Баклажаны фаршированные с орехами 150 290

(баклажаны жареные, орехи, специи,гранат, зелень, чеснок) – 6 шт

Букет зелени 120 180

(кинза, петрушка, укроп, зеленый лук)

Капуста по-грузински 200 150

(капуста, зелень, приправа, соль, перец)

Ассорти из маринованных овощей 250 210

(помидоры, капуста, огурцы, чеснок, перец)

Овощная нарезка 190 220

(перец болгарский, помидоры, огурцы)

Бутерброд с красной икрой 25/5/15 100

Пхали из шпината с орехами 150 250

(отварной шпинат заправленный грецкими орехами и специями)

Пхали из свеклы с орехами 150 200

(тертая отварная свекла с грецкими орехами, специи, гранат)

Ассорти из пхали 200 300

Мясная нарезка 150 300

(буженина, говядина по-европейски, сервелат)

Творог с мятой 200 150

Лобио зеленый 200 230

Маслины 100 170

Сельдь с отварным картофелем 200 180

Сыр «Сулугуни» 120 180

Ассорти из сыра 180 280

(сулугуни, имеретинский, копченый)

Ассорти из рыбы – 1 150 280

(семга, масляная, сельдь)

Ассорти из рыбы – 2 200 370

(икра лососевых рыб, семга, масляная рыба)

Сациви из курицы 200 250

(филе жареный курицы, ореховый соус, специи)

Грамм Цена

Сациви из судака 150 270

(жареный судак, ореховый соус, специи)

Язык отварной с хреном 100 250

«Гебжалия» 150 200

«Кучмачи» 200 260

(молодая телятина, сердце, легкие, печень, специи, гранат)

Рыба в кляре 200 220

Супа

Грамм Цена

Харчо из говядины 300 230

Харчо из баранины 300 240

Крем-суп из шампиньонов 300 250

Уха по-царски 300 260

Солянка сборная 300 180

Хашлама из говядины 350 250

Куриный суп с лапшой 300 160

Солянка по-грузински 250 270

 

Ореховое харчо из перепелов 250 350

 

 

Паста

Паста фетучини из семги 300 290

Паста карбонара с беконом 300 290

 

Горячие закуски

Грамм Цена

«Кучмачи по-менгрельски» 200 250

(Телячье сердце, печень, легкие, лук, специи, гранат)

Лобио из красной фасоли 200 200

Сыр «Сулугуни» жареный 120 200

Грибные шапочки фаршированные сыром 200 240

Грибы по-гусарски 200 250

Шампиньоны с луком, сыр «Пармезан», сливочный соус)

Жульен из языка 100 140

Жульен из грибов 100 150

Жульен из курицы 100 110

Му-Му 200 250

(Жареный телячий язык с луком и запеченный с сыром)

Мамалыга-Гоми 150 180

(Каша из кукурузной муки, сыр)

«Эларджи» 200 220

(Каша из кукурузной крупы, сыр «Сулугуни»)

 

Горячие блюда

Грамм Цена

Оджахури:

(жаркое из мяса (на выбор) с картофелем по-деревенски, помидоры, болгарский перец,

Лук, чеснок, зелень, специи. Национальное грузинское блюдо на кеце)

- из телятины 300 350

- из баранины 300 330

- из свинины 300 310

Мясо «По-кавказски» 250 340

(Запеченная телятина с грибами, помидорами и с сыром на кеце)

Мясо «По-франзуски» 250 270

(Запеченная свиная шейка с картофелем и сыром на кеце)

Цыпленок «Табака» 1шт 310

Цыпленок «Чкмерулли» 1шт 340

(жареный цыпленок в сливочном соусе с чесноком)

Цицина-цыпа 300 310

(Куриное филе с соусом бешамель и с сыром завернутые в бекон)

Чахохбили из курицы 220 270

(Жареная курица в томатном соусе с луком и зеленью)

Чашушули из телятины 200 270

(Тушеная телятина с помидорами и зеленью на кеце)

Чанахи:

(мясо запеченная с овощами с добавлением специй. Подается в горшочке)

- из баранины 300 300

- из телятины 300 300

Долма из виноградных листьев 200 240

(Виноградные листья фаршированные с рубленым мясом из телятины и свинины с рисом)

Свиная Рулька 1шт 400

Форель жареная по-кавказски 1шт 340

Форель по-купечески 1шт 320