Краткая характеристика хозяйственно-ботанической группы осоковых трав

В хозяйственно–ботаническую группу осок входят два семей-ства: осоковые и ситниковые, которые на территории России насчиты-вают около 650 видов, из них 192 дана кормовая оценка.

Осоковые травы имеют кормовое значение во многих районах лесной, лесостепной зоны, а также в пустынной зоне.

По содержанию питательных веществ осоковые уступают бобо-вым, мятликовым травам и астровым. В осоковом сене, собранном в фазе цветения–плодоношения, содержится протеина - 14 % и клетчат-ки - 27 %. Осоки содержат мало золы, фосфора и кальция, безвкусны, поедаются хуже, чем злаки.

Осоки рано отрастают, быстро грубеют, при этом переваривае-мость питательных веществ быстро снижается. Грубые листья имеют окремнелые шипики и могут ранить слизистую оболочку полости и пищеварительного тракта. Поэтому осоки в лесной зоне относят к рас-тениям лишь среднего кормового достоинства. Их заготавливают на сено, силос и реже используют на пастбище. Удельный вес растений этой группы в кормовом балансе составляет 3 %.

В лесотундре и на севере лесной зоны (в районах оленеводства) осоки считаются ценными кормовыми растениями. Осоки пустынной зоны обладают высоким кормовым достоинством и являются ценным нажировочным кормом для овец. Все сведения о растениях данной группы заносятся в таблицу 5.

19

20

РАЗНОТРАВЬЕ