Тема 7. Кормление крупного рогатого скота

 

В зимний период сухостойным коровам следует давать: сена – 25-40% (при его недостатке вводят 2-6% соломы); сенажа – 15-25; силоса – 9-15 и концентрированных кормов – до 15-30, корнеклубнеплоды – 10, шрот или жмых до 5%.

Задание 9, 10. Определить суточную норму кормления и составить рацион для стельной сухостойной коровы в летний (задание 13) и зимний (задание 14) период.

Вариант ____. Живая масса ____ кг, планируемый удой молока за лактацию ____ кг, _________упитанность.

 

Таблица 12. Варианты заданий №9, 10

№	ЖМ, кг	Планируемый удой молока за лактацию, кг	Упитанность
			средняя
			ниже средней
			средняя
			ниже средней
			средняя
			ниже средней
			средняя
			ниже средней
			средняя
			ниже средней
			средняя
			ниже средней
			средняя
			ниже средней
			средняя
			ниже средней
			средняя
			ниже средней
			средняя
			ниже средней

 

Нормы кормления дойных коров составлены с учетом живой массы и среднесуточного удоя молока жирностью 3,8-4%. При ином содержании жира следует делать пересчет удоя на молоко 4%-ной жирности по формуле:

М = У · (0,4 + 0,15· Ж),

где М – удой молока 4%-ной жирности, кг;

У – удой молока с фактическим содержанием жира, кг;

Ж – фактическая жирность молока, %.

 

Коровам первого и второго отелов, а также полновозрастным животным нижесредней упитанности нормы кормления увеличивают на 10%. При беспривязном содержании их также повышают на 8-10%.

С 15-20 дня после отела в течение 3 мес. проводят раздой коров, во время которого дают аванс на увеличение удоев 2-3 кормовых единицы в сутки с соответствующим увеличением других элементов питания.

Дойным коровам в зимний период дают сена 12-19% от общей питательности рациона, сенажа – 16-20, концентратов – 26-48, до 10% корнеплодов. Если удой молока у коровы до 15 кг в сутки то силоса, как молокогонного корма, необходимо вводить в рацион до 25-32% от питательности, при более высоких удоях, его дача может быть снижена до 10-19.

Основу концентрированной смеси должна составлять дерть злаковых культур. Кроме того, в нее нужно вводить 1 или 2 вида высокопротеиновых кормов от общей нормы концентратов: отруби (20-30%), муку зернобобовых (15-30%), жмыхи, шроты (10-25%) или сухие кормовые дрожжи (5-8%).

В рационах дойных коров недостаток протеина можно восполнить до 15-25% за счет синтетических азотосодержащих соединений (карбамид, диаммонийфосфат и др.).

Основу летних рационов для обеих групп животных на 90-95% составляет трава и на 5-10 – концентраты.

Задание 11, 12. Определить норму кормления и составить рацион для лактирующей коровы в летний (задание 15) и зимний (задание 16) период.

Вариант ____. Возраст в лактациях ____, месяц лактации ____, живая масса ____ кг, суточный удой молока _____ кг, содержание жира в молоке ____ %, способ содержания ___________, упитанность ___________.

 

Выполнение задания №9, 10

Корм	СД, кг	К. ед.	СВ, кг	ПП, г	СК, г	Сахар, г	Ca, г	P, г	Каро-тин, мг	СР, %
Норма
NaCl, г
Всего в рационе

Анализ рациона. Тип кормления _____________________________. Потребление СВ на 100 кг живой массы ____ кг. В 1 кг СВ содержится _____ к.ед. Содержание ПП в расчете на 1 к.ед., ____ г; СК от СВ, ____%. Соотношения: сахаропротеиновое ______, кальциево-фосфорное ________.

 

Таблица 17. Варианты заданий №11, 12

№	ЖМ	СУ	Содержа- ние жира в молоке, %	Возраст лактации	Месяц лактации	Способ содержания	Упитанность
			3,5			привязный	ниже средней
			3,6			беспривязный	средняя
			3,7			привязный	ниже средней
			3,8			беспривязный	средняя
			3,9			привязный	ниже средней
			4,0			беспривязный	средняя
			4,1			привязный	ниже средней
			4,2			беспривязный	средняя
			4,3			привязный	ниже средней
			3,4			беспривязный	средняя
			3,5			привязный	ниже средней
			3,6			беспривязный	средняя
			3,7			привязный	ниже средней
			3,8			беспривязный	средняя
			3,9			привязный	ниже средней
			4,0			беспривязный	средняя
			4,1			привязный	ниже средней
			4,2			беспривязный	средняя
			4,3			привязный	ниже средней
			3,4			беспривязный	средняя

Выполнение задания № 11, 12

Корм	СД, кг	К. ед.	СВ, кг	ПП, г	СК, г	Сахар, г	Ca, г	P, г	Каро-тин, мг	СР, %
Норма
NaCl, г
Всего в рационе

Анализ рациона. Тип кормления _____________________. Потребление СВ на 100 кг ЖМ коровы, кг ______. В 1 кг СВ содержится: к.ед.____. Содержание ПП в расчете на 1 к.ед., ____ г; СК в СВ, ____ %. Соотношения: сахаропротеиновое _____, кальциево-фосфорное _____. Затраты на 1 кг молока: к.ед. _____, концентратов,_______ г.

ТЕМА 8. КОРМЛЕНИЕ СВИНЕЙ

Таблица 13. Примерная структура зимних рационов для свиноматок, % по питательности

Группа животных	Концентри-рованные корма	Животного происхож-дения	Корне- клубнеплоды, комбинированный силос
Концентратный тип кормления
Супоросные и холостые	70-75	–	15-20
Подсосные	75-80		10-15
Концентратно-картофельный тип кормления
Супоросные и холостые	50-60	–	20-25
Подсосные	65-75		10-20
Концентратно-корнеплодный тип кормления
Супоросные и холостые	60-65	–	15-20
Подсосные	65-70		15-20

Задание 13. Определить норму кормления и составить рацион для свиноматки (зимний период).

Физиологическое состояние _____________, время отъема ___________ суток, возраст _____лет, ЖМ _____кг, число поросят _____, упитанность _________, тип кормления ___________________.

 

Таблица 14. Варианты заданий №8

№	Физиологическое состояние	Время отъема, сут.	Возраст, лет	ЖМ, кг	Число поросят	Упитанность	Тип кормления
	Холостая	–	до 2		–	средняя	концентратный
	Супоросная 2-я половина	–	до 2		–	средняя	концентратно-катрофельный
	Подсосная		до 2			средняя	коцентратно-корнеплодный
	Подсосная		до 2			ниже средней	концентратный
	Подсосная		до 2			средняя	концентратно-катрофельный
	Холостая	–	старше 2		–	средняя	коцентратно-корнеплодный
	Супоросная 1-я половина	–	старше 2		–	средняя	концентратный
	Подсосная		до 2			ниже средней	концентратно-катрофельный
	Подсосная		старше 2			средняя	коцентратно-корнеплодный
	Подсосная		старше 2			средняя	концентратный
	Подсосная		старше 2			средняя	концентратно-катрофельный
	Подсосная		до 2			средняя	коцентратно-корнеплодный
	Холостая	–	старше 2		–	ниже средней	концентратный
	Супоросная 2-я половина	–	до 2		–	средняя	концентратно-катрофельный
	Подсосная		до 2			средняя	коцентратно-корнеплодный
	Подсосная		старше 2			средняя	концентратный
	Подсосная		до 2			средняя	концентратно-катрофельный
	Холостая	–	старше 2		–	ниже средней	коцентратно-корнеплодный
	Супоросная 1-я половина	–	старше 2		–	средняя	концентратный
	Подсосная		до 2			ниже средней	концентратно-катрофельный

 

Выполнение задания №8.

Корм

СД, кг

К.ед.

СВ, кг

ПП, г

СК, г

Лизин,г

Метионин +цистин,г

Ca, г

P, г

Сu, мг

Zn, мг

Mn, мг

Co, мг

Каротин, мг

Вит.D, тыс.МЕ

Вит. Е, мг

СР, %

Норма

NaCl, г

Всего в рационе

Анализ рациона. В 1 кг СВ содержится _____ к.ед. Содержание ПП в расчете на 1 к.ед., ___г; СК в СВ, ____ %. Соотношение кальциево-фосфорное ______.

ТЕМА 9. КОРМЛЕНИЕ ЛОШАДЕЙ

 

Лучшим грубым кормом является злаковое и злаково-бобовое сено. До 1/3 части сена в рационе работающих лошадей и до 1/2 – у неработающих можно заменить доброкачественной соломой. Из сочных кормов рекомендуется скармливать картофель, морковь, силос; из концентрированных – овес. До 30-50% части овса можно заменить доброкачественным ячменем, пшеницей, отрубями.

 

Таблица 15. Примерное соотношение кормов в зимних рационах рабочих лошадей, % по питательности

Работа	Корм
концентрированные	грубые	сочные
Без работы	–	50-80	50-20
Легкая	25-30	45-60	30-10
Средняя	35-45	35-50	20-5
Тяжелая	50-55	25-40	15-5

 

В зимние рационы жеребых и подсосных кобыл вводят: сено 55-60%, сочные корма (морковь, свеклу) – 5-10%, концентрированные корма – 30-40%. Кормление холостых кобыл приближается к поддерживающему.

Для спортивных лошадей применяется следующая структура рационов: в зимний период во время тренировки и выступлений дают сена 33 %, овса 60, пшеничных отрубей 2, травяной муки 2, корнеплодов 3 %; во время отдыха – сена 35, овса 60 и пшеничных отрубей 5 %.

До 30-50% части овса можно заменить ячменем или пшеницей.

Задание 9. Определить норму кормления и составить рацион для лошади в зимний период.

Производственная группа _____________________, ЖМ ______ кг, порода или интенсивность работы_____________________

 

 

Таблица 16. Варианты задания №9

№	Производственная группа	ЖМ, кг	Порода	Выполняемая работа
	Рабочей лошади		–	легкая
	Жеребой кобылы		верховая	–
	Спортивного лошади		–	отдых
	Лактирующей кобылы		верховая	–
	Рабочей лошади		–	легкая
	Холостой кобылы		верховая	–
	Жеребой кобылы		верховая	–
	Лактирующей кобылы		верховая	–
	Спортивной лошади		–	тренировка
	Холостой кобылы		верховая	–
	Жеребой кобылы		верховая	–
	Лактирующей кобылы		верховая	–
	Рабочей лошади		–	средняя
	Холостой кобылы		верховая	–
	Жеребой кобылы		тяжеловоз	–
	Лактирующей кобылы		тяжеловоз	–
	Спортивного лошади		–	отдых
	Холостой кобылы		тяжеловоз	–
	Рабочей лошади		–	без работы
	Спортивной лошади		–	выступления

Выполнение задания №9

Корм	СД, кг	К.ед.	СВ, кг	ПП, г	Ca, г	P, г	Каротин, мг	Вит.D, тыс. МЕ	СР, %
Норма
NaCl, г
Всего в рационе

Анализ рациона. Тип кормления ______________________. Потребление СВ на 100 кг ЖМ, кг ______. Содержание ПП в расчете на 1 к.ед., г ____. Соотношение кальциево-фосфорное ______.

ПРИЛОЖЕНИЯ

Приложение 1. Нормы кормления коров по вариантам

Вариант	СВ, кг	Сахар, г	СК, г	К.ед.	ПП, г	Лизин	Метионин + цистин	Са, г	Р, г	Сu, мг	Zn, мг	Mn, мг	Со, мг	Каротин, мг	Вит D, тыс. МЕ	Вит. Е, мг
	16,0			13,5									9,2		11,6
	12,6			11,3									6,3		12,7
	15,3			11,6									10,7		16,2
	12,6			8,8									9,5		13,6
	12,7			11,0									6,6		11,0
	12,5			7,7									5,5		10,9
	22,0			13,5									7,8		11,6
	11,6			7,9									6,9		10,9
	14,8			14,4									9,9		12,6
	9,8			6,5									7,5		11,8
	15,3			11,8									10,7		10,9
	15,3			12,7									9,5		11,6
	15,3			12,7									8,6		10,9
	18,0			15,1									5,4		12,6
	17,0			10,0									9,9		11,8
	15,9			15,8									6,2		8,8
	14,8			11,6									8,6		13,1
	16,8			10,8									5,8		7,7
				12,8									8,5		14,1
	12,6			10,7									5,1		6,6

Приложение 2. Нормы кормления стельных сухостойных коров, на голову в сутки

Показатели	Плановый удой, кг
Живая масса. кг
К. ед.	6,6	7,7	7,9	8,8	9,9	10,7	11,5	12,3	13,5	14,1	14,2	14,9
СВ, кг	9,4	10,5	9,6	11,0	11,6	12,5	13,0	13,5	14,2	14,8	14,6	15,3
ПП, г
СК, г
Сахар, г
NaCl, г
Са, г
Р, г
Каротин, мг

 

Приложение 3. Нормы кормления полновозрастных дойных коров живой массой 400 кг, на голову в сутки

Показатели	Суточный удой молока, кг
К. ед.						13,1	14,2	15,4	16,7		19,3
СВ, кг	10,7	11,6	12,5	13,3	14,1	14,9	15,7	16,5	17,2	17,8	18,4
ПП, г
СК, г
Сахар, г
NaCl, г
Са, г
Р, г
Каротин, мг

Приложение 4. Нормы кормления полновозрастных дойных коров живой массой 500 кг, на голову в сутки

Показатели	Суточный удой, кг
К. ед.	8,6	9,6	10,6	11,6	12,6	13,6	14,6	15,8	17,1	18,4	19,7	21,0	22,3	24,9
СВ, кг	12,3	13,2	14,1	14,9	15,7	16,5	17,3	18,1	19,0	19,8	20,6	21,4	22,2	23,6
ПП, г
СК, г
Сахар, г
NaCl, г
Са, г
Р, г
Каротин, мг

 

Приложение 5. Нормы кормления полновозрастных дойных коров живой массой 600 кг, на голо