Тбилиси - Мцхета – ( Мастер Класс )

Завтрак в гостинице. Встреча с гидом в холле отеля в 10.00.

Мы отправляемся в путешествие по культовым местам страны. Посещение Храма Джвари (храм «Святого Креста»), построенного в VI в. Он стоит на высокой горе, откуда открывается прекрасная панорама на слияние двух величественных рек Арагви и Куры. По преданию, на этой самой горе воздвигла крест сама Святая Равноапостольная Нино. Джвари – первый в Грузии памятник Всемирного наследия ЮНЕСКО. Кроме этого, как говорят, Джвари - это тот самый монастырь, про который писал Лермонтов в своей поэме «Мцыри».
Древняя столица Восточного Грузинского царства – Картли (Иверии) – город Мцхета. Это святое место для каждого грузина. Город был основан во 2-й половине I тысячелетия до н.э. Столицей город оставался до V в.н.э. За уникальные христианские реликвии Мцхету называют «Вторым Иерусалимом».

Мы посетим один из главных духовных центров страны Храм Светицховели (в переводе «Животворящий Столп»), в основании которого захоронена одна из главных христианских святынь - Хитон Господень, а также это место захоронения многих грузинских царей).

Пройдем по старинным улицам Мцхеты, прогуляемся по сувенирному базару.

Также осмотрим древний действующий женский Монастырь Самтавро (здесь в IV в. жила и проповедовала Святая Нино).

Обед в ресторане Мцхета с вином

Далее нас ожидает мастер-класс по приготовлению национального и знаменитого блюда (Хинкали). (По желанию можно за доп. плату научиться готовить грузинскую чурчхелу, испечь грузинский хлеб, пожарить грузинский шашлык).

Возвращение в Тбилиси

Ужин в отеле

День 24.10

И вот долгожданный день, который Вы будете помнить всегда.

Завтрак в отеле. Освобождение номеров.В 9:00сбор в холле отеля, отправление на экскурсию. Наша экскурсия начнется с винного региона Грузии – КАХЕТИИ, куда мы будем ехать через живописный Гомборский перевал. Мы посетим винные заводы крупных компаний и попробуем редкие вина.

«Вино монахов –» - является тысячелетним брендом погреба. Этот продукт изготавливается из кахетинских эндемических сортов винограда. Монашеское братство выдерживает вино в уникальной посуде из глины – Qvevri, в погребе, построенном в XI веке.

 

Побываем на знаменитой винодельне SchuchmannWinesChateau - это супер-премиальный винодельческий завод, специализирующийся на известных местных сортах грузинского винограда. (дегустация за доп плату 12 $)

Посмотрим Дом-музей Александра Чавчавадзе в Цинандали - это место известное и во многом символичное. Отсюда началась европеизация Грузии, отсюда началось грузинское виноделие и грузинско-русская интеграция в светлых своих формах. Имение расположено на огромной площади с собственным винохранилищеми красивейшими садами и парком, где в свое время отдыхала каждый год царская семья Романовых.

 

Обед в Телави с вином

После мы посетим уникальный женский монастырь в Бодбе. По преданию, именно здесь в 335 г. скончалась Святая Нино (христианская просветительница Грузии). Над ее могилой царь Мириан в VI в. построил церковь и основал женский монастырь. Здесь недалеко в ущелье находится источник Святой Нино с целебной водой. В настоящее время там построена купальня и маленькая церковь. Мы посетим могилу Святой Равноапостольной Нино.

Далее направляемся в город – крепость, город любви Сигнахи, расположенный на вершине холма, откуда можно насладиться прекрасным видомна Алазанскую долину и горный хребет Кавказа.

Ужин в ресторане в Сигнахи

 

Ночь в городе Сигнаги.

День 25.10

Завтрак в отеле. Освобождение номеров в 9:00

Направимся в селение Кварели и посетим известный винный завод «Хареба». Это огромная винная империя, образованная в 2004 г., имеющая сеть магазинов по всей стране и заводы в Имерети и Кахети. Вина Хареба считаются одними из лучших в Грузии, потому что производятся в самом уникальном по климатическим характеристикам винном регионе.

Здесь же находится весьма знаменитый в Грузии винный склад, представляющий собой тоннель длиной 7,7 км. Он известен как "Кварельский тоннель". Естественная температура 12-14Co внутри тоннеля создает идеальные условия для хранения и выдержки вина. Вокруг тоннеля устроен парк с газонами и фонтанами в виде громадных «квеври» (кувшины для хранения вина), а также винный магазин.

У нас по программе экскурсия по винзаводу и дегустация вин

(дегустация за доп плату 12 $)

Далее мы с Вами посетим легендарный завод "Киндзмараули" - один из крупнейших винных заводов на территории Кахетии. Расположен он в самом центре городка Кварели и является главным производителем знаменитого полусладкого вина.

По дороге на обед мы осмотрим крепость Греми - архитектурный памятник XVI в. Город-крепость Греми был столицей Кахетинского царства в XVI-XVII веках и оживлённым торговым пунктом Великого Шёлкового пути. В 1615 г. войска шаха Аббаса I сравняли его с землей. С тех пор город никогда не обрёл былого процветания, и в середине XVII в. цари Кахети перенесли свою столицу в Телави.