Японская модель организации сельского туризма

В Японии наибольшее развитие получил экотуризм. Под экотуризмом понимают способ сосуществования с природой и взаимодействие с местной окружающей средой. Экотуризм не ограничивается на лоне природы, он также включает туры, которые позволяют туристу сосредоточиться на местном образе жизни, ознакомиться с культурой и историей места пребывания и поддержать развитие местной экономики. Концепция экотуризма часто интерпретируется в Японии как инструмент для развития местного сообщества на основе использования различных местных ресурсов. Ещё шире понимание экотура как экологического образования и культурного обмена между городскими жителями и сельскими общинами. Кроме того, экологический туризм — это путешествие для сохранения природы и культуры.

Таким образом, основной упор японцы делают на «прочувствовании» особенностей своего региона и обязательно на сохранении его природы и культуры. По продолжитель­ности экологического путешествия в Японии выделяют два вида экотуризма: массовый и устойчивый.

Процесс развития экологического туризма в длительной временной перспективе в Японии рассматривается как «конвекция и симбиоз городов и сельской местности и зелёного туризма».

Для местных сельских жителей развитие экологического туризма даёт возможность осознать, насколько важны природа и культура сельских территорий и его особенности для них самих, для региона и для страны.

Организация экотуризма не требует значительных инвестиций: не нужно строить гостиничные предприятия (туристы живут в домах фермеров); не нужны развитые системы коммуникаций — туристу, работающему в поле, нет времени на компьютерные игры или пользование глобальной сетью.

Россия и Япония затронуты схожими бедами:

1. Старение и сокращение численности сельского населения.

2. Сокращение числа сельских поселений.

3. Экономические и экологические последствия ухода жителей с веками обжитых территорий.[32]

Своеобразная мода на отдых в сельской местности, распространяющаяся в последние годы в Европе, пришла и в Болгарию. Такой вид туризма для болгар является новым. Проживание, питание и обслуживание туристов в Болгарии обеспечивает сельская семья. Самым ценным туристическим ресурсом болгарских сел является прекрасная природа, дефицит общения с которой чувствует большинство жителей городов. Кроме того, можно воспользоваться и целебными свойствами природы.

Привлекательность этого вида туризма обусловлена в доступности по затратам. Городским жителям предлагают отдохнуть от надоевших обычных номеров гостиниц и типовых санаторных комнат, что выгодно для сельских семей. В Болгарии есть давние традиции, и круглогодичная возможность заниматься сельским туризмом на базе сельского дома. Сегодня 70% поселений Болгарии - это сельские поселения, в которых проживает 60% жителей. Для размещения экотуристов используют уже имеющиеся туристические комплексы, а также частный жилой фонд, использование естественных оздоровительных факторов, аттрактивных ландшафтов, привлекательных историко-архитектурных объектов, какими богата область. Недорогая, эффективная и доступная туристическая инфраструктура сельского туризма.[33]

Международная практика развития агротуризма свидетельствует о высокой социально-экономической значимости данного вида сельского предпринимательства для обеспечения конкурентоспособности сельских территорий в процессе создания добавленной стоимости туристского продукта. Развитие сельского предпринимательства способствует снижению социальной напряжённости в сельских местностях, так как создаёт дополнительные рабочие места.[34]

У многих стран Европы уже определился тот или иной вектор развития агротуризма. Италия, Испания, Франция – снять жилье в сельской местности в этих странах стремятся те, кто хочет познакомиться со знаменитой кухней и виноделием. Тоскана, Бордо, Андалузия – эти регионы сегодня имеют тысячи агроусадеб. Агротуризм в Финляндии – здесь больший уклон в сторону активного отдыха, рыбалки и велопоходов по берегам финских озер. Агротуризм в Польше, агротуризм в Словакии и Венгрии - это возможность лучше узнать культуру и обычаи, а также пожить неподалеку от природных достопримечательностей, будь то национальный парк в Татрах или берега Балатона.[35]