Демонстрация того, что фибрин - не непосредственный принцип, а ложная мембрана микрозимов. Рождение бактерий в фибрине.

Фибрин механически образуется из крови путем взбивания последней; Будучи расцененным как органическое тело, оно должно, как молоко, содержать микрозимы, способные претерпевать вибрионную эволюцию.

Чтобы продемонстрировать это, М. Эстор и я использовали модификацию метода, который использовался для демонстрации микрозимов мела и мышечной плоти. Модификация заключалась в приготовлении крахмала из стеблей картофеля, его длительном кипячении, креозоте при кипячении и введении в него твердого вещества, которое нужно исследовать в момент его извлечения из креозотированной воды, в которую он был погружен, чтобы защитить его от воздействия микробов воздуха. Эксперимент был следующим: фибрин получали взбиванием в следующих условиях; в момент венесекции в кровь добавляли креозот и одновременно взбивали связкой металлических проволок, только что промытых кипящей креозотированной водой; затем фибрин промывали креозотированной водой. В 100 граммов креозотированного крахмала вводили 15 граммов свежеприготовленного влажного фибрина, колбу закрывали и помещали в печь, нагретую до 30-40 ° C (= 86-104 ° F). Крахмал, точно так же, как это произошло с мышечной тканью, постепенно стал разжижаться, и через некоторое время присутствие бактерий в смеси стало очевидным; но было замечено, что разжижение крахмала обычно предшествовало появлению бактерий.

Вышеизложенное представляет собой общий взгляд на явления, но наблюдались различия в его проявлениях в зависимости от вида и возраста животного, а также от источника крови. Обычно фибрин молодых животных распадается в жидком крахмале, в то время как бактерии развиваются. Продолжительность разжижения крахмала также может изменяться.

Известно, что вареное молоко сгущается, а это значит, что микрозимы не погибают при температуре кипения; с другой стороны, чтобы мел не разжижал крахмал, ^a I был вынужден нагреть его (влажный) до температуры более 200 ° C (= 392 ° F). Микрозимы фибрина устойчивы до 100 ° C (= 212 ° F). Перед помещением в крахмал фибрин кипятили несколько минут в дистиллированной воде. В этом случае разжижение еще больше задерживается и даже прекращается, если кипение фибрина слишком продолжительное; но бактерии тем не менее появляются; и эти бактерии всегда имеют одни и те же морфологические признаки.

[ ^a Объяснение действия микрозимов известняковых пород см. в «Role de la craie dans les fermentations», Bull. Soc. Гл., Т. VI, стр. 484 (1866 г.); также "Les Microzymas", третья конференция; также опубликовать главу VIII этой работы (Пер.)

Чтобы завершить демонстрацию, следует добавить, и М. Эстор был свидетелем того факта, что фибрин, точно так же, как это было в случае с исходным уксусом (разновидность растительной мембраны с видимыми микрозимами), и в подобных условиях может производить молочную кислоту. и масляное брожение - факт, который будет рассмотрен далее.

Таков был эксперимент и его дополнение, из которого был сделан вывод, что фибрин, как молоко, как плоть, как ткань печени и т. Д., Содержит микрозимы, поскольку, как и они, он дает рождение бактериям без помощи микробов воздух.

В условиях эксперимента эти микрозимы могли происходить только из крови. Затем были предприняты попытки найти их в самой крови в момент венесекции. Это было деликатное расследование, и мы вернемся к нему в дальнейшем, поскольку оно связано со всем предметом данной работы.

Фибрин, полученный взбиванием или промывкой сгустка (сейчас мы увидим, в чем эти два препарата различаются), не является непосредственным принципом, а представляет собой мембрану или волокно, состоящее из микрозимов. Короче говоря, это не органическое вещество в химическом смысле, а органическое тело в анатомическом и физиологическом смысле. Тем не менее, эта демонстрация того, что фибрин содержит микрозимы, является косвенной; и можно по-прежнему утверждать, что бактерии родились спонтанно в смеси фибрина с крахмалом. В любом случае это оставило нерешенным природу вещества, которое в ложной мембране похоже на межмикрозимную пустую породу, а также количественное соотношение между микрозимами и этим веществом. Поэтому было очень желательно получить эти микрозимы изолированными,