Tilletia controversa Kuehn.Встречается бо­лезнь очагами по краям полей, у лесо­полос и опушек леса в большинстве случаев на высоте более 200 м над уров­нем моря.

Основные источники инфекции — зараженные телиоспорами семена, по­чва и дикорастущие злаки (пырей и др.). Растения, зараженные карликовой го­ловней, сильно кустятся, образуя иног­да более 50 стеблей. Стебли в 1,5....4 раза короче, чем здоровые, из-за чего часть их во время уборки остается не-срезанной и поэтому служит источни­ком инфекции. Колосья также слегка укорочены, более плотные, иногда не выходят из пазух верхних листьев. Те­лиоспоры гриба образуются в головне­вых мешочках. В почве они сохраняют жизнеспособность 2...9 лет. Прорастают телиоспоры при значительно более низких температурах (около 5 °С) в те­чение 25...60 дней. Заражение растений происходит преимущественно в момент появления всходов и может продол­жаться до выхода их в трубку.