Индейка с картошкой в горшочке

Ингредиенты:

· Индейка — 300 Грамм (филе)

· Картофель — 6 Штук

· Лук — 1 Штука

· Морковь — 1 Штука

· Майонез — 6 Ст. ложек

· Сливочное масло — 50 Грамм

· Соль — По вкусу

· Перец — По вкусу

· Зелень — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Индейка с картошкой в горшочке"

Филе индейки моем, обсушиваем бумажным полотенцем и режем на кусочки.

Луковицу чистим, нарезаем колечками.

Картофель моем, чистим и нарезаем кубиками.

Морковь чистим и натираем на крупной терке. Так же натираем сыр.

В подготовленные горшочки слоями укладываем лук, филе индейки, картофель с морковкой. Каждый слой солим и перчим по вкусу.

В каждый горшочек кладем немного сливочного масла и майонез.

Заливаем водой и сверху посыпаем тертым сыром.

Закрываем горшочки крышечками и ставим в духовку 180-200 градусов на один час тушиться.

Через час достаем горшочки из духовки и наслаждаемся вкусным и ароматным блюдом.

 

Тушеная Картошка С Индейкой В Мультиварке

Для приготовления этого быстрого и вкусного блюда нам понадобится:

Филе индейки 0,5 кг

6-7 крупных картофелины (в зависимости от объема чаши мультиварки, у меня 5 л.)

Половина морковки.

Половина крупной луковицы или 1 небольшая луковица.

Соль,перец, вода

	Режем на кубики филе индейки, мелко рубим лук, и трем морковь на крупной терке. Закладываем всё это в чашу мультиварки. Наливаем немного растительного масла (прям совсем чуть-чуть, т.к. индейка должна не жарится а тушится) и добавляем 1-2 ст.л. воды. Включаем на режим Жарка на 15 минут (температура жарки 1600С.
	В конце обжаривания получаем вот такой результат- индейка тушится в собственном соку. В процессе обжаривания можно 1-2- раза перемешать. Я обжаривала под закрытой крышкой. А вообще как удобно Вам.
	Закладываем в чашу мультиварки картофель, наливаем воды так, что бы она едва едва покрывала картошку, а лучше чтобы не много картошку была непокрыта водой. Солим, перчим, возможно добавляем еще любимых приправ. Включаем на режим тушение на 1 час.
	Прошел час. Если картошка разварилась до нужной консистенции, то можно не добавлять времени. Я иногда добавляю еще минут 20 в режиме Тушение, когда картошка не очень хорошо разварилась. А бывает картошка, которая и не разваривается толком.К сожалению в тарелке с фотографировать не успела – все всё моментально съели.Приятного аппетита!

 

 

Постные блинчики с начинкой из картофеля

Мар 2009 13:40

Вот хочу предложить такие вкусные блинчики.Моя семья их очень любит(особенно в пост).
Нужно сначала сделать начинку: Отварить штук 8 картофелин, лук мелко порезать и обжарить с мелко натёртой морковкой. Сваренный картофель размять, смешать с луком и морковью, соль и подлить чуть водички, в которой варилась картошка.

 

 

Тесто: 3 стакана ХОЛОДНОЙ воды(я беру 2 стакана холодной воды и1 стакан обычной минералки.) 1ч.л. соли, 2ст.л.растит. масла, 0,5ч.л. соды. мука. Тесто, как обычно на блинчики, как жидкая сметана.
Смазать сковородку раст. маслом и печь блинчики.

 

Затем разрезать блинчик напополам

 

Положить 1ч.л. начинки и ножом разровнять

Ну и свернуть так, уголочком

Шарлотка из кукурузной муки

2 марта 2012, 10:27 • Кулинария

 

Здесь у нас из исходных ингредиентов получается два блюда: если ребенок маленький, то малышу и маме:)

Яблоки - 2 шт

Мука кукурузная - 1,5 ст

Мука гречневая - 0,5 ст

Рисовые хлопья (рисовая мука) - 2/3 ст