Визитная карточка предприятия

Введение

Бизнес-план - план, программа осуществления бизнес-операций, действий фирмы, содержащая сведения о фирме, товаре, его производстве, рынках сбыта, маркетинге, организации операций и их эффективности. Он позволяет выбрать наиболее перспективный желаемый результат и определить средства для его достижения. Бизнес-план является документом, позволяющим управлять бизнесом, поэтому его можно представить как неотъемлемый элемент стратегического планирования и как руководство для исполнения и контроля.

Планирование бизнеса - это определение целей и путей их достижения, посредством каких-либо намеченных и разработанных программ действий, которые в процессе реализации могут корректироваться в соответствии с изменившимися обстоятельствами.

Задача бизнес-плана - обоснование концепции предпринимательского (коммерческого) предложения, технической возможности и экономической целесообразности бизнеса, характеризующегося набором количественных данных или параметров результата, определенного целью.

 

 

Теоретическая часть

Визитная карточка предприятия

Салон красоты «Виктор»

Управленческий аппарат:

-   Директор.

    Бухгалтер (зам. Директора).

    Администратор.

    Визажист.

    Парикмахер.

    Массажист.

    Маникюрщица.

    Уборщица.

Местоположение предприятия:

Предприятие будет находиться в центре города

Документ, на основе которого осуществляется деятельность предприятия:

- Лицензия

Источники финансирования: свои сбережения

Основные услуги: общественные услуги.

Дополнительные услуги: бесплатный Wi-Fi доступа в Интернет, вызов такси по заказу потребителя, организация просмотра видеопрограмм, парковка личного транспорта посетителей на стоянке.

Используемое оборудование:

Массажный стол, кресла, раковины, сушуары, полотенца, косметические средства, фен.

 

1.2 Маркетинговый план

 

Таблица 1.2.1 - Сильные и слабые стороны товара

№ п/п	Постановка вопроса при изучении сильных и слабых сторон товара	Сильные стороны товара	Слабые стороны товара
1	2	3	4
1	Можете ли вы определить тот сегмент рынка, на который ориентирована ваша продукция?	Услуги ориентированы на мужскую часть населения
2	Изучены ли вами запросы ваших клиентов?	Да
3	Какие преимущества предоставляют ваши услуги клиентам?	Салон предоставлен только для мужчин
4	Можете ли вы эффективно довести свою продукцию до тех потребителей, на которых она ориентирована?	Да, предприятие расположено в центре города, где его может посетить любой желающий.	Отсутствие других торговых точек предприятия.
5	Может ли ваша продукция успешно конкурировать с продукцией других производителей в отношении: - качества; - цены; - стимулирования спроса; - мест распространения?	Да, гарантируем хорошее качество продукции при низких ценах.	Отсутствие других торговых точек предприятия.
6	Понимаете ли вы на какой стадии «жизненного цикла» находится ваша продукция?	Рост
7	Возможно ли копирование вашей продукции конкурентами?		Да

 

Таблица 1.2.2 - Анализ конкурентов

Факторы	Проектируемое предприятие		Соло	Варта	Кармелита
Качество	4		3	5	4
Уровень цен	4		3	4	4
Формы сбытовой деятельности	4		3	5	4
Обслуживание	2		2	4	4
Реклама	5		3	5	4
Итого:	19		14	23	20
Средний балл:		3,8	2,8	4,6	4

 

 

Расчётная часть

Исходные данные для расчётов

 

Таблица 2.1.1 - Исходные данные

Наименование показателя	Единица измерения	Обозначение	Величина показателя
1	2	3	4
Количество календарных дней	Дни	Дк	366
Количество праздничных дней	Дни	Дпр	0
Количество выходных дней	Дни	Двых	0
Количество дней отпуска	Дни	Дотп	28
Продолжительность рабочей смены	Часы	Тсм	9
Количество смен	-	Ксм	1
Потери времени в связи с сокращением длительности рабочего дня	Часы	Тсок	1
Перечень объектов основных средств	Шт.	М	Оборудование
Средняя трудоёмкость изготовления продукции	Чел./часы	Тр	0,07
Численность основных производственных рабочих	Чел.	N	15
Средняя расценка за изготовление единицы изделия	руб.	Pсд.	300
Площадь предприятия	кв. м.	S	100

 

Планирование себестоимости по смете затрат на производство

 

Расчёт сметы затрат

Статьи и сметы затратРасчётыСумма, руб.
1 Сырьё и материалы	H расхода * кол-во изд. в год	318524
2 Затраты на оплату труда	Фонд заработной платы всех работающих	6696429
3 Отчисления на соц. нужды	Затраты на оплату труда * 26%	1741072
4 Прочие расходы	Цеховые расходы Общепроизводственные расходы	2678572
Итого: производственная себестоимость	Сумма статей с 1 по 4	11434597
5 Внепроизводственные расходы	Производ. Себестоимость * К / 100	1372152
Итого: полная себестоимость	Производ. Себестоимость + П5	12806749

 

Риски и гарантии

 

Возможные риски на различных стадиях проекта

Вид риска	Отрицательное влияние на прибыль
Стадия функционирования
Неустойчивость спроса	Падение спроса с ростом цен
Появление альтернативного спроса	Снижение спроса
Снижение цен конкурентами	Снижение цен
Увеличения производства конкурентами	Снижение объёма продаж и цен
Рост налогов	Уменьшение цистой прибыли
Рост цен на сырьё, материалы и перевозки	Снижение прибыли из-за роста цен
Недостаток оборотных средств	Увеличение кредитов
Социальные риски
Трудности с набором квалификационной рабочей силы	Увеличение затрат на комплектование штата
Низкий уровень зарплаты	Текучесть кадров, снижение производительности труда
Низкая квалификация кадров	Снижение ритмичности
Технические риски
Изношенность оборудования	Увеличение затрат на ремонт
Отсутствие резерва мощностей	Невозможность покрытия пикового спроса, потери выпуска продукции при аварийной остановке оборудования

 

Основными методами снижения риска будут лимитирование, резервирование средств и страхование.

Лимитирование - установление лимита определенных сумм расходов, вложения капитала и т.п.

Резервирование средств - заключается в создании резервов ресурсов на покрытие непредвиденных расходов, за счет которых компенсируется риск, возникающий в процессе реализации планов.

Страхование - передача определенных рисков страхований компании, которая и возмещает убытки при наступлении страховых случаев из специальных страховых фондов. Страхование позволяет значительно снизить уровень хозяйственного риска.

 

2.10 Финансовый план

 

Расчёт выручки от реализации

Ассортимент	Выпуск продукции в год, шт.	Оптовая цена, руб.	НДС, руб.	Отпускная цена, руб.	Выручка от реализации без НДС, руб.	Сумма НДС, руб.
Прическа креативная	1014	600	108	708	608400	109512
Стрижка	5746	400	62	462	2298400	413712
Укладка	2028	700	126	826	1419600	255528
Маникюр	1352	540	98	638	730080	132496
Массаж	6422	1000	180	1180	6422000	1155960
Уход за лицом	1690	1000	180	1180	1690000	304200
Итого:					13168480	2371408

 

Расчёт и распределение прибыли оформляется в таблице 2.10.2.

 

Расчёт и распределение прибыли

Показатели	Обоснование	Сумма, руб.
Выручка от реализации без НДС	Табл. 2.10.1	13168480
Полная себестоимость товарной продукции	Сп * Вг	12806749
Прибыль от реализации продукции	П1 - П2	361731
Налог на имущество	Расчёт	330
Валовая прибыль	П3 - П4	361401
Налог на прибыль	20% от П5	72280
Прибыль, остающаяся в распоряжении предприятия	П5 - П6	289121
Распределение от прибыли: - в фонд потребления - в фонд накопления - в резервный фонд	45% от П7 35% от П7 20% от П7	130104 101192 57824

 

Налог на имущество определяем по формуле:

 

Н_им = СТ_им * С_им,

 

Где СТ_им - стоимость имущества, руб.;

С_им - ставка налога на имущество предприятий и организаций, (2,2%).

 

СТ_им = Ст_здание + Ст_обор,

 

Где Ст_здание - стоимость здания, руб.;

Ст_обор - стоимость оборудования, руб.

Далее произведём расчёт точки самоокупаемости:

 

Точка самоокупаемости = Постоянные издержки / (Средняя цена изделия - Удельные переменные издержки)

 

Расчёт издержек производства

Условно-постоянные издержки			Переменные издержки
Статьи затрат	Сумма, руб.		Статьи затрат	Сумма, руб.
Материальные затраты
		Сырьё и материалы		318524
Затраты по оплате труда
Фонд зарплаты вспомогательных рабочих. Фонд зарплаты руководителей, специалистов, служащих.	1848683		Фонд зарплаты труда основных рабочих	4847747
Отчисления на соц. страхование от фонда зарплаты руководителей, специалистов, вспомогательных рабочих.	480658		Отчисления на соц. страхование от фонда зарплаты основных рабочих.	1260414
Прочие расходы	2678572		Внепроизводственные расходы	1372152
Итого:	5007913		Итого:	713798837

 

Удельные переменные издержки определяем по формуле:

 

Удельные переменные издержки = Сумма переменных издержек / Выпуск изделий в год

 

Точка самоокупаемости = 5007913 / (707 - (7798837 / 18252) = 17885.

 

Список литературы

 

1. Ершок А.Н., Юрченко А.Ф. «Справочник руководителя ПОП», «Экономика», 1981 год.

2. Методические указания к выполнению курсового проекта «Горячий цех предприятия общественного питания». Сост. Вуколова М.В.,: Изд-во Рос. экон. Акад., 1995.

3. Никуленкова Т.Т., Маргелов В.Н. «Проектирование предприятий общественного питания»: «Экономика» 1987.

4. «Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для ПОП», «Экономика», 1983 год.

5. Н.И. Ковалев, Л.К. Сальникова, Технология приготовления пищи. «Экономика» 1988 г.

.   В.С. Баранов, Технология производства продукции общественного питания. «Экономика», 1982 г.

.   Методические указания к выполнению курсового проекта «Экономика и бухгалтерский учёт».

Введение

Бизнес-план - план, программа осуществления бизнес-операций, действий фирмы, содержащая сведения о фирме, товаре, его производстве, рынках сбыта, маркетинге, организации операций и их эффективности. Он позволяет выбрать наиболее перспективный желаемый результат и определить средства для его достижения. Бизнес-план является документом, позволяющим управлять бизнесом, поэтому его можно представить как неотъемлемый элемент стратегического планирования и как руководство для исполнения и контроля.

Планирование бизнеса - это определение целей и путей их достижения, посредством каких-либо намеченных и разработанных программ действий, которые в процессе реализации могут корректироваться в соответствии с изменившимися обстоятельствами.

Задача бизнес-плана - обоснование концепции предпринимательского (коммерческого) предложения, технической возможности и экономической целесообразности бизнеса, характеризующегося набором количественных данных или параметров результата, определенного целью.

 

 

Теоретическая часть

Визитная карточка предприятия

Салон красоты «Виктор»

Управленческий аппарат:

-   Директор.

    Бухгалтер (зам. Директора).

    Администратор.

    Визажист.

    Парикмахер.

    Массажист.

    Маникюрщица.

    Уборщица.

Местоположение предприятия:

Предприятие будет находиться в центре города

Документ, на основе которого осуществляется деятельность предприятия:

- Лицензия

Источники финансирования: свои сбережения

Основные услуги: общественные услуги.

Дополнительные услуги: бесплатный Wi-Fi доступа в Интернет, вызов такси по заказу потребителя, организация просмотра видеопрограмм, парковка личного транспорта посетителей на стоянке.

Используемое оборудование:

Массажный стол, кресла, раковины, сушуары, полотенца, косметические средства, фен.

 

1.2 Маркетинговый план

 

Таблица 1.2.1 - Сильные и слабые стороны товара

№ п/п	Постановка вопроса при изучении сильных и слабых сторон товара	Сильные стороны товара	Слабые стороны товара
1	2	3	4
1	Можете ли вы определить тот сегмент рынка, на который ориентирована ваша продукция?	Услуги ориентированы на мужскую часть населения
2	Изучены ли вами запросы ваших клиентов?	Да
3	Какие преимущества предоставляют ваши услуги клиентам?	Салон предоставлен только для мужчин
4	Можете ли вы эффективно довести свою продукцию до тех потребителей, на которых она ориентирована?	Да, предприятие расположено в центре города, где его может посетить любой желающий.	Отсутствие других торговых точек предприятия.
5	Может ли ваша продукция успешно конкурировать с продукцией других производителей в отношении: - качества; - цены; - стимулирования спроса; - мест распространения?	Да, гарантируем хорошее качество продукции при низких ценах.	Отсутствие других торговых точек предприятия.
6	Понимаете ли вы на какой стадии «жизненного цикла» находится ваша продукция?	Рост
7	Возможно ли копирование вашей продукции конкурентами?		Да

 

Таблица 1.2.2 - Анализ конкурентов

Факторы	Проектируемое предприятие		Соло	Варта	Кармелита
Качество	4		3	5	4
Уровень цен	4		3	4	4
Формы сбытовой деятельности	4		3	5	4
Обслуживание	2		2	4	4
Реклама	5		3	5	4
Итого:	19		14	23	20
Средний балл:		3,8	2,8	4,6	4

 

 

Расчётная часть

Исходные данные для расчётов

 

Таблица 2.1.1 - Исходные данные

Наименование показателя	Единица измерения	Обозначение	Величина показателя
1	2	3	4
Количество календарных дней	Дни	Дк	366
Количество праздничных дней	Дни	Дпр	0
Количество выходных дней	Дни	Двых	0
Количество дней отпуска	Дни	Дотп	28
Продолжительность рабочей смены	Часы	Тсм	9
Количество смен	-	Ксм	1
Потери времени в связи с сокращением длительности рабочего дня	Часы	Тсок	1
Перечень объектов основных средств	Шт.	М	Оборудование
Средняя трудоёмкость изготовления продукции	Чел./часы	Тр	0,07
Численность основных производственных рабочих	Чел.	N	15
Средняя расценка за изготовление единицы изделия	руб.	Pсд.	300
Площадь предприятия	кв. м.	S	100