Строение и топография шкурки

Шкурка состоит из волосяного покрова и кожевой ткани, которая включает в себя эпидермис, дерму, жировой слой, слой подкожной мускулатуры, подкожной клетчатки.

Эпидермис – тонкий наружный слой кожи, обеспечивающий закрепление волосяных луковиц в кожевой ткани.

Дерма – основной слой кожного покрова, расположенный под эпидермисом, имеет волокнистое строение, состоящее из переплетающихся белковых, коллагеновых, эластиновых и ретикулиновых волокон. От строения, толщины и развития ее слоев зависит прочность кожевой ткани.

Жировой слой располагается под дермой, состоит из пучков коллагеновых волокон, жировых клеток и включений мышечной ткани. Под жировым слоем расположен слой подкожной мускулатуры, обеспечивающий подвижность кожного покрова животных. Подкожная клетчатка представляет собой рыхлую соединительную ткань, связывающую шкуру с тушкой животного.

В процессе выделки ткани подкожные слои удаляются.

В кожном покрове животных залегают сальные и потовые железы, кровеносные и лимфатические сосуды, нервные окончания, корни волос и мышцы, выправляющие волосы.

У разных видов пушно-меховых шкур глубина залегания и угол наклона волосяных сумок неодинаковы. В течение года глубина залегания волосяных сумок меняется: сумки растущего волоса в период линьки пушных зверей располагаются в нижних слоях дермы, а сумки выросших волос – в поверхностных.

У каждого вида животного волосяной покров имеет свои отличительные особенности. Волосяной покров состоит из многочисленных волос, отличающихся по высоте, толщине, окраске, особенностям строения.

Морфология волос, составляющих шкурку, во многом сходна со строением шерстяных волокон, рассмотренных в теме «Текстильные товары».

Волосы, составляющие шкурку, по форме могут быть трех типов: веретенообразные, цилиндрические и конические.

Наиболее часто встречаются веретенообразные волосы, состоящие из четырех частей: кончика, гранны (наиболее широкой части), шейки и основания. Форма поперечного сечения гранны волоса неодинакова у разных видов зверей: округлая (крот, хомяк), овальная (песец, соболь, куница), плоская (выдра, нутрия), бобовидная (сурок), гантелевидная (кролик).

Цилиндрические волосы имеют на всем протяжении почти равный диаметр и заостренную вершину.

Конические волосы постепенно расширяются от кончика к основанию.

По характеру и степени извитости волосы у пушных зверей бывают различной формы: прямые, изогнутые под углом, изогнутые по длине, волнистые, штопорообразные, спиральные.

Также волосы отличаются и по цветовым категориям.

В зависимости от назначения волосы делят на направляющие, остевые, промежуточные, пуховые и осязательные (вибриссы).

Направляющие волосы у большинства видов животных прямые, упругие, имеют значительную толщину, которая постепенно снижается к вершине. Возвышаясь над другими волосами, они образуют воздушную нарядную «вуаль». Направляющий волос составляет 0,1–0,6 % от общего количества волос шкурки.

Остевые волосы (ость) короче, и как правило, тоньше направляющих, окраска их часто бывает зональной. От общего количества волос остевые составляют 1,5–6 %.

Остевые и направляющие волосы называют кроющими, они образуют каркас волосяного покрова, предохраняют пуховые волосы от свойлачивания, придают волосяному покрову блеск, шелковистость, пышность, характерный цветовой рисунок.

Промежуточные волосы по толщине и длине занимают промежуточное положение между направляющими и остевыми.

Пуховые волосы образуют наиболее густой нижний ярус волосяного покрова, составляющий более 90 % общего количества волос. Это наиболее тонкие, мягкие волосы. Наибольшее количество пуховых волос на шкурках бывает в зимний период.

Пуховые и промежуточные волосы выполняют терморегулирующие функции.

Осязательные волосы (вибриссы) располагаются в кожном покрове поодиночке на определенных участках – над глазами, на верхней и нижней губах, щеках, подбородке, у некоторых животных есть вибриссы на лапах (кошка, белка). Вибриссы выполняют роль органов чувств.

У пушных зверей волосы располагаются на шкурке в определенном порядке: одиночно, простыми или сложными группами, пучками.

На разных анатомических частях тела животного волосяной покров имеет свои особенности, поэтому принято выделять топографические участки шкурки, которые учитываются в скорняжном производстве при изготовлении изделий.

Рис. 11.1. Топография пушной шкурки

Топографическими участками пушной шкурки являются: хвост, огузок, хребет, загривок, шея, душка, лобик, лопатки, лапы, пах, бедерки, бока, черево (рис. 11.1). Наиболее ценными частями шкурок большинства видов животных считаются хребет и огузок. Менее ценными являются бока, шея, загривок, душка, черево, лобик, лапы, хвост.

Особое строение волосяного покрова свойственно для шкурок каракулевосмушковой группы. Оно определяется формой и размерами завитков.

Особенности строения волосяного покрова являются идентификационными признаками для вида животного.