Апельсиновый глинтвейн с корицей

На 6 больших стаканов:

750 мл крепкого красного вина, 400 мл сока красных апельсинов, 2 палочки корицы, 125 г коричневого сахара, 1 апельсин, цедру срезать и порезать на полоски.

Это французская версия знаменитого во всех странах глинтвейна, называется vin chaud.

Соединить все ингредиенты в кастрюле на среднем огне, помешивая, пока сахар не растворится. Оставить на огне 10 минут, пока все ароматы не заварятся. Не давать вину закипеть, чтобы алкоголь не выкипел.

Подавать сразу же в огнеупорных стаканах, апельсин и корицу можно оставить.

 

Оглавление

· НЕМНОГО ОБО ВСЕМ (Кухня современной молодой хозяйки)

· КАК ВАРИТЬ РИС

· КАК ДЕЛАТЬ БЫСТРОЕ ТЕСТО

· КАК ВАРИТЬ РЫБУ

· КАК ЗАПЕКАТЬ ГОВЯДИНУ

· КАК ЗАПЕКАТЬ КУРИЦУ

· КАК СДЕЛАТЬ ОМЛЕТ

· КАК ПЕЧЬ БЛИНЫ

· КАК ВЗБИТЬ ЯИЧНЫЕ БЕЛКИ

· САЛАТЫ

· САЛАТ С СЫРОМ ФЕТА

· САЛАТ С КОЛБАСОЙ

· РУССКИЙ САЛАТ

· САЛАТ С КЛУБНИКОЙ И СЫРОМ БРИ

· САЛАТ ИЗ ЯЗЫКА «САДОВЫЙ»

· САЛАТ «МИМОЗА»

· ПРЯНЫЙ ТАЙСКИЙ САЛАТ ИЗ ГОВЯДИНЫ

· МАКАРОННЫЙ САЛАТ С АВОКАДО И БЕКОНОМ

· КРЕВЕТКИ В САЛАТЕ

· САЛАТ ИЗ БЕЛОЙ ФАСОЛИ С ТУНЦОМ

· ВИНЕГРЕТ С СОЛЕНОЙ РЫБОЙ

· ПРЯНЫЙ КАЛЬМАР С БУЛГАРОМ

· ЗИМНИЙ САЛАТ С КОПЧЕНОЙ РЫБОЙ

· ХРУСТЯЩИЙ САЛАТ С РАСТОПЛЕННЫМ СЫРОМ БРИ

· КЛАССИЧЕСКИЙ ЗЕЛЕНЫЙ САЛАТ

· ВЕСЕННИЙ САЛАТ ИЗ РЫБЫ

· ЗЕЛЕНЫЙ САЛАТ С ЦИТРУСОВОЙ ЗАПРАВКОЙ

· САЛАТ «ВЕСЕННЯЯ СВЕЖЕСТЬ»

· САЛАТ ИЗ ЩАВЕЛЯ С РАСТИТЕЛЬНЫМ МАСЛОМ

· САЛАТ ИЗ РЕПЧАТОГО ЛУКА С ЯБЛОКАМИ И СМЕТАНОЙ

· СОВЕРШЕННЫЙ САЛАТ ИЗ ЗЕЛЕНИ

· САЛАТ ИЗ РЕПЧАТОГО ЛУКА С СЫРОМ

· ЗЕЛЕНЫЙ САЛАТ «АВИР» СО СМЕТАНОЙ

· ПЕРВЫЕ БПЮДА

· СОЛЯНКА ИЗ СВИНИНЫ

· СОЛЯНКА С КАЛЬМАРАМИ

· СОЛЯНКА С КРЕВЕТКАМИ

· СОЛЯНКА ИЗ ТРЕСКИ (ИЛИ ОКУНЯ, ЗУБАТКИ) НА СКОВОРОДЕ

· СОЛЯНКА ДОМАШНЯЯ СО СТАВРИДОЙ

· КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП-ПЮРЕ С СОСИСКАМИ

· ТОМАТНО-ФАСОЛЕВЫИ СУП

· СУП С КЛЁЦКАМИ

· КУРИНЫЙ БУЛЬОН С ИМБИРЕМ

· ЛУКОВЫЙ СУП С МАДЕРОЙ И СЫРНЫМИ ТОСТАМИ

· ЛУКОВЫЙ СУП

· ЛУКОВЫЙ СУП С ЯЙЦАМИ И ПРЯНОСТЯМИ

· ЛУКОВЫЙ СУП-КРЕМ С БЕКОНОМ И ПЕТРУШКОЙ

· ПАРИЖСКИЙ ЛУКОВЫЙ СУП

· ЛУКОВЫЙ СУП ПО-КРЕСТЬЯНСКИ

· ФРАНЦУЗСКИЙ ЛУКОВЫЙ СУП С КРУТОНАМИ

· СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ

· ТОСКАНСКИЙ ЛУКОВЫЙ СУП

· ГОРОХОВЫЙ СУП С ХРУСТЯЩИМ БЕКОНОМ

· АРОМАТНЫЙ ФАСОЛЕВЫЙ СУП-ПЮРЕ

· ГРИБНОЙ СУП С ТОФУ

· ГРИБНОЙ СУП СО СВИНЫМИ ФРИКАДЕЛЬКАМИ

· ГОРОХОВЫЙ СУП-ПЮРЕ С ЧЕСНОКОМ

· ФАСОЛЕВЫЙ СУП С САЛЬСОЙ И СМЕТАНОЙ

· КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП-КРЕМ СО ШПИНАТОМ

· КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП С БРОККОЛИ И СЫРОМ

· ГРИБНОЙ СУП С КРЫШКОЙ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА

· СУП ИЗ ШАМПИНЬОНОВ

· ГРИБНОЙ СУП МИСО

· КОККИ ЛИККИ

· КОКОСОВЫЙ СУП С КУРИЦЕЙ

· КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП С РЕДИСОМ

· КАПУСТНЯК

· ГАРНИРЫ

· ВЕСЕННЯЯ ЗЕЛЕНЬ С ГОРОШКОМ И ТМИНОМ

· ЗЕЛЕНЫЙ РИС

· ТУШЕНЫЙ ГОРОШЕК С ЗЕЛЕНЫМ САЛАТОМ

· ЖАРЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ С РАСПЛАВЛЕННЫМ СЫРОМ

· ГРЕЧЕСКАЯ ЗАПЕКАНКА С КАРТОФЕЛЕМ И ПОМИДОРАМИ

· ЖАРКОЕ С СЫРОМ И ОВОЩАМИ

· ЗАПЕЧЕННАЯ ТЫКВА В ТОМАТНОМ СОУСЕ

· ЛАПША С ЛИМОНОМ И ЧИЛИ

· ЗАПЕЧЕННЫЙ КАРТОФЕЛЬ И ПОМИДОРЫ С ТРАВАМИ

· ГРИБЫ ЗАПЕЧЕННЫЕ С ЛУКОМ В ГОРШОЧКАХ

· БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ

· ОСТРЫЕ КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ

· КУРИЦА-ПИЦЦА

· КУРИЦА А ЛЯ КФС

· КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ С ЧЕСНОЧНОЙ НАЧИНКОЙ

· КУРИЦА ФУ-ЮНГ

· ИНДЕЙКА СО СЛАДКОЙ ЗОЛОТИСТОЙ КОРОЧКОЙ

· КУРИНЫЕ ГРУДКИ, ЖАРЕННЫЕ С АНАНАСОМ НА ГРИЛЕ

· КУРИЦА, ФАРШИРОВАННАЯ СЫРОМ БРИ

· КУРИНЫЕ ШАШЛЫКИ С ЛАЙМОМ

· КАРТОФЕЛЬ С ЖАРЕНОЙ КУРИЦЕЙ

· КУРИНЫЕ ОКОРОЧКА В ГОРШОЧКЕ

· МЯСНЫЕ БЛЮДА

· ГОВЯДИНА, ЖАРЕНАЯ ПО-ТАЙСКИ

· КОТЛЕТЫ ИЗ СВИНИНЫ С СОУСОМ ЧИЛИ

· БЕФСТРОГАНОВ

· ВЕСЕННЯЯ БАРАНИНА С ГОРЧИЦЕЙ ФАСОЛЬЮ

· РУССКОЕ ЖАРКОЕ

· БИФШТЕКСЫ ПОД ОЛИВКОВЫМ СОУСОМ

· БАРАНИНА В ВИНЕ

· КОНВЕРТИКИ С БАРАНИНОЙ И ФЕТОЙ

· КАРТОФЕЛЬ С СЫРОМ И БЕКОНОМ

· ЖАРКОЕ ИЗ КРОЛИКА В ВИННОМ СОУСЕ

· КРУЧЕНИКИ С КАПУСТОЙ

· ДЕСЕРТЫ

· БАВАРУА С ЗЕЛЕНЫМ ЯБЛОКОМ И ГРЕЙПФРУТОМ

· БАНАНОВЫЙ БРЮЛЕ

· АПЕЛЬСИНОВЫЙ ПУДИНГ С СОУСОМ

· БАНАНОВЫЙ КРЕМ

· БАНАНОВЫЙ ПИРОГ С КАРАМЕЛЬЮ

· 10-МИНУТНЫЕ ДЕСЕРТЫ С КАПУЧЧИНО

· БЕЗЕ С ФУНДУКОМ И ФИЗАЛИСОМ В ШОКОЛАДЕ

· ФРУКТЫ И ЯГОДЫ

· САЛАТ ИЗ АПЕЛЬСИНОВ С АБРИКОСАМИ

· КАРАМЕЛЬНЫЕ АПЕЛЬСИНЫ

· КАРАМЕЛЬНЫЕ БАНАНЫ С КОКОСОМ

· КЛУБНИКА В МАЛИНОВОМ ПЮРЕ

· КЛУБНИЧНЫЙ FRAISES PLOUGASTEL

· ЖАРЕНЫЕ ФРУКТЫ

· АПЕЛЬСИНОВЫЙ САЛАТ

· КАРАМЕЛЬНЫЕ МАНДАРИНЫ

· КОНФЕТЫ

· ВИШНЯ В ШОКОЛАДЕ

· СЛАДОСТЬ ИЗ АЙВЫ

· МЯТНЫЕ ПОЦЕЛУИ

· ГОРЬКИЕ ШОКОЛАДНЫЕ ТРЮФЕЛИ С ДИКИМ МЕДОМ

· КАРАМЕЛЬ С СЕМЕНАМИ ПОДСОЛНЕЧНИКА

· МАРШМЕЛЛОУ

· ПУНШИ, ГЛИНТВЕЙНЫ, КРЮШОНЫ

· САНГРИЯ

· ИМПЕРСКИЙ ПУНШ

· ПРЯНЫЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПУНШ

· ГЛОГГ

· ЯБЛОЧНЫЙ ГЛИНТВЕЙН

· ФЕРМЕРСКИЙ ПУНШ

· ВОДИТЕЛЬСКИЙ ПУНШ

· КЛЮКВЕННЫЙ ПУНШ

· АПЕЛЬСИНОВЫЙ ГЛИНТВЕЙН С КОРИЦЕЙ