Практика 1. Лабораторная работа «Современное состояние и структура АПК. Продовольственная безопасность».

 Содержание практических занятий:

 Задание 1. Работа со статистическими сборниками, сравнение показателей эффективности ведущих отраслей, заполнение макетов таблиц, определение уровня эффективности сельскохозяйственной отрасли в сравнении с другими отраслями, выявление динамики эффективности отрасли по показателям ВВП за последние 5 лет, формирование выводов о причинах лидерства и отставания отраслей, разработка индивидуальных предложений по повышению эффективности АПК.

Задание 2. Работа со статистическими сборниками, сравнение показателей эффективности секторов АПК, построение круговых диаграмм, выявление тенденции изменения структуры АПК, формирование выводов о причинах увеличения в структуре АПК доли одних секторов и уменьшении доли других секторов. Высказывание предположений о последствиях выявленных тенденций.

Задание 3. Работа со статистическими сборниками, сравнение показателей импорта и экспорта основных видов товаров АПК. Заполнение макетов таблиц, построение графиков, выявление тенденций, сравнение динамики экспорта и импорта товаров, формирование выводов об уровне промышленной безопасности страны, предположения о причинах и последствиях сложившейся ситуации.

Тема 2. Рыночные отношения и расширенное воспроизводство в сельском хозяйстве.

Содержание теоретических занятий:

Понятие рынка. Основные показатели конъюнктуры рынка: спрос, предложение, ценовая эластичность, емкость рынка, покупательская способность. Виды рынков. Понятие конкуренции, её экономическое значение и типология. Рынок факторов производства для сельского хозяйства. Государственное регулирование сельскохозяйственного рынка.

Расширенное воспроизводство как основа эффективности отрасли. Понятие фонда накопления. Зависимость фонда накопления от производственной и рыночной политики сельскохозяйственного предприятия. 

Практика 2. Лабораторная работа «Изучение показателей конъюнктуры рынка».

Содержание практических занятий:

Решение типовых задач: найти равновесную цену и равновесный объём продаж, определить чему равен дефицит или избыток товара, определить как изменится ситуация на рынке при установлении ограничений на цену реализации товара, при изменении спроса, при изменении предложения. Определение эластичности спроса на разные группы сельскохозяйственных товаров.

   Тема 3. Земля как главный ресурс сельского хозяйства

Содержание теоретических занятий:

Роль и значение земли в сельском хозяйстве. Классификация земельных угодий. Экономическая оценка земельных ресурсов и их использование. Пути повышения эффективности использования земельных ресурсов.

Правовое обеспечение развития земельных отношений: земельный кодекс, формы прав пользования землей, налог на землю. Государственный кадастр и мониторинг земель. Земельная реформа и проблемы собственности на землю.

Практика 3. Лабораторная работа «Влияние структуры сельскохозяйственных угодий на валовый выход продукции».

Содержание практических занятий: на основе исходных данных определить структуру земельных угодий в базисном и отчетном году. Установить изменения в структуре земельного фонда. Данные представить в таблице. С помощью факторной модели и метода цепных подстановок определить, как изменение структуры земельных угодий влияет на объемы производства продукции. Сделать выводы.

Анализ интенсивности использования основных видов угодий (расчет коэффициентов интенсивности землепользования, распаханности, использования пахотных земель). Сравнение рассчитанных показателей за отчетный и базисный год, характеристика изменений интенсивности землепользования, определение резерва повышения производства. Выводы.

 Лабораторная работа «Эффективность использования земельных ресурсов».

Система показателей эффективности использования земельных ресурсов. Определение урожайности на 100га сопоставимых угодий.

 На основе исходных данных сравнить эффективность производства кормовых и товарных сельскохозяйственных культур, рассчитав стоимость валовой продукции и чистого дохода по каждой категории земель. Расчет рентабельности производства. Выводы.