Местная еда (особенности завтрака и ужина в отеле)

   Если Вы любите вкусно поесть, в особенности что-нибудь мясное – то Вам отдыхать совсем в другом отеле и в другом месте. Местная египетская еда очень отличается на вкус от нашей русской. Вам очень будет не хватать колбасы и сыра, примите это к сведению перед сборами в дорогу, а для вегетарианцев рацион будет выглядеть очень даже разнообразным.

  Особенности меню в отеле на ужин:

- в рационе совсем нет круп, кроме риса и фасоли;

- нет рыбы и мяса, есть, но совсем по минимуму, вы даже не заметите его на своей тарелке;

- если все-таки на вид будет много мяса – не спешите радоваться – вкус у него будет совсем не мясной;

- очень большой выбор овощей и фруктов: цветная капуста, огурцы, помидоры, редиска, зеленый лук, свекла, маслины большие и острые, оливки сладкие, морковь, апельсины, мандарины, бананы, различные экзотические фрукты, финики;

- необычные комбинации овощей и фруктов в салатах: морковь с апельсинами, фруктовый суп из бананов и апельсин (советую!), редиска с кунжутом и сладкой капустой, помидоры с чесноком и кунжутом, по началу пробовали все без разбору, потому что выгляди все красиво, ярко и аппетитно. В последние денечки все больше отдавала предпочтение просто помидорам и просто огурцам.

- соусы очень острые и кислые;

- макароны, картошечка, все это будет, не переживайте;

- очень большой и очень вкусный выбор выпечки – хлеба, булочек, круассанов, слоенок, тортов и пирожных;

- все напитки на ужине платные и дороже, чем в магазине в 2 раза;

- вместо чая можете попробовать местный египетский суп, почти всегда он одного и того же вкуса, вода и фрукты, вкусненький в меру, очень даже советую;

Особенности меню в отеле на завтрак:

- горячие, только что зажаренные блины, их прямо перед Вами переворачивают, подкидывая на сковородке, толстоватые, но вкусные;

- иногда бывает яичница, ее зажаривают на той же сковородке;

- большой выбор напитков – молоко, кофе, чай, соки;

- молочные каши, мюсли, геркулес;

- местный сыр и колбаса, очень специфического вкуса, для начала лучше попробовать совсем маленький кусочек;

- море овощей и выпечки;

В общем, голодными Вы не останетесь, но и чувство сытости будет приходить с трудом. Для разнообразия все хорошо! Море компенсирует все!

И еще, ничего нельзя выносить из столовой – за это обещают большие штрафы!

Особенности египетского домостроения

   Египетское домостроение, скажем так, предстало в полной красе перед нами в Каире и Хургаде. И так как я немножко строитель, я не могла не обратить на конструктивные особенности зданий.

   Стиль зданий – чисто арабский, кажется, если включить арабскую музыку, дома начнут танцевать танец живота; очень они изящные и красивые, не смотря на то, что дома есть огромные, высотные и совсем маленькие теремочки. Но это великолепие встречается лишь в богатых районах города и в зонах туризма.

  Дома в бедных районах по своему захватывают и вызывают интерес. Ничего подобного Вы не увидите ни в одной стране, даже в нашей бедной России…Беднота Каира – оголяющая и раздирающая душу. Обыкновенные кирпичные постройки, могут быть несколько этажей, без окон и дверей, только с проемами, завешанными тряпками, и с жутко торчащей арматурой (высотой от полутора метров и более), предназначенной для постройки следующего этажа. Тут же натянуты в несколько слоев веревки и сушится море белья, сразу видно, что семья большая, и детишки, бегающие по крыше среди арматурин, что может быть печальнее этого зрелища на свете…Что такое крыша бедному населению, наверное, и не предстоит узнать никогда.

  Проезжаешь на автобусе каких то пять минут, и картина меняется. Не зря называют Каир – город контрастов. Богатое великолепие поражает и захватывает дух.

Еще одна особенность египетских домов – все они серого цвета: серо-желтого, серо-зеленого, серо-голубого и пр. Серость появляется со временем из-за песчаных ветров, которые являются частыми гостями в египетских краях.

  По конструктивы здания не особо отличаются от наших – тот же монолитный каркас с облицовкой кирпичом. Монолитный каркас некоторых небольших 1-но, 2-х этажных домиков включает в себя не только стены и перекрытия, но и все лестничные марши и площадки, замоноличенные с основным конструктивом, как будто бы для дома была изготовлена единая форма, в которую залили бетон и вот получился сразу готовый дом!