Анализ резервов увеличения производства продукции животноводства

Основными источниками резервов увеличения производства продукции в животноводстве являются рост поголовья и увеличение продуктивности животных.

Резервы роста поголовья определяются в процессе анализа выполнения плана по выходному поголовью и обороту стада.

Большие потери продукции имеют сельскохозяйственные предприятия в резуль­тате яловости коров, продуктивность которых ниже примерно на 30%,

Существенным резервом увеличения производства продукции животноводства является сокращение ее потерь. Значительные потери продукции связаны с болезнями животных, нарушением технологической дисциплины.

Результат этого — падеж животных, вынужденный убой, снижение прироста живой массы, выхода приплода и молока.

Основными источниками роста продуктивности животных являются повышение уровня их кормления и эффективности использования кормов, сокращение яловости коров, улучшение возрастного и породного состава стада, а также условий содержания животных.

Чтобы определить резерв увеличения производства продукции за счет повышения эффективности использования кормов, необходимо возможное сокращение кормов

Резерв увеличения производства продукции за счет повышения уровня кормления животных определяется следующим образом: возможный прирост уровня кормления (количество кормовых единиц на одну голову) умножается на фактическую окупае­мость кормов в данном хозяйстве или делится на фактический расход кормов в рас­чете на единицу продукции. Полученный резерв роста продуктивности умножается на планируемое поголовье животных.

Аналогичным образом определяются резервы увеличения объема производства молока за счет улучшения возрастного состава стада.

Огромное влияние на продуктивность коров оказывает класс животных. Класс животных определяется при помощи бонитировки — это комплексная оценка животных по совокупности признаков, распределение их по классам в соответствии с по­лученной оценкой и разработка на ее основе плана селекционно-племенной работы. По результатам бонитировки определяется дальнейшее назначение животного: отбор в воспроизводительную или товарную группы, на выранжировку или выбраковку.

Сервис-период — это период от отела коровы до последующего ее оплодотворения. Служит показателем плодовитости животных и организации воспроизводства стада. Оптимальная продолжительность сервис-периода молочных коров — 2,0— 2,5 месяца.

Задача, которая стоит перед животноводами, — получить от каждой коровы в течение календарного года по теленку. При удлиненном сервис-периоде этого не добить­ся, так как межотельный период длится больше года. Следовательно, с увеличением сервис-периода воспроизводительная способность коров снижается и повышается число бесплодных дней.

Сухостойный период — время от окончания лактации стельной коровы до следующего отела, начинается после запуска коров. В зависимости от возраста, упитанности и продуктивности и состояния животного его продолжительность 45-60 суток. Сокра­щение сухостойного периода негативно отражается на развитии плода и удое в после­дующую лактацию, удлинение — экономически не целесообразно.

Наряду с вышесказанным росту продуктивности животных и выходу продукции значительно содействуют хорошие условия содержания животных, надлежащий уход, правильный режим кормления и поения, добросовестное отношение работников к своему делу. Эти резервы выявляются па основе сравнительного анализа работы разных хозяйств, ферм, отдельных работников и изучения передового опыта.

Выявленные резервы должны быть увязаны с конкретными и реальными мероприятиями по их использованию. При этом необходимо учитывать состояние кормо­вой базы, наличие трудовых ресурсов, животноводческих помещений, а также рынки сбыта.

Если увеличение производства продукции связано с ростом поголовья животных, этот резерв надо увязать с обеспеченностью животных помещениями и возможностью привлечения дополнительных трудовых ресурсов или повышения уровня механиза­ции производственных процессов на животноводческих фермах.