Для поддержания деятельности Фонда и реализации благотворительных программ нам необходимо провести

Пожертвования 20.08-9.08

Для каждого из нас начало этого года стало настоящим испытанием на выносливость, но еще большим испытанием этот период стал для наших подопечных-подростков!

Благодаря Вашей поддержке, Благотворительный Фонд «Открывая Горизонты» уже несколько лет проводит благотворительные программы в офлайн и онлайн формате. И, несмотря на все препятствия, более 1530 подопечных в 38 регионах России получают постоянную помощь.

Хотим выразить вам безграничную благодарность за ваши усилия и достигнутые результаты!

К сожалению, пандемия нанесла удар и по Фонду - однако, мы не бросаем наших с вами подопечных и не отказываем в помощи, продолжая вести деятельность.

И сейчас мы остро нуждаемся в вашей помощи!

Для поддержания деятельности Фонда и реализации благотворительных программ нам необходимо провести

Акцию по привлечению пожертвований от гостей ресторанов в период с 20 августа по 9 сентября 2020 года.

Мы с особым вниманием относимся ко всем процедурам безопасности, введенным в ресторанах, поэтому продумали новые механики и бесконтактные способы пожертвования.

В рамках сотрудничества, просим вас обеспечить готовность всех ресторанов KFC в России к проведению данной акции.

 

Уважаемые коллеги, информируем вас об изменениях в следующих CSL:

- актуализирован CSL Delivery: обновлен раздел "Отмена, возврат заказа"

- изменился срок хранения молочной смеси в открытом пакете - 72 часа, CSL Подготовка молочной смеси

- добавлена процедура дозирования позыпок Кит-кат и Сникерс из гастроемкости (в случае поломки дозатора - на период его замены, а также, в случае, если на производстве температура воздуха выше +27С) в CSL Подготовка посыпки Кит Кат и Сникерс.

- в Памятки по униформе и CSL Стандарты внешнего вида и гигиены добавлено уточнение по ношению религиозных символов: Допускается носить религиозные символы (например, крестик) на шнурке на шее под униформой. Носить цепочки не допускается.

Посыпка кит кат и сникерс

Дозировать посыпку на мороженое допускается или из дозатора для сыпучих компонентов, или ложкой для мороженого из гастроемкости с крышкой.

Откройте упаковку с посыпкой. Достаньте пакет и аккуратно встряхните (для посыпки Кит Кат).

Заполните дозатор посыпкой Сникерс / Кит Кат из пакета не более, чем на ½ объема или пересыпьте требуемое количество в гастроемкость с крышкой.

Гастроемкость с крышкой необходимо хранить в холодильнике в прикассовой зоне.

Открытый пакет с посыпкой подверните, замотайте пищевой пленкой и промаркируйте:

- Сникерс сроком годности 7 суток;

- Кит Кат сроком годности 4 суток.

Открытый пакет храните в холодильнике! По истечении срока годности удалите остатки посыпки в упаковке в отходы.

В конце рабочего дня оставшуюся в диспенсере посыпку необходимо пересыпать в чистую гастроемкость и закрыть пищевой пленкой. Храните гастроемкость в холодильнике.

После этого диспенсер необходимо вымыть трехэтапным методом очистки, продезинфицировать и высушить на воздухе.

В начале смены пересыпьте посыпку из гастроемкости в чистый диспенсер. В первую очередь используйте посыпку, оставшуюся со вчерашнего дня. Если посыпка слиплась удалите ее в отходы.

По мере необходимости допускается досыпать посыпку в диспенсер/ гастроемкость с крышкой. Минимальный уровень посыпки в диспенсере составляет:

- для посыпки Кит Кат 3 см от дна;

- для посыпки Сникерс 4 см от дна.

НЕ ВЫКИДЫВАЙТЕ пустой пакет из-под посыпки до тех пор пока вся посыпка из этого пакета не будет использована.

 

Одноразовые маски и фильтры в ресторане необходимо хранить в закрытых ёмкостях или диспенсерах для перчаток,

при условии:

• Диспенсер/контейнер чистый

• Из диспенсера/контейнера можно легко извлечь маску за завязки.

• Диспенсер/контейнер не размещен в зоне приготовления продукции или туалете.

 

Стандарты молочная смесь

Процедура долива молочной смеси в аппарат для мороженого и коктейлей

В течение дня, при необходимости, вы можете доливать молочную смесь:

- в первую очередь доливайте молочную смесь из открытых пакетов

Пожертвования 20.08-9.08

Для каждого из нас начало этого года стало настоящим испытанием на выносливость, но еще большим испытанием этот период стал для наших подопечных-подростков!

Благодаря Вашей поддержке, Благотворительный Фонд «Открывая Горизонты» уже несколько лет проводит благотворительные программы в офлайн и онлайн формате. И, несмотря на все препятствия, более 1530 подопечных в 38 регионах России получают постоянную помощь.

Хотим выразить вам безграничную благодарность за ваши усилия и достигнутые результаты!

К сожалению, пандемия нанесла удар и по Фонду - однако, мы не бросаем наших с вами подопечных и не отказываем в помощи, продолжая вести деятельность.

И сейчас мы остро нуждаемся в вашей помощи!

Для поддержания деятельности Фонда и реализации благотворительных программ нам необходимо провести