Жевательная резинка, ее гуммиоснова и способ получения пластифицированного эластомера

Номер патента: RU 2 534 584 C2

Автор(ы): ЛюЦзинпин (US)

Опубликовано: 27.11.2014

Сущность, «формула» изобретения:

1. Гуммиоснова жевательной резинки, которая формирует жвачку и имеет жевательные свойства при температуре во рту, включающая короткоцепочечный карбоксилатный сложный эфир высокозамещенного крахмала RC(O)O-группы.

2. Гуммиоснова по п.1, отличающаяся тем, что пластификатор выбран из группы, состоящей из триацетина, фосфолипидов, триглицеридов C₄-C₆ жирной кислоты, тригексаноата глицерина, полирицинолеатаполиглицерина, диоктаноатапропиленгликоля, дидеканоатапропиленгликоля, пентакаприлататриглицерина, пентакапрататриглицерина, декаглицерилгексаолеата, декаолеатадекаглицерина, эфиров лимонной кислоты моно- и диглицеридов, полиоксиэтиленсорбитанов, ПОЭ (80) сорбитанмонолаурата, ПОЭ (20) сорбитанмоноолеата, эфира канифоли, политерпена и их смеси.

3. Гуммиоснова по п.2, отличающаяся тем, что пластификатор является триацетином.

4. Гуммиоснова по п.1, отличающаяся тем, что карбоксилатом является алканоат.

5. Гуммиоснова по п.1, отличающаяся тем, что соотношение короткоцепочечного карбоксилатавысокозамещенного крахмала к пластификатору находится между 1:0,5 и 1:4.

6. Гуммиоснова по п.1, отличающаяся тем, что короткоцепочечный карбоксилатвысокозамещенного крахмала имеет степень замещения по крайней мере 0,75.

7. Гуммиоснова по п.1, отличающаяся тем, что карбоксилат содержит замещенные группы алифатической карбоновой кислоты, содержащие алкильные группы, имеющие 1-6 углеродных атомов.

8. Гуммиоснова по п.1, отличающаяся тем, что короткоцепочечный карбоксилатный сложный эфир высокозамещенного крахмала является ацетатом крахмала.

9. Гуммиоснова по п.1, отличающаяся тем, что короткоцепочечный карбоксилатвысокозамещенного крахмала дополнительно содержит группы замещенной алифатической карбоновой кислоты, содержащей алкильные группы, имеющие по крайней мере 8 углеродных атомов, где  10% остатков замещенной карбоновой кислоты содержат водород или алкильные группы, имеющие 1-6 углеродных атомов, или алкенильные остатки, имеющие 2-6 углеродных атомов.

10. Гуммиоснова по п.9, отличающаяся тем, что по крайней мере одна длинноцепочечная алкильная группа содержит 8-22 углеродных атома.

11. Гуммиоснова по п.1, отличающаяся тем, что короткоцепочечный карбоксилатвысокозамещенного крахмала гидролизован.

12. Жевательная резинка, включающая водорастворимый наполнитель, ароматизатор и гуммиоснову по п.1.

13. Жевательная резинка по п.12, отличающаяся тем, что короткоцепочечный карбоксилатвысокозамещенного крахмала имеет степень замещения по крайней мере 1,5.

14. Способ получения пластифицированного эластомера короткоцепочечного карбоксилатавысокозамещенного крахмала для применения в гуммиосновежевательной резинки, включающий стадии смешивания короткоцепочечного карбоксилатавысокозамещенного крахмала с пластификатором и прессования смеси.

Конечная цель изобретения: Изобретение позволяет получить гуммиоснову на основе крахмала с приемлемыми жевательными свойствами и без использования потенциально ядовитых растворителей и реактивов.

 

Жевательная резинка (варианты) и способ выделения гидрофильных добавок из композиции жевательной резинки

Номер патента: RU 2 480 198 C2

Автор(ы): Хаас Майкл (US), Биесчат Дарси (US), Мазурек Памела (US)

Опубликовано: 27.04.2013

Сущность, «формула» изобретения:

1. Жевательная резинка, содержащая матрицу нерастворимой гуммиосновы, растворимый в воде наполнитель, гидрофильную добавку, выбранную из группы, состоящей из витаминов, солей, подсластителей, ароматизаторов, лекарственных средств и их комбинации, и, по меньшей мере, один смачиваемый наполнитель, имеющий индикатор смачиваемости в диапазоне от 15,0 мДж/м² до 65,0 мДж/м² и содействующий увеличенному выделению одной или нескольких гидрофильных добавок.

2. Жевательная резинка по п.1, в которой смачиваемый наполнитель выбран из группы, состоящей из монокальцийфосфата, дигидратадикальцийфосфата, безводного дикальцийфосфата, трикальцийфосфата, октакальцийфосфата, тетракальцийфосфата, смектита, мусковита и их смесей.

3. Жевательная резинка по п.1, в которой гидрофильная добавка выбрана из группы, состоящей из сукралозы, аспартама, производных NAPM.

4. Жевательная резинка по п.1, в которой гидрофильная добавка имеет покрытие, инкапсулирована, агломерирована или абсорбирована.

5. Жевательная резинка, содержащая смачиваемый наполнитель, имеющий индикатор смачиваемости в диапазоне от 25,0 мДж/м² до 65,0 мДж/м².

6. Жевательная резинка, содержащая матрицу нерастворимой гуммиосновы, растворимый в воде наполнитель, гидрофильную добавку, выбранную из группы, состоящей из витаминов, солей, ароматизаторов, лекарственных средств и их комбинации, и смачиваемый наполнитель, имеющий индикатор смачиваемости в диапазоне от 15,0 мДж/м² до 65,0 мДж/м², в которой смачиваемый наполнитель способствует увеличить выделение одной гидрофильной добавки.

7. Жевательная резинка по п.6, в которой гидрофильная добавка имеет покрытие, инкапсулирована, агломерирована или абсорбирована.

8. Жевательная резинка, содержащая смачиваемый наполнитель, имеющий γ^- в диапазоне от 25,0 мДж/м² до 65,0 мДж/м².

9. Жевательная резинка по п.6, в которой гидрофильная добавка – одна соль.

10. Жевательная резинка по п.9, в которой одна соль – агент реминерализации.

11. Жевательная резинка, в которой включение смачиваемого наполнителя увеличивает длительное выделение кальция и фосфорнокислых ионов.

Конечная цель изобретения: Изобретение относится к композициям жевательной резинки, в которых используются наполнители, обеспечивающие оптимальное выделение веществ, имеющих гидрофильные свойства.

 

Жевательная резинка

Номер патента: RU 2 462 041 C2

Автор(ы): ШенЧунгси А. (US), Кастро Армандо Дж. (US), Кэтизоун Майкл (US), Падовани Бруно (US), Бэркэлоу Дэвид Ж. (US), КсиаКсиаоху (US), Наас Майкл С. (US), Дауд Эрик Дж. (US)

Опубликовано: 27.09.2012

Сущность, «формула» изобретения:

1. Жевательная резинка, содержащая:

a) основную композицию жевательной резинки, содержащую основу, подсластитель и вкусоароматическую добавку; и

b) модификатор, приемлемый с пищевой точки зрения, выбранный из группы, состоящей из ферментов и солей металлов, смешанных с массой жевательной резинки.

2. Жевательная резинка по п.1, в которой модификатор с задержкой взаимодействия представляет собой инкапсулированный фермент.

3. Жевательная резинка по п.2, в которой фермент выбирают из группы, состоящей из протеаз, липаз и амилаз.

4. Жевательная резинка по п.1, в которой модификатор с задержкой взаимодействия представляет собой инкапсулированную соль металла.

5. Жевательная резинка по п.4, в которой соль металла выбирают из группы, состоящей из карбонатов натрия, калия, магния и кальция.

6. Жевательная резинка по пп.1-5, в которой используется инкапсулянт, выбранный из группы, состоящей из сухого вещества кукурузного сиропа, акациевой камеди, агара, альгинатов, гуаровой камеди, аравийской камеди, камеди бобов рожкового дерева, геллановой камеди, производных целлюлозы, мальтодекстрина, модифицированных крахмалов, клейстеризованных крахмалов, поливинилацетата, поливиниллаурата, поливинилстеарата, сополимера винилацетата и виниллаурата, шеллака, клейковины, желатина, зеина и воска.

7. Жевательная резинка по пп.1-5, в которой инкапсуляцию осуществляют с использованием способа, выбранного из группы, состоящей из высушивания распылением, покрытия в псевдоожиженном слое, охлаждения распылением, сушки вымораживанием, гранулирования, агломерирования, получения из расплава, комплексообразования и комплексной коацервации.

Конечная цель изобретения: Изобретение позволяет получить жевательную резинку, обладающую способностью к разложению после ее употребления, которую легко удалить с различных поверхностей.