Освобождение от рукопожатий.

Всего столетие назад проблема распространения кишечных инфекций в России стояла настолько остро, что в 20-е годы появился даже специальный значок «Освобожден от рукопожатий».

В те годы люди справедливо считали, что чем меньше будет непосредственных контактов в условиях антисанитарии (отсутствие горячей воды, мыла), тем меньше будет разных инфекций. Во времена СССР во всех столовых висели объявления, призывающие к мытью рук перед приемом пищи.

В настоящее время такие плакаты не являются обязательной частью интерьера точек общественного питания, но проблема антисанитарии стала озвучиваться другими способами. Кроме того, создаются необходимые условия для осуществления этой процедуры посетителями учреждений общественного питания.

ИЗЛИШНЯЯ СТЕРИЛЬНОСТЬ.

С тех пор человечество проделало огромный путь, и теперь мытье рук стало привычной процедурой, которую любой человек совершает несколько раз в течение дня. Но это привело к возникновению новой проблемы. Частое использование бактерицидного мыла привело к тому, что появилась опасность – слишком чистые руки, так как антибактериальное мыло убивает все бактерии, находящиеся на коже человека, включая и полезные.

Человек должен жить в определенной бактериальной среде и не нужно стремиться к стерильности. Если человек сталкивается с бактериями, к которым он не привык, это может негативно отразиться на его здоровье. Однако, использование бактерицидного мыла в ряде случаев бывает оправдано. Например, когда человек ухаживает за больным.

Есть и другие случаи, когда необходимо уделить особое внимание гигиене рук. В частности, их необходимо мыть после посещения туалета, перед приготовлением еды и до приема пищи, после прикосновения к сырому мясу и рыбе, после очищения носа или чихания, после смены подгузников и прикосновения к животным, в том числе собственным. Посещение общественных мест, особенно транспорта, также предполагает последующее мытье рук.

«БОЛЕЗНЬ» ЧИСТЫХ РУК.

Это проблема психологического характера. У неё даже есть название «невроз навязчивых действий» или аблутомания. Такие люди имеют навязчивое желание постоянно мыть руки из-за боязни, что руки загрязнены или заражены. При этом возникают проблемы с кожей: она становится сухой, шелушится, появляются пятна, кожа становится восприимчивой к смене погоды. Обычно причиной такого поведения являются стресс, тревога и переутомление. Если самостоятельно не удается справиться с проблемой, необходимо обратиться к врачу.

ПОЧЕМУ ПРАВИЛЬНАЯ ГИГИЕНА РУК ТАК ВАЖНА?

1. 80% инфекционных заболеваний передаются через прикосновение.

Под прикосновением понимается не только общение между людьми, но и касание собственного рта, носа, пищи. Прикосновение к пище грязными руками может привести к заражению такими инфекциями как сальмонеллез, диарея, стафилококковая инфекция.