Кремы и глазурь для тортов и пирожных

 

Крем сливочный

Крем шоколадный

Крем сливочно-масляный

Крем заварной желтый № 1

Крем заварной желтый № 2

Крем заварной шоколадный

Крем заварной из свежих сливок

Крем заварной из вина

Крем заварной клубничный

Крем заварной малиновый

Крем заварной земляничный

Крем заварной апельсиновый

Крем заварной лимонный

Крем заварной белый с фруктовым сиропом

Крем заварной белый

Крем белый холодной обработки

Крем-брюлле заварной

Кра(м-брюлле

Крем из свежих сливок

Кдем миндальный

Крем из абрикосового мармелада

Крем-безе

Сахарная глазурь (помадка)

Шоколадная глазурь

Фруктовая глазурь

 

Малиновая глазурь

Клубничная глазурь

Абрикосовая глазурь

Глазурь из айвы

Яблочная глазурь

Глазурь из белков

Фрукговые сиропы

 

Малиновый сироп

Апельсиновый сироп

Миндальный сироп

Сироп на эссенции

Фруктовые эссенции

 

Апельсиновая эссенция

Лимонная эссенция

Абрикосовая эссенция

Земляничная эссенция

Малиновая эссенция

Клубничная эссенция

Вишневая эссенция

Кофейная эссенция

Торты

 

Форма для тортов и суфле

Торт-пунш

Шоколадный торт

Шоколадно-ванильный торт

Бисквитный торт № 1

Бисквитный торт № 2

Сахарный торт

Пышный торт

Апельсиновый торт

Лимонный торт

Ореховый торт № 1

Ореховый торт № 2

Ореховый торт № 3

Ореховый торт № 4

Ореховый торт № 5

Ореховый торт с корицей

Ореховый торт с ромом

Ореховый птифурный торт

Торт из вареных каштанов

Каштаны в сахаре

Торт из сухарей № 1

Торт из сухарей № 2

Торт из сухарей № 3

Грильяжный торт

Торт из фруктов.

Торт Линзер,

Торт Линзер с корицей

Миндальный торт № 1

Миндальный торт № 2

Миндальный торт с сухарями

Торт с миндалем

Миндальный шоколадный торт

Мармеладный торт

Торт из гретого бисквита

Ореховый торт из гретого бисквита

Шоколадный торт из гретого бисквита

Многослойный торт

Многослойный торт с какао

Многослойный торт с лимоном

Многослойный торт с пралиновым кремом

Многослойный торт с ванильным кремом (“Сафо”)

Многослойный микадный торт

Торт крем брюлле

Торт “Наполеон”

Песочный торт № 1

Песочный торт № 2

Песочный торт с миндалем

Торт из бисквита на бумаге

Торт с шоколадным кремом

Слоеное тесто

Песочное (крохкое) тесто (3 рецепта)

Пирожные

 

Заварное пирожное с ванильным кремом

Пирожное, жаренное в масле

Яблоки, жаренные в масле

Айва, жаренная в масле

Миндальное пирожное, жаренное в масле

Слоеное яблочное пирожное

Слоеное яблочное пирожное (нарезное)

Слоеные квадратики с вареньем

Слоеные квадратики с кремом

Слоеная трубочка

Слоеные языки

Слоеная стрижка с белым кремом

Слоеное пирожное “Наполеон”

Рулет

 

Микадо вафельные пирожные

 

Вафли с кремом

Вафельное пирожное с пралиновым кремом

Вафельное пирожное с фруктовой начинкой

Неглазированное вафельное пирожное

 

Шоколадные пирожные

 

Ореховая трубочка “

Ореховая трубочка в шоколаде

“Шантеклер”

Шоколадные полоски

Пирожное с шоколадным украшением

Шоколадное пирожное с миндалем

 

Миндальные пирожные

 

Круглое миндальное пирожное

Миндальное пирожное № 1

Миндальное пирожное с мармеладом

Миндальное пирожное № 2

Миндальные рожки

Пирожное комбинированное с миндальной массой

Миндальные полоски с мармеладом

Медовое пирожное с миндалем

Миндальное пирожное с кремом

Миндальные полоски

Полоски с кремом

Пирожное “Курабье”

Желточные крендели

Ромовая бабка.

Саварен с кремом из свежих сливок

Слоеные крендели

Птифурное пирожное

Кремовое пирожное

Песочная тарталетка

Бисквитное пирожное

Пирожное из гретого бисквита

“Шу-эклер”

 

Пирожные с фруктовой начинкой

 

Пирожное из песочного теста

Пирожное из птифурной массы

Грибок из безе

Бисквитное пирожное,.

РАЗНЫЕ ИЗДЕЛИЯ

Кексы

 

Кекс весенний

Кекс московский

Кекс столичный

Кекс ореховый

Кекс цукатный

Бабки

 

Бабка шоколадная

Бабка миндальная

Бабка с изюмом

Бабка из свежих вишен № 1

Бабка из свежих вишен № 2

Бабка из печеных яблок I

Бабка из персиков “

Бабка из абрикосов

Бабка из мармелада

Бабка лимонная

Бабка из свежей сметаны или сливок

Бабка с кофе и миндалем

Бабка ромовая

Бабка шоколадная с рисом

Бабка-пунш

Бабка из каштанов

Бабка ореховая

Бабка бисквитная

Бабка венская

Бабка рисовая № 1

Бабка рисовая № 2

Бабка обыкновенная

Бабка гвоздичная

Бабка с шоколадом и какао

Бабка “Саварен”

Бабка картофельная

Бабка из ржаного хлеба

Бабка кофейная

Бабка из молотых сухарей

Бабка “Интересная”