Третий этап Период от отъема до 80-85 дней

Ранее упоминалось, что поросята при отъеме в раннем возрасте (3-4 недель) подвергаются стрессу, что сказывается на снижении потребления корма и небольшом приросте веса или вообще его отсутствии. Это происходит из-за ограниченной пищеварительной и абсорбционной способности, по причине недостаточного производства соляной кислоты и ферментов поджелудочной железы, а также резкой смены рациона кормления. Было обнаружено, что понижение уровня рН корма и содержимого желудочно-кишечного тракта при помощи добавления органических кислот, помогает в преодолении таких проблем. Основная активность органических кислот связана со снижением уровня рН в желудке, превращением неактивного пепсиногена в активный пепсин для эффективного гидролиза белков. Органические кислоты обладают как бактериостатическим, так и бактерицидным действием. Эти кислоты являются промежуточными продуктами цикла Кребса, и, таким образом, выступают в качестве источника энергии для предотвращения распада ткани в процессе глюконеогенеза и липолиза. Выведение пищевых минералов и азота сводится к минимуму путем добавления органических кислот, так как они образуют комплексы с вышеуказанными компонентами и улучшают их биологическую доступность. Жирные кислоты с короткой цепочкой, такие как уксусная, пропионовая и н-масляная кислота увеличивает пролиферацию клеток эпителия и оказывают стимулирующее действие как на эндокринную, так и на экзокринную секрецию поджелудочной железы у свиней. Органические кислоты также усиливают общую перевариваемость белка и стимулируют рост животного.

Практические результаты применения программ кормления компании Vethellas

Приведённые ниже данные получены на свинофермах в Греции и России и представляют собой усредненные значения на основе большого числа измерений.

В таблице 10 представлены данные о взвешиваниях и потреблении корма поросятами от рождения до 35-го дня жизни. В этот период применяется корм СК-3. Следует отметить, что применяемая нами программа кормления основана на использовании 3 рецептов в период от рождения до доращивания (примерно до 35 кг массы тела).

Таблица 10. Поросята в возрасте до 35 дней

После рецепта СК-3 (престартер) следует СК-4 до 9-й недели, а затем СК-5 – до 12-й недели. Данный метод называется «Кормление по фазам» (Phase feeding). Он был разработан из-за резких изменений, которые происходят в пищеварительной системе поросят и в приеме корма после отъема. Он включает в себя применение нескольких рационов в течение относительно короткого промежутка времени, чтобы более точно и экономично покрывать потребности свиней в питательных веществах. Начальный рацион основан на повышенном использовании дорогих кормов с высокой усвояемостью и применяется в послеотъемный период. Затем хорошие и дорогие корма постепенно замещаются на менее дорогие и менее питательные. При помощи этого метода потребности свиней в питательных веществах удовлетворяются более эффективно и экономно.

В таблицах 12 и 13 представлены те же данные для первой и второй стадий откорма соответственно. Также, в таблицах отражены изменения, происходящие в рационах, и способ их постепенного внедрения.

БЛАГОДАРЮ ЗА ВАШЕ ВНИМАНИЕ!