Диетические рецепты салатов для новогоднего стола

ДИЕТИЧЕСКИЕ РЕЦЕПТЫ САЛАТОВ ДЛЯ НОВОГОДНЕГО СТОЛА

ЧУДО-САЛАТ С ТУНЦОМ, АВОКАДО И ГРАНАТОМ

По-праздничному красивый, вкусный и полезный салат!

Ингредиенты для салата:

 — 1 большое спелое авокадо;

 — 1 гранат;

— небольшая баночка тунца (желательно без масла) – примерно 110 гр;

 — 1 головка сладкого красного лука;

 — около 10 штучек помидорок черри;

 — листья свежего салата.

Ингредиенты для заправки:

— оливковое масло Extra Light;

 — лимонный сок;

 — зернистая горчица;

— соль и черный молотый перец;

Как приготовить:

Порвите руками листья салата и равномерно разложите на дно тарелки;

Порежьте лук полукольцами;

Слейте масло у тунца, если оно было, и разомните его вилкой;

4. Мякоть авокадо нарежьте небольшими кусочками и сбрызните соком лимона;

Сверху салатных листьев выложите по очереди авокадо, затем тунец, потом лук и помидоры.

 Все обильно обсыпьте гранатовыми зернами и залейте заправкой.

Готово!

 ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ

Роскошный салат, который придется по вкусу всем!

Ингредиенты для салата:

 — примерно1 кг кальмаров;

— 3 куриных яйца, сваренный вкрутую;

 — 2 крупных свежих огурца;

 — 1 луковица (средняя или совсем небольшая, на свой вкус);

— сметана для заправки;

 — соль и перец по вкусу;

Как приготовить:

Кальмары обдайте горячей водой и уберите верхнюю пленку. 2. Опустите их в кипящую воду. Подождите, когда она вновь закипит, после чего варите еще минуты 3-4 не более. А то они станут жесткими.

 3. Нарежьте мелко огурцы, яйца и лук, смешайте все, посолите по вкусу и заправьте сметаной.

КРАСИВЫЙ И ПОЛЕЗНЫЙ САЛАТ С КУРИНЫМ ФИЛЕ

 Салат получается очень низкокалорийным, но при этом безумно вкусным и сытным. Идеальный вариант для сохранения фигуры.

Ингредиенты для салата:

— примерно 300 гр отварного куриного филе;

 — 2 сладкие красные луковицы;

 — 2 сладких перца (один желтый, один красный);

 — половина среднего качана китайской (пекинской) капусты;

— 1 пучок свежего зеленого лука.

Ингредиенты для заправки:

 — 2 столовые ложки сметаны;

 — 1 столовая ложка горчицы;

— 1-2 зубчика чеснока (выдавить через пресс);

 — соль и перец на ваш вкус.

Как приготовить:

Лук режем полукольцами;

Перец нарезаем соломкой;

Курицу – на кубики;

4. Капусту шинкуем;

 5. Все ингредиенты смешиваем и заливаем нашей заправкой. Украшаем порубленным зеленым луком и едим с удовольствием!

СЫТНЫЙ МЯСНОЙ САЛАТ

Очень простой, сытный и вкусный салат из филе индейки.

Ингредиенты для салата:

 — примерно половина грудки отварного филе индейки;

 — пол красного болгарского перца;

— немного зеленого лука;

 — 5 вареных яиц;

— примерно 150 гр твердого сыра;

— соль и перец по-вкусу.

Заправить салат можно оливковым маслом для себя и майонезом для остальных. А можно и для всех оливковым маслом

Как приготовить:

— Мясо индейки рвем руками;

 — Перец нарезаем соломкой;

— Мелко режем лук

— Яйца и сыр натереть на крупной терке;

— Смешать все ингредиенты, посолить, поперчить и заправить. Готово!

НЕЗАМЕНИМЫЙ ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ

Ингредиенты для заправки:

— 4 столовых ложки оливкового масла;

— по щепотке майорана и орегано;

— 2 столовые ложки белого винного уксуса.

Как приготовить:

Ингредиенты на 4 порции:

— 300 гр. китайской (пекинской) капусты;

— 1 сладкий перец;

— 2 средних яблока;

— 200 гр. куриного филе;

 — 1-2 дольки чеснока;

— оливковое масло Extra Light;

— соль и перец по вкусу.

Ингредиенты для заправки:

— 125 мл натурального йогурта (желательно густого);

— 2 ч.л. зернистой горчицы;

— чайная ложка сока лимона;

— 15 гр. гречишного или простого меда;

— 1 ч.л. сушеного укропа;

— соль и перец по вкусу;

Смешайте все ингредиенты. Если йогурт отделил воду, то лучше слейте её, чтобы было немного гуще. Мед добавляйте по чуть-чуть, сразу пробуйте. Тщательно все перемешайте. Обязательно попробуйте и дополнительно добавьте, что считаете нужным.

Как приготовить:

Раздавите чеснок и слегка обжарьте его в небольшом количестве масла. Уберите чеснок, а в чесночном масле обжарьте куриное филе, порезанное на полоски. Посолите и поперчите по вкусу. Жарьте на среднем огне минут 5, следите, чтобы курица не стала сухой.

ДИЕТИЧЕСКИЕ РЕЦЕПТЫ САЛАТОВ ДЛЯ НОВОГОДНЕГО СТОЛА

ЧУДО-САЛАТ С ТУНЦОМ, АВОКАДО И ГРАНАТОМ

По-праздничному красивый, вкусный и полезный салат!

Ингредиенты для салата:

 — 1 большое спелое авокадо;

 — 1 гранат;

— небольшая баночка тунца (желательно без масла) – примерно 110 гр;

 — 1 головка сладкого красного лука;

 — около 10 штучек помидорок черри;

 — листья свежего салата.

Ингредиенты для заправки:

— оливковое масло Extra Light;

 — лимонный сок;

 — зернистая горчица;

— соль и черный молотый перец;

Как приготовить: