Способ снижения числа жизнеспособных бактерий в прдуктах питания

20. В состав клеточной стенки грамм- бактерий входят: пептидогликан, липополисахарид, -N-ацетилглюкозамин

21. В состав клеточной стенки грамм+ бактерий входят пептидогликан, тейхоевые кислоты

22. В состав пептидогликана: N-ацетилглюкозамин / N-ацетилмураммовая к-та

22, К генетическим рекомбинациея относ: конъюгация, трансдукция, трансформация

Мутации

Делеция -выпадение нескольких пар нуклеотидов

Дупликация – добавление нуклеотидных пар

Транслокация – перемещение фрагментов хромосомы

Инверсия – перестановки нуклеотидных пар

Транзиция – замены пурина на пурин, и пиримидина на пиримидин 02

Левенгук открыл бактерии, создание микроскопа

Ивановский открыл вирусы

 

Пастер открыл природу брожения,

опроверг теорию самозарождения,

обосновал принцип стерилизации,

разработал принцип вакцинации и способы получения вакцины,

открыл явление анаэробиоза

способ – пастеризация

получил живую аттенуир вакцину против бешенства

 

Роберт Кох предложил окраску бактерий

Микрофотосъемка

Способ получения чистых культур

Триада Генле-Коха –установление этиологической роли микробов в инфекц заболеван

Открыл гиперчувствительность замедленного типа

Основоположники иммунологии Пастер, Мечников, Эрлих

Пирке – учение об аллергии

Леш – открыл амебиаз

Мечников – фагоцитарную теорию, родоночальник геронтологии, учения о дисбактреиозах

Эрлих – гипотеза об антителах, гуморальная теория иммунитета

 

МАКС. РАЗРЕШАЮЩАЯ СПОСОБНОСТЬ СВЕТОВОГО МИКРОСКОПА ПРИ ИСПОЛЬЗОВАНИИ ИММЕРСИОНОЙ СИСТЕМЫ

-200 нм

 

 

Функцией ворсинок (пилей) бактерий может являться:

Инвазия бактерий в эукариотические клетки

Формирование цитоплазматического мостика между бактериальными клетками.

Адгезия бактерий на поверхности клеток

Обмен генетической информацией между бактериями

Размножение бактерий

 

Вопрос №37: Гликопептиды вызывают:

нарушение репликации ДНК

нарушение синтеза клеточной стенки

нарушение функций цитоплазматической мембраны

нарушение синтеза РНК

нарушение синтеза белка

 

Вопрос №47: Какие из процессов происходят с участием умеренного бактериофага:

трансформация

делеция

трансдукция

конъюгация

лизогения

 

СКЕЛЕТ ПЕПТИДОГЛИКАНА СОСТАВЛЯЮТ

-N-ацетилмурамовая кислота

-N-ацетилглюкозамин

 

КЛЕТОЧНАЯ СТЕНКА ГРАМ- БАКТЕРИЙ

-включает внешний слой липопротеина

 

ДИПИКОЛИНОВАЯ КИСЛОТА ЯВЛЯЕТСЯ КЛЮЧЕВЫМ СОСТАВНЫМ КОМПОНЕНТОМ

-спор бактерий

 

 

В СТАЦИОНАРНОЙ ФАЗЕ БАКТЕРИАЛЬНОГО РОСТА

-происходит равномерное деление и отмирание клеток

 

ОРГАНИЗМЫ, ПРИСУТСТВУЮЩИЕ ТОЛЬКО В ЖИВОМ ОРГАНИЗМЕ

-строгие паразиты

-все патогенные

- Нормальная микрофлора

 

ДВА ОРГАНИЗМА, ЖИВУЩИЕ ВМЕСТЕ

-комменсализм

-симбиоз

-антагонизм

 

ФАЗА РАЗМНОЖЕНИЯ, НЕ ДАЮЩАЯ ПРИРОСТА ПОПУЛЯЦИИ

-стационарная фаза максимума

-фаза ускоренного отмирания

 

ОСНОВНОЙ ТИП МИКРОБОВ КИШЕЧНИКА ЧЕЛОВЕКА

- облигатные анаэробы

 

 

ПЛАЗМИДЫ

-могут реплицироваться автономно

-могут быть объектом рекомбинантной ДНК-технологии

-могут присутствовать в цитоплазме

 

ПЛАЗМИДЫ БАКТЕРИЙ

-состоят из ДНК

-могут быть переданы от клетке к клетке умеренным фагом или при конъюгации

-могут реплицироваться автономно

 

 

У БАКТЕРИЙ СЛЕДУЮЩИЕ ПРОЦЕССЫ ОБЛЕГЧАЮТСЯ ПЛАЗМИДОЙ

-транслокация

 

У БАКТЕРИЙ В СЛЕДУЮЩИХ ПРОЦЕССАХ ПЕРЕДАЁТСЯ ТОЛЬКО МАЛЕНЬКАЯ ЧАСТЬ ДОНОРСКОЙ ХРОМОСОМЫ

-трансформации

-трансдукции

 

 

У БАКТЕРИЙ В СЛЕДУЮЩИХ ПРОЦЕССАХ ПЕРЕНОСИТСЯ ДНК

-трансформация

-трансдукция

 

Морфология и физиология микроорганизмов

1) Сульфаниламиды (любое):

А. обладают бактериостатическим действием

б. являются антибиотиками направленного действия

В. блокируют синтез фолиевой кислоты

Г. близки по химическому строению к парааминобензойной кислоте

д. блокируют синтез клеточной стенки

2) Перенос генов может осуществляться путем (любое):

а. транскрипции

б. мутации

В. трансдукции

Г. конъюгации

д. трансляции

3) С именем Роберта Коха связаны следующие открытия (любое):

а. открытие пенициллина

б. создание вакцины против бешенства

в. разработка метода выделения чистой культуры бактерий

г. открытие явления анаэробиоза

д. открытие возбудителя туберкулеза

4) К генетическим рекомбинациям относятся (один): а. инверсия

Б. трансдукция

в. делеция

г. трансверсия

д. транзиция

5) В полости рта обитают преимущественно (один): а. облигатные аэробы

Б. факультативные анаэробы

в. облигатные анаэробы

г. микроаэрофилы

д. извитые формы

6) К подвижным бактериям относятся (любое): а. кишечная палочка

б.стафилококки

В. вибрионы

г. стрептококки

д. туберкулезная палочка

7) Плазмиды бактерий (любое):

А. состоят из ДНК