Статья «Что такое вегетарианство и веганство. Взгляд современной медицины»

http://lifeveda.ru/chto-takoe-vegetarianstvo-i-veganstvo-vzglyad-sovremennoj-mediciny/

6. Статья «Сколько в мире вегетарианцев. Процент неуклонно растёт»

http://greenelk.ru/club/skolko-v-mire-vegetariantsev/

7.Статья «Сыроедение. Несколько важных аспектов»

https://www.oum.ru/yoga/pravilnoe-pitanie/syroedenie/

8.Интервью Натали Портман «Мифы о веганстве».

https://www.youtube.com/watch?v=z39Q4wqlZ6k

 9.Статья «Диета Анджелины Джоли: Актриса предпочитает сыроедение»

https://www.diets.ru/post/677714/

10. Статья «Звезды-сыроеды и то, как они к этому пришли»

https://www.wday.ru/krasota-zdorovie/encyclopedia-zdorovia/zayka-moya-11-zvezd-pitayuschihsya-tolko-syiryimi-produktami/

Книга «Мифоеды. Как перестать питаться заблуждениями на голодный желудок»

 

https://readli.net/mifoedyi-kak-perestat-pitatsya-zabluzhdeniyami-na-golodnyiy-zheludok/

 

12

Приложения

Макет отделов эко-продуктов в привычных супермаркетах

Данный макет покажет нам один из путей решения данной проблемы - специальные продуктовые отделы. В привычных для нас супермаркетах создать отдельные полки с продуктами питания нестандартных систем питания было бы очень логичным решением, а информационные стенды рядом с ними повышали бы знания народа в этой сфере.

Личная история

Авторский язык и пунктуация сохранены.

«Здравствуйте. Я попросил сохранить анонимность, поэтому продолжу своё повествование.
В свои далёкие 17 лет я узнал, что моя любимая актриса Натали Портман с самого детства является вегетарианкой. Во мне очень быстро разыгрался интерес, и я начал узнавать от своих друзей о таком направлении, как веганство. Мне очень трудно вспоминать этот период жизни. Я решил радикально отказаться от любой пищи животного происхождения, и это было худшим решением в моей жизни. Я не получал жизненно-важных витаминов и постоянно чувствовал слабость. Но самый большой след это оставило на моей психике. Я переживал из-за каждого съеденного продукта, терзал себя мыслями о веганстве и получил серьёзную психологическую травму - расстройство пищевого поведения. Несколько месяцев серьёзной реабилитации мне понадобилось для восстановления, но до сих пор веганские мысли беспокоят меня. Я хочу, чтобы все люди точно знали на что они идут и к чему это может привести. Потому что при достаточных знаниях в этой сфере всё могло быть иначе.»

 5. 3.Анкетирование.

1.Знакомы ли вы с системами питания?
Да               Нет                

2.Какая наиболее распространена среди молодежи по вашему мнению?
Веганство                 Сыроедение                    Фрукторианство

3.Как вы считаете, от этих систем питания больше пользы или вреда?
Вред                                 Польза

 

13

 

5.4. Диаграмма, составленная по итогам анкетирования

QR коды

 

                                                           14

Мировая статистика веганства

 

 

15