Кормление супоросных свиноматок

Цель занятия. Освоить принципы нормирования питательных веществ и технику составления рациона для супоросных свиноматок.

 

На 100 кг живой массы холостым маткам планируют 1,5-1,8 к.ед., супоросным в первые 84 дня -1,2 при нормальной упитанности и в последние 30 дней - 1,5-1,7 к.ед., на 1000 г прироста планируют 4,5 к.ед.

Потребность в сухом веществе маток до 2 лет составляет 1,8-2,4 кг, в старшем возрасте 1,2-1,6 кг на 100 кг живой массы. Концентрация питательных веществ в рационе для супоросных свиноматок и структура рациона представлены в табл. 61,62.

 

Таблица 61 - Норма питательных веществ на I кг сухого вещества рациона супоросных свиноматок

 

Обменная энергия, МДж	11,6	Витамин Е, мг	41,0
Кормовые единицы, кг	1,05	Тиамин В1, мг	2,62
Сырой протеин, г	140,0	Рибофлавин (В2), мг	7,00
Переваримый протеин, г	105,0	Пантотеновая кислота (В3), мг	23,14
Сырая клетчатка, г	140,0	Холин (В4), мг	1,16
Кальций, г	8,7	Витамин РР, мг В5	81,0
Фосфор, г	7,2	Цианкобаламин(В12), мкг	28,8
Каротин, мг	11,6	Железо, мг	81,0
Соль поваренная, г	5,8	Медь, мг	17,03
Лизин, г	6,0	Цинк, мг	87,0
Метионин+ цистин, г	3,6	Марганец, мг	47,16
Витамин А, М.Е.		Кобальт, мг	1,74
Витамин Д, М Е.		Йод, мг	0,35

 

Таблица 62 - Структура рациона, %

 

Корма	Сезон года
зима	лето
Концентрированные	65-70	70-75
Сочные	22-35	25-35
Травяная мука	8-10	-
Корма животного происхождения	3-5

 

Рационы для супоросных свиноматок составляются по индивидуальному заданию (форма записи - табл. 45).

 

Контрольные вопросы.

 

1.Биологические основы полноценного кормления свиноматок.

2.Потребность свиноматок в питательных веществах.

3.Структура рационов для свиноматок в зимний и летний периоды.

4.Характеристика основных кормов для свиноматок.

5.Балансирующие добавки в рационах свиноматок.

Тема 28.

КОРМЛЕНИЕ ПОДСОСНЫХ СВИНОМАТОК

 

Цель занятия. Освоить принципы нормирования питательных веществ и технику составления рациона для подсосных свиноматок.

 

На каждые 100 кг живой массы маткам планируют 1,5 к.ед. и дополнительно 0,35 к.ед. на каждого поросенка в помете. Потребность в сухом веществе составляет от 2,5 до 3,0 кг на 100 кг живой массы свиноматок. Концентрация питательных веществ в рационах для подсосных свиноматок и структура рациона представлена в табл. 63, 64.

Таблица 63 - Норма питательных веществ на 1 кг сухого вещества рациона подсосных свиноматок с 10 поросятами

 

Обменная энергия, МДж	14,4	Витамин Е, мг	44,0
Кормовые единицы, кг	1,3	Тиамин (В1), мг	2,8
Сырой протеин, г	186,0	Рибофлавин (В2), мг	7,4
Переваримый протеин, г	145,0	Пантотеновая кислота (В3), мг	23,0
Сырая клетчатка, г	70,0	Холин (В4). мг	1,16
Кальций, г	9,4	Витамин РР, мг В5	81,0
Фосфор, г	7,6	Цианкобаламин(В12), мкг	29,0
Каротин, мг	11,6	Железо, мг	116,0
Соль поваренная, г	5,8	Медь, мг	17,0
Лизин, г	8,0	Цинк, мг	87,0
Метионин+ цистин, г	4,0	Марганец, мг	47,0
Витамин А, М.Е.		Кобальт, мг	1,8
Витамин Д, М Е.		Йод, мг	0,36

 

Таблица 64 - Структура рациона, %

 

Корма	Сезон года
зима	лето
Концентрированные	75-80	85-90
Сочные	10-15	5-10
Травяная мука		-
Корма животного происхождения

 

Рационы для подсосных свиноматок составляются по индивидуальному заданию (форма записи -табл. 45).

Контрольные вопросы.

 

1.Биологические основы полноценного кормления свиноматок.

2.Потребность свиноматок в питательных веществах.

3.Структура рационов для свиноматок в зимний и летний периоды.

4.Характеристика основных кормов для свиноматок.

5.Балансирующие добавки в рационах свиноматок.

 

Тема 29.

КОРМЛЕНИЕ ПОРОСЯТ

Цель занятия. Изучить схемы подкормки для поросят-сосунов и технику составления рациона для поросят-отьемышей.

Поросят выращивают под маткой до 2-х месячного или 3-5 недельного возраста (ранний отъем). Полноценное кормление поросят-сосунов состоит из материнского молока и разнообразных дополнительных кормов растительного и животного происхождения. При хорошей молочности маток и правильной подкормке поросята в 10-ти дневном возрасте весят - 3-3,5 кг, в 20 дней - 5-6 кг, в 30 дней - 7,5-9 кг, в 40 дней -10-12,5 кг, в 50 дней -13-16,5 кг, в 60 дней -17-20 кг (табл. 65).

 

Таблица 65 - Примерная схема подкормки поросят до 2-х месячного возраста, г на голову в сутки

Возраст, дней	При использовании:
Полнорационных комбикормов	Кормосмесей
Молоко, ЗЦМ	Смесь концентратов	Сочные и зеленые корма
10-15		-		-
16-20				-
21-25				-
26-30
31-35
36-40
41-45
45-50
51-55
56-60
Всего за 2 месяца

 

(Практикум по кормлению с.-х. животных Петухова Е.А. и др. 1990 г. стр 163-167). Кормление и содержание поросят-отьемышей должно быть организовано так, чтобы их среднесуточные приросты находились на уровне 400-500 г. На 100 кг живой массы необходимо скармливать 5,5-6,0 к.ед. и 4,0-4,5 кг сухого вещества. Концентрация питательных веществ в рационе поросят-отьемышей и структура рациона представлены в табл. 66,67.

 

Таблица 67 - Структура рациона, %

 

Корма	Сезон года
зима	лето
Концентрированные	80-85	85-90
Сочные	5-10	8-10
Травяная мука		-
Корма животного происхождения		5-7

 

Таблица 66 - Норма питательных веществ на 1 кг сухого вещества рациона поросят-отьемышей

 

Обменная энергия, МДж	14,4	Витамин Е, мг	35,0
Кормовые единицы, кг	1,3	Тиамин (В1) мг	2,3
Сырой протеин, г	200,0	Рибофлавин (В2), мг	3,5
Переваримый протеин, г	156,0	Пантотеновая кислота (В3), мг	17,0
Сырая клетчатка, г	52,0	Холин (В4), мг	1,16
Кальций, г	9,3	Витамин В5, мг	70,0
Фосфор, г	7,6	Цианкобаламин(В12), мкг	23,0
Каротин, мг	8,0	Железо, мг	93,0
Соль поваренная, г	4,0	Медь, мг	12,0
Лизин, г	9,0	Цинк, мг	58,0
Метионин+ цистин, г	5,4	Марганец, мг	47,0
Витамин А, МЕ.		Кобальт, мг	1,2
Витамин Д, МЕ.		Йод, мг	0,23

 

 

Рационы для поросят-отьемышей составляют по индивидуальному заданию (форма записи - табл. 45).

 

Контрольные вопросы.

 

1.Особенности кормления поросят-сосунов.

2.Схема подкормки поросят-сосунов.

3.Техника кормления поросят-отъемышей.

4.Потребность поросят в питательных веществах.

5.Способы подготовки зерновых кормов к скармливанию.

6.Источники незаменимых аминокислот для поросят.

 

Тема 30.

ОТКОРМ СВИНЕЙ

Цель занятия:

1. Освоить технику составления рационов.

2. Ознакомиться с принципами нормирования кормления свиней при мясном откорме в условиях промышленной технологии.

 

При планировании среднесуточных приростов живой массы за период откорма на 550 г подсвинкам в расчете на 100 кг живой массы требуется в период выращивания с 40 до 70 кг - около 4,2 к.ед., при концентрации энергии не менее 1,16 к.ед - в 1 кг сухого вещества, в период выращивания с 71 до 120 кг соответственно 3,8 и 1,22 к.ед.

Потребление сухого вещества в сутки на голову растущими и откармливаемыми свиньями при среднесуточном приросте 450-550 г составляет при живой массе 40-70 кг - 3,6 кг, 80-110 кг - 3,3 кг на 100 кг живой массы.

Питательная ценность сухого вещества рациона для животных при живой массе 40-71 кг и 71- 120 кг приводится в табл. 68.

 

Таблица 68 - Норма питательных веществ на 1 кг сухого вещества рациона свиней на откорме

 

Показатель	Живая масса, кг
40-70	71-120
Среднесуточный прирост, г
Обменная энергия, МДж	12,9	13,5
Кормовые единицы, кг	1,16	1,2
Сырой протеин, г
Переваримый протеин, г
Сырая клетчатка, г
Кальций, г	8,2	8,0
Фосфор, г	7,0	6,9
Каротин, мг	5,8	5,3
Соль поваренная, г	5,9	5,7
Лизин, г	7,0	6,0
Метионин+ цистин, г	4,2	3,6
Витамин А, М.Е.
Витамин Д, М Е.
Витамин Е, мг	29,0	29,0
Тиамин (В1), мг	2,3	1,9
Рибофлавин (В2), мг	3,0	3,0
Пантотеновая кислота (В3), мг	14,0	14,0
Холин (В4), мг	1,0	1,0
Витамин РР (В5), мг	7,0	7,0
Цианкобаламин(В12), мкг	23,0	23,0
Железо, мг	93,0	81,0
Медь, мг	12,0	12,0
Цинк, мг	58,0	58,0
Марганец, мг	46,0	47,0
Кобальт, мг	1,3	1,2
Йод, мг	0,2	0,23

 

В рацион для откорма свиней вводят концентрированных кормов 80-90 %, травяной муки 3-5%, сочных кормов, зеленой травы, корнеплодов 5-15%, кормов животного происхождения 2-3% от общей питательности рациона.

 

Контрольные вопросы

 

1. Виды откорма свиней.

2.Особенности беконного откорма свиней.

3.Характеристика кормов, улучшающих качество свинины.

4.Корма, отрицательно влияющие на качество свинины

5.Потребность молодняка свиней на откорме в питательных веществах.

6.Способы улучшения аминокислотного питания свиней.

 

Тема 31.

КОРМЛЕНИЕ КУР

 

Цель занятия. Освоить принципы нормирования и технику составления полнорационных кормосмесей для кур. В соответствии с рекомендуемыми нормами (табл. 69), сбалансировать питательность кормосмеси для кур родительского и промышленного стада по содержанию обменной энергии, питательных и биологически активных веществ.

Таблица 69 - Концентрация питательных веществ и энергии в 100 г кормосмеси для кур яичных линий, %

 

Показатель	Племенные	Промышленные в возрасте, недель
22-47	48 и старше
Обменная энергии, МДж	1,130	1,130	1,088
Обменная энергия, ккал
Сырой протеин
Сырая клетчатка	5,0	5,5	6,0
Кальций	3,1	3,1	3,1
Фосфор	0,7	0,7	0,7
Натрий	0,3	0,3	0,3
Лизин	0,75	0,75	0,7
Метионин	0,32	0,32	0,30
Цистин	0,28	0,28	0,27
Триптофан	0,17	0,17	0,16

 

Таблица 70 - Примерная структура полнорационной кормосмеси для кур, %

 

Зерновые
Отруби пшеничные
Жмыхи, шроты
Корма животные
Дрожжи кормовые
Травяная мука
Жир кормовой
Корма минеральные

 

Задание 1. Составить полнорационную кормосмесь, определить суточный лимит расхода для 180 тыс. яичных кур промышленного стада в 1 фазу продуктивности. Питательность кормосмеси привести в соответствие с рекомендуемыми нормами (табл. 69).

Задание 2. По табличным данным провести анализ питательности комбикорма рецепта ПК №1 для кур-несушек в возрасте 48 недель и старше. Сравнить основные показатели питательности с рекомендуемыми нормами для племенных кур. За счет балансирующих добавок привести питательность 100 г кормосмеси в соответствие с общепринятыми параметрами для племенных кур.

 

Таблица 71 - Состав и питательность 100 г кормосмеси для кур промышленного стада

Ингредиенты

Кол-во корма, г

Обменная энергия, ккал

Сырой протеин, г

Лизин, г

Метионин, г

Триптофан, г

Сырая клетчатка, г

Кальций, г

Фосфор, г

Натрий, г

Витамин А, МЕ

Витамин Д3, МЕ

Ячмень

Пшеница

Отруби пшеничные

Шрот подсолнечный

Мясокостная мука

Дрожжи кормовые

Люцерновая травяная мука

Мел

Соль

Премикс П 1-2

Итого

Требуется по норме

0,75

0,32

0,17

5,5

3,1

0,7

0,3

Различие, +/-

 

Таблица 72 - Результаты анализа питательности 100 г комбикорма

ПК №1-139-813-69

 

Ингредиенты

Кол-во корма, г

Обменная энергия, ккал

Сырой протеин, г

Лизин, г

Метионин, г

Триптофан, г

Сырая клетчатка, г

Кальций, г

Фосфор, г

Натрий, г

Витамин А, МЕ

Витамин Д3, МЕ

Ячмень

27,2

Пшеница

Отруби пшеничные

Шрот подсолнечный

Мясокостная мука

Дрожжи кормовые

4,2

Люцерновая мука

5,6

Мел

Соль

Итого

Требуется по норме

0,75

0,32

0,17

5,5

3,1

0,7

0,3

Различие, +/-

 

Рассчитать суточный лимит расхода сбалансированной кормосмеси для 15 тыс кур и петухов родительского стада при клеточной системе содержания и групповом способе спаривания Возраст кур 40 недель, петухов -50 недель, интенсивность яйценоскости 80%. Суточная потребность курицы в обменной энергии составляет 324 ккал, петуха 371 ккал. Половое отношение 1:10.

 

Контрольные вопросы.

 

1. Особенности нормирования питательных веществ для с/ х птицы.

2.Потребность кур-несушек в питательных веществах.

3.Структура полнорационной кормосмеси для кур-несушек.

4.Фазовое кормление кур-несушек.

5.Характеристика основных кормов для с/х птицы.

6.Особенности минерального питания с/х птицы.

 

Тема 32.

КОРМЛЕНИЕ ЦЫПЛЯТ

Цель занятия. В соответствии с рекомендуемыми нормами составить полнорационную кормосмесь для молодняка яичных кур. Освоить основные принципы организации сбалансированного кормления цыплят-бройлеров.

 

Задание 1. Составьте полнорационную кормосмесь для молодняка яичных кур в возрасте до 8-ми недель. Питательность кормосмеси приведите в соответствие с рекомендуемыми нормами для цыплят в данном возрасте (табл. 73.).

 

Таблица 73 - Состав и питательность 100 г кормосмеси для молодняка кур в возрасте 1-8 недель

 

Ингредиенты

Кол-во корма, г

Обменная энергия, ккал

Сырой протеин, г

Лизин, г

Метионин, г

Триптофан, г

Сырая клетчатка, г

Кальций, г

Фосфор, г

Натрий, г

Витамин А, МЕ

Витамин Д3, МЕ

Ячмень

Кукуруза

Шрот подсолнечный

Мясокостная мука

Дрожжи кормовые

Люцерновая травяная мука

Мел

Соль

Премикс П 1-2

Итого

Требуется по норме

0,75

0,32

0,17

5,5

3,1

0,7

0,3

Задание 2. Проанализируйте питательность комбикормов для молодняка кур по данным удостоверений их качества. На основании анализа внесите предложения о повышении питательности комбикорма путем его доработки в условиях птицефабрики.

Задание 3. Составьте полнорационную кормосмесь для цыплят-бройлеров в возрасте 5-8 недель.

Таблица 74 - Состав и питательность 100 г кормосмеси для цыплят-бройлеров в возрасте 5 недель и старше

 

Ингредиенты

Кол-во корма, г

Обменная энергия, ккал

Сырой протеин, г

Лизин, г

Метионин, г

Триптофан, г

Сырая клетчатка, г

Кальций, г

Фосфор, г

Натрий, г

Витамин А, МЕ

Витамин Д3, МЕ

Ячмень

Кукуруза

Шрот подсолнечный

Мясокостная мука

Дрожжи кормовые

Люцерновая мука

Мел

Соль

Премикс П 1- 6

Итого

Требуется по норме

19,0

0,95

0,4

0,19

4,5

0,9

0,7

0,3

 

Контрольные вопросы.

 

1. Потребность в питательных веществах цыплят-бройлеров.

2.Техника кормления цыплят-бройлеров

3.Питательность кормосмеси для молодняка яичных кур

4.Балансирующие добавки и биологически активные вещества в рационах птицы.

Тема 33.

КОРМЛЕНИЕ ПЛЕМЕННЫХ ЛОШАДЕЙ

Цель занятия. Изучить особенности кормления племенных лошадей, составить сбалансированный рацион с учетом массы тела и интенсивности использования.

 

Таблица 75 Структура рациона

 

Группы лошадей	Зимний период	Летний период
Концентраты	Грубые корма	Сочные корма	Концентраты	Зеленые корма
Жеребцы производители
в предслучной и случной периоды
в остальные месяцы
Кобылы
жеребые
лактирующие

 

Таблица 76 - Потребность жеребцов производителей и племенных маток рысистых, верховых и тяжеловозных пород в питательных веществах на 1 кг сухого вещества

 

ПОКАЗАТЕЛИ	Жеребцы-производители	Кобылы
предслучной и случной периоды	неслучной период	холостые	жеребые с 9 мес.	лактирую- щие
Кормовые единицы	0,8	0,72	0,65	0,7	0,8
Обменная энергия, МДж	8,37	7,53	6,88	7,32	8,37
Сырой протеин, г
Переваримый протеин, г
Сырая клетчатка, г
Соль поваренная, г	2,4	2,1	2,3	2,4	2,4
Кальций, г				4,5
Фосфор, г				3,5	3,5
Магний, г			1,3	1,3	1,3
Железо, мг
Медь, мг	8,5	8,5		8,5
Цинк, мг
Кобальт, мг	0,5	0,2	0,3	0,4	0,4
Марганец, мг
Йод, мг	0,5	0,2	0,3	0,4	0,4
Каротин, мг		8,2
Витамин Д, МЕ
Витамин Е, мг
Сухое вещество на 100 кг живой массы, кг	2,5	2,2	2,2	2,5

Контрольные вопросы.

1.Потребность в питательных веществах жеребцов-производителей и маток.

2.Техника кормления племенных лошадей.

3.Комбикорма для лошадей.

4.Балансирующие добавки и биологически активные вещества в рационах лошадей.

Тема 34.

КОРМЛЕНИЕ КРОЛИКОВ

Цель занятия. Изучить особенности кормления кроликов, составить сбалансированный рацион с учетом массы тела и интенсивности использования.

Таблица 77. Потребность кроликов в питательных веществах.

 

Показатели	Неслучной период	Случной период	В сукрольный период
Живая масса, кг
	4,5			4,5			4,5
Кормовые единицы, г
Обменная энергия, МДж	1,36	1,52	1,67	1,67	1,88	2,09	1,88	2,09	2,30
Сухое вещество, г
Сырой протеин, г
Переваримый протеин, г
Сырая клетчатка, г
Соль поваренная, г	1,0	1,0	1,0	1,0	1,0	1,0	1,2	1,4	1,5
Кальций, г	1,0	1,1	1,2	1,2	1,3	1,4	2,1	2,3	2,6
Фосфор, г	0,6	0,7	0,7	0,8	0,8	0,9	1,3	1,5	1,6
Железо, мг	51,0	51,0	51,0	51,0	57,0	63,0	55,0	61,0	68,0
Медь, мг	2,2	2,2	2,2	2,2	2,4	2,7	3,0	3,4	3,7
Цинк, мг	13,0	13,0	13,0	13,0	14,0	16,0	26,0	29,0	32,0
Марганец, мг	5,0	5,0	5,0	5,0	5,6	6,2	5,0	5,6	6,2
Каротин, мг	1,1	1,3	1,4	1,6	1,8	2,0	1,6	1,8	2,0
Витамин Д3, МЕ
Витамин Е, мг

 

Таблица 78. Структура рациона

Наименование групп	Корма
зерновые	Жмыхи и шроты	Сено	Корнеплоды
Неслучной период
Случной период
Сукрольный перниод

 

 

Контрольные вопросы.

1.Потребность в питательных веществах кроликов.

2.Техника кормления кроликов.

3.Комбикорма для кроликов.

4.Балансирующие добавки и биологически активные вещества в рационах кроликов.

Приложение 1