Пирог «Рождественский венок»

Тесто:

50 г дрожжей живых (или 2 ст. л. сухих)

2 стакана молока

1 стакан сахара

1 стакан сметаны

5 яиц

150 г маргарина

мука

Для начинки:

500 г жирного творога

1/2 стакана сахара

2 яйца

Размешайте дрожжи в теплом молоке. 4 яйца взбейте с сахаром, добавьте сметану, растопленный маргарин и соль. Затем добавьте молоко с дрожжами и перемешайте. Всыпьте муку, чтобы тесто получилось как густая сметана. Уберите в теплое место примерно на 1 час.

В подошедшее тесто всыпьте еще муку и замесите мягкое тесто, чтобы отлипало от стенок посуды. Поставьте тесто еще раз в теплое место. Приготовьте начинку: смешайте творог, яйца и сахар.

Раскатайте тесто в большой прямоугольник толщиной 6-8 мм. Разрежьте на три ленты.

Вдоль каждой полоски выложите начинку и скрепите края теста. Получатся три длинные трубочки, внутри которых творог. Из этих трубочек сплетите косу, а потом сомкните края косы в кольцо. Взбейте 1 яйцо и смажьте им венок. Оставьте на 40 мин., чтобы он немного увеличился. Выпекайте до румяного цвета.

Пирог «Рождественский венок»

Тесто:

50 г дрожжей живых (или 2 ст. л. сухих)

2 стакана молока

1 стакан сахара

1 стакан сметаны

5 яиц

150 г маргарина

мука

Для начинки:

500 г жирного творога

1/2 стакана сахара

2 яйца

Размешайте дрожжи в теплом молоке. 4 яйца взбейте с сахаром, добавьте сметану, растопленный маргарин и соль. Затем добавьте молоко с дрожжами и перемешайте. Всыпьте муку, чтобы тесто получилось как густая сметана. Уберите в теплое место примерно на 1 час.

В подошедшее тесто всыпьте еще муку и замесите мягкое тесто, чтобы отлипало от стенок посуды. Поставьте тесто еще раз в теплое место. Приготовьте начинку: смешайте творог, яйца и сахар.

Раскатайте тесто в большой прямоугольник толщиной 6-8 мм. Разрежьте на три ленты.

Вдоль каждой полоски выложите начинку и скрепите края теста. Получатся три длинные трубочки, внутри которых творог. Из этих трубочек сплетите косу, а потом сомкните края косы в кольцо. Взбейте 1 яйцо и смажьте им венок. Оставьте на 40 мин., чтобы он немного увеличился. Выпекайте до румяного цвета.

 

Пирог «Рождественский венок»

Тесто:

50 г дрожжей живых (или 2 ст. л. сухих)

2 стакана молока

1 стакан сахара

1 стакан сметаны

5 яиц

150 г маргарина

мука

Для начинки:

500 г жирного творога

1/2 стакана сахара

2 яйца

Размешайте дрожжи в теплом молоке. 4 яйца взбейте с сахаром, добавьте сметану, растопленный маргарин и соль. Затем добавьте молоко с дрожжами и перемешайте. Всыпьте муку, чтобы тесто получилось как густая сметана. Уберите в теплое место примерно на 1 час.

В подошедшее тесто всыпьте еще муку и замесите мягкое тесто, чтобы отлипало от стенок посуды. Поставьте тесто еще раз в теплое место. Приготовьте начинку: смешайте творог, яйца и сахар.

Раскатайте тесто в большой прямоугольник толщиной 6-8 мм. Разрежьте на три ленты.

Вдоль каждой полоски выложите начинку и скрепите края теста. Получатся три длинные трубочки, внутри которых творог. Из этих трубочек сплетите косу, а потом сомкните края косы в кольцо. Взбейте 1 яйцо и смажьте им венок. Оставьте на 40 мин., чтобы он немного увеличился. Выпекайте до румяного цвета.

 

Муниципальное казенное учреждение

«Межпоселенческая центральная библиотека

Западнодвинского района»

 

 

 

Рождество Христово

По православным законам Русской Церкви Рождеству предшествует рождественский пост. Накануне Рождества идет особая суббота, заканчивающая рождественским сочельником. Ночью в церкви проводятся всенощные бдения, в начале праздничного дня устраиваются торжественные богослужения и чтится память Христа и Божьей Матери.

Когда наступает великий праздник, христиане по обычаю обмениваются словами: «Христос родился!». В ответ нужно сказать «Славим его!».

 

 

г. Западная Двина,

2018 г.

Муниципальное казенное учреждение

«Межпоселенческая центральная библиотека

Западнодвинского района»

 

 

 

Рождество Христово

По православным законам Русской Церкви Рождеству предшествует рождественский пост. Накануне Рождества идет особая суббота, заканчивающая рождественским сочельником. Ночью в церкви проводятся всенощные бдения, в начале праздничного дня устраиваются торжественные богослужения и чтится память Христа и Божьей Матери.

Когда наступает великий праздник, христиане по обычаю обмениваются словами: «Христос родился!». В ответ нужно сказать «Славим его!».

 

г. Западная Двина,

2018 г.

Муниципальное казенное учреждение

«Межпоселенческая центральная библиотека

 

 

 

 

Рождество Христово

По православным законам Русской Церкви Рождеству предшествует рождественский пост. Накануне Рождества идет особая суббота, заканчивающая рождественским сочельником. Ночью в церкви проводятся всенощные бдения, в начале праздничного дня устраиваются торжественные богослужения и чтится память Христа и Божьей Матери.

Когда наступает великий праздник, христиане по обычаю обмениваются словами: «Христос родился!». В ответ нужно сказать «Славим его!».

 

г. Западная Двина,

2018 г.