Адаптации растений и животных к жизни в горах: Большое значение для жизни организмов в горах имеют степень расчленения, крутизна и экспозиционные различия склонов...
Папиллярные узоры пальцев рук - маркер спортивных способностей: дерматоглифические признаки формируются на 3-5 месяце беременности, не изменяются в течение жизни...
Топ:
Комплексной системы оценки состояния охраны труда на производственном объекте (КСОТ-П): Цели и задачи Комплексной системы оценки состояния охраны труда и определению факторов рисков по охране труда...
Методика измерений сопротивления растеканию тока анодного заземления: Анодный заземлитель (анод) – проводник, погруженный в электролитическую среду (грунт, раствор электролита) и подключенный к положительному...
Генеалогическое древо Султанов Османской империи: Османские правители, вначале, будучи еще бейлербеями Анатолии, женились на дочерях византийских императоров...
Интересное:
Искусственное повышение поверхности территории: Варианты искусственного повышения поверхности территории необходимо выбирать на основе анализа следующих характеристик защищаемой территории...
Наиболее распространенные виды рака: Раковая опухоль — это самостоятельное новообразование, которое может возникнуть и от повышенного давления...
Влияние предпринимательской среды на эффективное функционирование предприятия: Предпринимательская среда – это совокупность внешних и внутренних факторов, оказывающих влияние на функционирование фирмы...
Дисциплины:
 2021-01-29 |
 101 |
из
5.00
|
Заказать работу |
Содержание книги
Поиск на нашем сайте
|
|
|
|
Шашлык из курицы 145 35,00
Шашлык из свинины 140 50,00
Шашлык на ребре свином 145 50,00
Шашлык из сома 150 60,00
Люля-кебаб 170/5 80,00
Купаты 150 35,00
Крылья куриные гриль 220/10 35,00
Карп с мангала с
лимоном и травами 1 проция 35,00
Гарнирные овощи с мангала 160 20,00
Шампиньоны с мангала 150 22,00
Картофель с мангала 200 8,00
Лаваш 1 порция 4,00
Лаваш с сыром и зеленью 1 порция 18,00
Закуски из рыбы,
морепродуктов
Наименование Выход Цена
Креветки тигровые 50/40/10 60,00
Хвосты королевской креветки 70/10/10 60,00
Креветки неочищенные 150/50 30,00
Ассорти рыбное 290/10 130,00
Икра лососевая с маслом 20/20/5 40,00
Масляная х/к 75/10/5 42,00
Палтус х/к 75/10/5 42,00
Семга х/к 75/10/5 42,00
Закуска с семгой и сыром 200 35,00
Рулет из рыбы 150 18,00
Сельдь с луком 100/70/5 22,00
Закуски из
овощей
Наименование Выход Цена
Огород из свежих овощей 300/40 25,00
(Помидоры, огурцы свежие, перец болгарский, зелень)
Домашний погребок 400 35,00
(Помидоры малосольные, огурцы малосольные)
Помидоры малосольные 150/10 16,00
Огурцы малосольные 150/10 16,00
Маринованные грибочки под водку 100 22,00
Овощи корейские 150/10 30,00
Шкатулка из помидор 240 30,00
Тюльпан из помидор с сыром 230 20,00
Столбики из кабачков 200 12,00
Столбики из баклажан 200 16,00
Баклажаны по-гречески 200 16,00
Мясная
гастрономия
Наименование Выход Цена
Мясной нарез "Всякая всячина" 300/20 110,00
Мясо шпигованное (буженина) 75/5 34,00
Язык говяжий под майонезом 125/10 40,00
Рулет из птицы с грибами,сыром 150/5 34,00
Балыковые корнетики с сыром 125 34,00
Рулетики из языка с острым сыром 135/75 42,00
(Язык, корень хрена, сливки, сыр твердый, майонез, зелень, специи)
Сало по-деревенски 75 22,00
Подчеревок копченый 75 22,00
Бастурма 50/10 36,00
Суджук 50/10 36,00
* * *
Наименование Выход Цена
Острая закуска 60/5 14,00
Авокадо с лимоном 150 24,00
Маслины 50 12,00
Оливки 50 12,00
Лимон с сахаром 50/15 10,00
Масло сливочное 20/5 10,00
Сырная
фантазия
Наименование Выход Цена
Ассорти сырное 250/10 170,00
Сыр Эдам копченый 50 30,00
Сыр Фета 50 32,00
Сыр Дор Блу 50 65,00
Сыр Камамбер 50 56,00
Сыр Скандинавский сливочный 50 30,00
Сыр сулугуни 75/5 24,00
Сырные шарики с фисташками 150 36,00
Сыр твердый 75/5 24,00
С алаты из
Морепродуктов
Наименование Выход Цена
"Морская лагуна" 275 70,00
(Морское ассорти, кальмары, мидии, майонез)
из осьминогов 240/5 50,00
(Осьминоги, грибы, кукуруза, майонез)
Авокадо фаршированный
салатом "Ривьера" 300 70,00
Авокадо фаршированный
креветками и травами 220/5 70,00
"Серпантин" 260/10 50,00
(Яйцо, кальмары, креветки, маслины, ананас конс., мидии, масло оливковое)
"Раковая шейка" 130/5 45,00
(Раковые шейки, яйцо, грибы, кукуруза, майонез)
Кальмары под майонезом 150/10/5 45,00
Мидии со свежими помидорами 180 40,00
Креветки под майонезом 150/5 40,00
"Поплавок" 200/10/5 40,00
(Крабовые палочки, яйцо, грибы, апельсины, соус- коктейль)
"Нептун" 170/5 40,00
(Семга, овощи, майонез)
"Классический" 200/5 40,00
(Рис, грибы, кальмары, огурцы свежие)
"Жемчужина" 200/5 30,00
Салаты мясные
Наименование Выход Цена
"Маяк" 300 50,00
(ветчина, буженина, филе кур., креветки, орехи, ананас конс., овощи, майонез)
"Ласточкино гнездо" 270 40,00
(курица отварная, чернослив,шампиньоны, картофель пай, зелень, майонез,
"Европейский" 220 50,00
(филе говядины. овощи. оливки)
"Триумф" 230/5 50,00
(язык отварной, сыр, лук маринованный, майонез)
"Экзотика" 200 25,00
(филе куриное. ананас. ядро ореха)
"Афины" 200/5 25,00
(овощи, ветчина, майонез, сыр)
"Будапештский" 150 25,00
(овощи свежие, язык отварной, масло растительное, чеснок)
"Старорусский" 200/10 25,00
(филе куриное, яблоки, орехи, майонез)
"Цезарь" 190/5 25,00
(Лист салата, гренки, сыр, филе куриное, помидоры свежие, майонез)
"Оливье" 200/10 25,00
"Шанхай" 160/5 25,00
(филе куриное, ананас конс., грибы маринованные, майонез)
"Мозаика" 200/10 25,00
(ветчина, морковь, свекла, огурец свеж., огурец конс., майонез)
Салаты
овощные
"Лесной" 190/5 30,00
"Деревенский" 250/5 35,00
(Помидоры, огурцы свежие, перец болгарский, зелень, сыр сулугуни, маслины, масло растительное)
овощной по-домашнему 200/10 25,00
из капусты с огурцом 150 20,00
из редиса с огурцом 210/5 20,00
"Нарядный" 220/5 30,00
(помидоры свежие, перец болгарский, кукуруза консервированная, лук репчатый, зелень, масло растительное)
Горячие закуски
Креветка жареная в оливковом масле 200 40,00
Креветка тигровая - гриль 100/50/10 75,00
Мидия новозеландская в винном соусе 150 50,00
Кокот из морепродуктов 160 40,00
Раковые шейки запеченные 200 80,00 (раковые шейки, грибы свежие, сыр твердый, майонез, зелень)
Жюльен из птицы с грибами 100 30,00
Грибы в сметанном соусе 100 30,00
Горячий сыр с ветчиной 150 40,00
(сыр, ветчина, кляр, панировка)
Сырные шарики по – французски 150 36,00
Налистники с куриной печенью, грибами 215 40,00
Голубцы с куриной грудкой 160/50 36,00
Драники фаршированные
ветчиной и грибами 250/30 36,00
Драники фаршированные мясом 250/30 36,00
Шляпки грибов
фаршированные курицей 75/5 30,00
Блины
Наименование Выход Цена
с семгой с/с 150/20 56,00
с ветчиной и грибами 220 40,00
с мясом 250/10 40,00
с грибами 140 40,00
с маслом 160 16,00
по-русски с лососевой икрой 175 50,00
с фруктовой начинкой 235/50 36,00
с творогом и изюмом 260 36,00
Пельмени
Наименование Выход Цена
"Царские" 300 170,00
(пельмени с грибами, брусочки осетрины, сыр твердый, соус сметанный)
по-боярски 250 50,00
(пельмени с мясом, свинина, соус сметанный)
с мясом 200/20 40,00
с грибами 200/10 40,00
Первые блюда
Наименование Выход Цена
Суп-крем из семги 300/10 140,00
|
|
|
Эмиссия газов от очистных сооружений канализации: В последние годы внимание мирового сообщества сосредоточено на экологических проблемах...
Археология об основании Рима: Новые раскопки проясняют и такой острый дискуссионный вопрос, как дата самого возникновения Рима...
Особенности сооружения опор в сложных условиях: Сооружение ВЛ в районах с суровыми климатическими и тяжелыми геологическими условиями...
Состав сооружений: решетки и песколовки: Решетки – это первое устройство в схеме очистных сооружений. Они представляют...
© cyberpediasu.com 2017-2026 - Не является автором материалов. Исключительное право сохранено за автором текста.
Если вы не хотите, чтобы данный материал был у нас на сайте, перейдите по ссылке: Нарушение авторских прав. Мы поможем в написании вашей работы!
