По укрупненной группе специальностей СПО

43.00.00 Сервис и туризм

код и наименование

Продолжительность выполнения конкурсных заданий

Рекомендуемое максимальное время, отводимое на выполнения заданий в день – 8 часов (академических).

Рекомендуемое максимальное время для выполнения 1 уровня:

тестовое задание – 1 час (астрономический);

перевод профессионального текста, сообщения – 1 час (академический);

решение задачи по организации работы коллектива – 1 час (академический).

Рекомендуемое максимальное время для выполнения отдельных заданий II уровня:

II уровень
Инвариантная часть
Задача 1 Проанализировать представленную конфликтную ситуацию. Перечислить ошибки, допущенные туристской фирмой, ее представителем и туристом.	20 минут
Задача 2. Составить письмо-ответ на заявление клиента туристской фирмы, предложив способы решения данной проблемы.	40 минут
Вариативная часть (специальность 43.02.11 «Гостиничный сервис»)
Задача 1 Прием и размещение гостя в гостинице.	7 минут (из расчета на 1 участника)
Задача 2 Разработка плана выполнения требований гостей.	1 час (академический)

 

Паспорт практического задания I уровня

 «Задание по организации работы коллектива»

№ п/п

СЕРВИС И ТУРИЗМ

1.

Задача Критерии оценки Максимальный балл – 10 баллов

Задача 1 Разработайте структуру управления туристским/гостиничным предприятием, определив перечень должностных позиций, воспользовавшись характеристикой организаций

Правильный выбор должностных позиций 1,0 Правильное название должностей 0,5 Правильный выбор типа структуры управления 1,0 Правильно представлено в структуре соподчинение должностных лиц 0,5 Правильное количество уровней управления 0,5 Правильное отображение в схеме вертикальных связей 0,5 Оформление задания в программе MS Word с применением норм форматирования документов 0,5 Наличие заголовка документа 0,1 Документ оформлен в едином стиле 0,2 Отсутствуют грамматические и орфографические ошибки 0,2

Задача №2. Предложите решение сложившейся ситуации на туристском/гостиничном предприятии, заполнив бланк ответа:

– сформулируйте проблему согласно описанной ситуации;

–  укажите причину возникновения выявленной проблемы;

–  какую информацию необходимо подготовить для принятия правильного решения на данном совещании;

–  назовите все возможные причины, которые могут затруднять коммуникационные процессы в туристском/гостиничном предприятии;

–  предложите варианты решения обозначенной проблемы.

Ответы аргументируйте.

 

Выявлена и правильно сформулирована проблема согласно представленной ситуации 0,5 Выявлена и правильно обозначена причина возникновения проблемы 0,5 Указана информация, необходимая для принятия правильного решения на совещании 1,0 Определены причины, затрудняющие коммуникационные процессы на предприятии 1,0 Предложены и аргументированы варианты решения выявленной проблемы 1,5 Документ оформлен в бланке, в электронном виде с использованием возможностей программы MS Word 0,3 Отсутствуют грамматические и орфографические ошибки 0,2

 

Паспорт практического задания I I уровня

(инвариантная часть)

 

№ п/п	СЕРВИС И ТУРИЗМ
	Работа с жалобой туристов
5.	Задача	Критерии оценки	Максимальный балл -35 баллов
	Задача 1.Проанализировать представленную конфликтную ситуацию. Перечислить ошибки, допущенные туристской фирмой, ее представителем и туристом.	Перечислены все ошибки (за каждую не выявленную ошибку снимается один балл)	Максимальное количество баллов за Задачу 1 –10 баллов
			10 баллов
	Задача 2. Составить письмо-ответ на заявление клиента туристской фирмы, предложив способы решения данной проблемы.		Максимальное количество баллов за Задачу 2 – 25 баллов
		Текст письма набран согласно установленным требованиям (одинаковый шрифт, межстрочный интервал, поля документа)	2
		Текст письма составлен без стилистических и грамматических ошибок	2
		Текста оформлен в соответствии с установленными в документоведении стандартами (Правильно расположена в документе дата составления, заголовочная часть письма оформлена верно)	2
		Высокий уровень владения профессиональной терминологией при составлении текста;	5
		Наличие аргументированной позиции со стороны турагентства в ответ на заявления туриста	10
		Логичность в изложении материала	4

 

Паспорт задания вариативной части I I уровня

ГОСТИНИЧНЫЙ СЕРВИС

№ п/п

Характеристики ФГОС СПО