Роль липидов в увлажнении кожи

Натуральный увлажняющий фактор удерживает влагу и пополняет её запасы в роговом слое. Однако его одного недостаточно для полноценного увлажнения. НУФ нужно «запечатать» чтобы «предотвратить вывоз ценностей из страны» — помешать испарению воды с поверхности кожи. Как это сделать? На помощь в этом нелёгком деле нам приходят липиды (жиры). Липидная прослойка является основой эпидермального барьера и гидролипидной мантии. Чтобы было понятнее, что такое эпидермальный барьер, представьте себе кирпичную стену. Основу стены составляют кирпичи. В коже кирпичи — это корнеоциты рогового слоя. Они как за руки держатся друг за друга при помощи белковых перемычек (десмосом). Прослойка (цемент) между кирпичиками нашей кожи — это и есть липиды (также они называются жиры). Надёжность и прочность эпидермального барьера помогает поддерживать гидролипидная мантия. Это плёнка на поверхности кожи, состоящая из жира (липидов), пота и кислот, образующихся в результате процессов жизнедеятельности эпидермиса. Как стены сверху покрыты штукатуркой, так и эпидермальный барьер дополнительно укутан в гидролипидную мантию. Липидные структуры рогового слоя препятствуют испарению воды из организма и выполняют барьерную функцию кожи, а недостаток линолевой кислоты приводит к их разрушению. Линолевая кислота относится к незаменимым жирным кислотам, которые не синтезируются в организме и поступают с пищей. При недостатке линолевой кислоты меняется внешний вид кожи: развивается гиперкератоз, появляются сухость и шелушение, происходит нарушение кожного барьера и клеточной дифференцировки. При недостатке линолевой кислоты на ее место в клеточных мембранах может встраиваться олеиновая, что приводит к ряду патологических изменений, в частности, к нарушению транспорта веществ в клетках. В результате это приводит к нарушению местного иммунитета и обменных процессов в коже и как следствие – к ухудшению ее внешнего вида.

Вода и водорастворимые вещества не способны преодолеть преграду из эпидермального барьера и гидролипидной мантии, потому что вода не растворяется в жире. Таким образом, липидная (жировая) прослойка «запечатывает» влагу в коже, собранную натуральным увлажняющим фактором. И в том числе поэтому так важно поддерживать здоровый эпидермальный барьер и гидролипидную мантию.

Эпидермический барьер, Водно-Липидная мантия

Первое, что защищает кожу — это эпидермальный барьер.

Чтобы лучше понять, что это такое, представьте себе кирпичную стену. Основу стены составляют кирпичи. В коже их роль играют отмершие чешуйки верхнего слоя — корнеоциты. Корнеоциты как за руки держатся друг за друга при помощи белковых перемычек (десмосом). Прослойка (цемент) между кирпичиками нашей кожи — это жиры (также они называются липидами).

«Цемент» эпидермального барьера состоит из трёх видов липидов — церамидов, свободных жирных кислот и холестерина. Для правильной работы барьера необходимо, чтобы все они постоянно присутствовали в достаточном количестве.

Гидролипидная мантия

Надёжность и прочность эпидермального барьера помогает поддерживать гидролипидная мантия.

Это плёнка на поверхности кожи, состоящая из жира, пота и кислот, образующихся в результате процессов жизнедеятельности эпидермиса. Как стены сверху покрыты штукатуркой, так и эпидермальный барьер дополнительно укутан в гидролипидную мантию.

Гидролипидная мантия также называется водно-жировой, кислотной мантией или мантией Маркионини.

Первым, кто показал важность кислотности гидролипидной пленки для защиты кожи, был Альфред Маркионини (Alfred Marchionini), в честь которого пленку назвали кислотной мантией Маркионини.

Мантия образована продуктами, выделяемыми железами – потовыми (молочная кислота, аминокислоты, мочевина, мочевая кислота, аммиак, соли) и сальными (триглицериды, свободные жирные кислоты, предельные спирты), а также из веществ, образующихся в процессе ороговения (стеарины, аминокислоты, пентозы, фосфолипиды, комплекс полипептидов). На поверхности кожи они смешиваются между собой и покрывают ее сплошной эмульсионной пленкой. Толщина ее достигает 7 – 10 мкм.