Теплый салат с говядиной и овощами / 250/50 г 390 р

Lauwarmer Salat mit Rindfleisch und Gemuse

Капустный с колбасками / Krautsalat 215 г 210 р

Квашеная капуста, копченные колбаски, томаты,

оливковое масло, зелень

 

Овощные стики / Gemüsesticks 150/50/50 150 р

Свежий огурец,морковь, сельдерей

 

 

Горячие закуски / Warme vorspeisen

Цена/руб.

Пивная тарелка на компанию / Bier-Taller 490/50/50 г 720 р

Острые куриные крылья, куриные наггетсы,

картофельные чипсы,соленый хворост, крендельки соленые,

сырные палочки, бородинские гренки с чесноком с

соусом тар-тар и фирменным

 

 

Сырные палочки / Kase- Sticks 160/50 г 290 р

Острые куриные крылышки / 200/50 г 350 р

Scharfe Hanchenflugel

Бородинские гренки с чесноком / 100/50 г 180 р

Knoblauch- Toast

Домашние картофельные чипсы / 100 г 140 р

Hausgemachten Kartoffelchips

Хворост соленый к пиву / 100 г 90 р

Salzig Reisig

Супы / Syppen

Цена/руб.

Суп- крем сырный / Prichkase –Supp 300/40 г 280 р

Подается с тостами

Картофельный суп с колбасками / 300/30 г 190 р

Kartoffelsyppe

Борщ со шмальцем / 300/60/30 г 290 р

Tomaten- Syppe- Gulasch

Уха из 2-х видов рыбы / 250 г 290 р

Fischsuppe

Гороховый суп- пюре с беконом/ 220/50 г 290 р

Erbsensuppe mit geraucherten

Суп куриный с домашней лапшой/ 300/30 г 230 р

Hühnersuppe mit hausgemachten Nudeln

Коптильня/ die Raucherkammer

Колбаски из коптильни с картофельным 200/150/150 г 490 р

пюре и квашеной капустой /

Wurstchen in einer Raucherei

Kartoffelpuree

Рыба из коптильни 250/100/20/10 г 690 р

на ольховых стружках /

Fisch aus Rauchereien

Форель речная

Подается с запеченным картофелем, лимоном и зеленым салатом

 

Рекомендуем

Мраморная говядина Блэк Ангус

Стейк Рибай

Выход в сыром виде 300 г 1390 р

Рекомендованная прожарка Medium

Стейк Стриплойн

Выход в сыром виде 300 г 890 р

Рекомендованная прожарка Medium

Сковорода лесоруба / Holztaller Pan 300/60/40 г 390 р

Колбаска из мясного фарша с хрустящей

корочкой, подается с жареным яйцом и

жареным картофелем

Большое ассорти из колбасок / 900/200/100/50/50 г 1690 р

Assorti Wurstchen

С тушеной капустой, свежим салатом,

горчицей и фирменным соусом

Крендель с солью / Brezel mit Salz 80 г 70 р

Немецкие национальные блюда

Nationale deutsche Gerichte

Свиная рулька / Eisbien 1шт/200/150/60 890 р

С тушеной капустой и свежим салатом

 

Половина утки / Entenbeinchen 250/120/30 790 р

Подается с тушеной капустой и брусничным вареньем

 

Венский шницель / Wiener Schnitzel 180/120/50 590 р

Телятина с картофелем фри и свежим салатом

 

Мюнхенские белые колбаски / 200/60 360 р

Weissen wurstchen

Подаются в бульоне с зеленью и кренделем

 

 

Горячие блюда/ Warme Speisen

Стейк от дровосека с овощами / 200/120/30 790 р

Holzfallersteak mit Gemuse

Стейк из говядины с овощами на шипящей сковородке

 

Шашлык из свинины / Schweine Shashlik 200/100/60/50 490 р

Со свежим салатом, маринованным луком и

фирменным соусом

 

Шашлык из курицы / Huhn Shashlik 200/100/60/50 390 р

Со свежим салатом, маринованным луком и

фирменным соусом

 

Телячий язык / Kalb Zunge 250/100/60 770 р

Со свежим салатом

 

Фетучини с цыпленком и шампиньонами/ 150/60/50 330 р

Fettuccine mit Huhn und Champignons

Спагетти с беконом / 300 г 380 р

Spaghetti mit Speck

В сливочном соусе и зеленью

подаются в сотейнике