Навигация:

Главная Случайная страница Обратная связь ТОП Интересно знать Избранные Новые материалы

Топ:

Основы обеспечения единства измерений: Обеспечение единства измерений - деятельность метрологических служб, направленная на достижение...

Отражение на счетах бухгалтерского учета процесса приобретения: Процесс заготовления представляет систему экономических событий, включающих приобретение организацией у поставщиков сырья...

Оценка эффективности инструментов коммуникационной политики: Внешние коммуникации - обмен информацией между организацией и её внешней средой...

Интересное:

Искусственное повышение поверхности территории: Варианты искусственного повышения поверхности территории необходимо выбирать на основе анализа следующих характеристик защищаемой территории...

Инженерная защита территорий, зданий и сооружений от опасных геологических процессов: Изучение оползневых явлений, оценка устойчивости склонов и проектирование противооползневых сооружений — актуальнейшие задачи, стоящие перед отечественными...

Дисциплины:

Автоматизация Антропология Археология Архитектура Аудит Биология Бухгалтерия Военная наука Генетика География Геология Демография Журналистика Зоология Иностранные языки Информатика Искусство История Кинематография Компьютеризация Кораблестроение Кулинария Культура Лексикология Лингвистика Литература Логика Маркетинг Математика Машиностроение Медицина Менеджмент Металлургия Метрология Механика Музыкология Науковедение Образование Охрана Труда Педагогика Политология Правоотношение Предпринимательство Приборостроение Программирование Производство Промышленность Психология Радиосвязь Религия Риторика Социология Спорт Стандартизация Статистика Строительство Теология Технологии Торговля Транспорт Фармакология Физика Физиология Философия Финансы Химия Хозяйство Черчение Экология Экономика Электроника Энергетика Юриспунденкция

Составить отчет в виде заполненных документов

2017-10-16

493

0.00 из 5.00 0 оценок

Заказать работу

Содержание

⇐ ПредыдущаяСтр 6 из 6

Утверждена постановлением Госкомстата

России от 25.12.98 № 132

Код

Форма по ОКУД

по ОКПО

(организация)

(структурное подразделение)

Вид деятельности по ОКДП

Вид операции

Номер документа

Дата составления

ВЕДОМОСТЬ УЧЕТА

ДВИЖЕНИЯ ПРОДУКТОВ И ТАРЫ НА КУХНЕ

(ТОВАРНЫЙ ОТЧЕТ)

Материально ответственное лицо

Табельный номер

(должность)

(фамилия, и., о.)

Сумма фактиче- ской реа- лизации, руб. коп.

Документ

Стоимость по учетным ценам, руб. коп.

В том числе стоимость, руб. коп.

Отметки бухгалтерии

дата

номер

продук- ты

специи и соль

тара

стекло- тара

I. Остаток на начало дня

II. Приход

Итого по приходу

Итого с остатком

Оборотная сторона формы № ОП-14

Сумма фактиче- ской реа- лизации, руб. коп.

Документ

Стоимость по учетным ценам, руб. коп.

В том числе стоимость, руб. коп.

Отметки бухгалтерии

дата

номер

продук- ты

специи и соль

тара

стекло- тара

Итого с остатком

III. Расход

Итого по расходу

IV. Остаток на конец дня

Фактический оста- ток

Излишки

Недостача

Приложение

документов

(количество прописью)

Материально ответственное лицо

(подпись)

Работники

(фамилия, и., о.)

Ведомость с документами принял и проверил

(должность)

(подпись)

(расшифровка подписи)

Решение руководителя

Руководитель

(должность)

(подпись)

(расшифровка подписи)

Контрольные вопросы

1. Особенность учета производства продукции в общественном питании.

2. Как определяют количество сырья, необходимое для производства продукции.

3. Материально ответственные лица за производство продукции.

4. В соответствии с какими документами ведется расход сырья на производстве.

5. Кем составляется акт о снятии остатков.

6. На основании каких документов составляется акт о снятии остатков.

7. С какой целью ведется ведомость учета движения продуктов и тары.

8. Сколько экземпляров составляют акт о движении продуктов и тары и кому их отдают.

9. По каким ценам отражают движение продуктов.

Должен уметь:принимать решения по организации процессов контроля расходов и хранения продуктов;

Должен знать: современные способы обеспечения правильной сохранности запасов и расхода продуктов на производстве;методы контроля возможных хищений запасов на производстве;правила оценки запасов на производстве;

Вывод по практической работе____________________________

⇐ Предыдущая 1 2 3 4 56

Поделиться с друзьями:

История развития пистолетов-пулеметов: Предпосылкой для возникновения пистолетов-пулеметов послужила давняя тенденция тяготения винтовок...

Индивидуальные очистные сооружения: К классу индивидуальных очистных сооружений относят сооружения, пропускная способность которых...

Адаптации растений и животных к жизни в горах: Большое значение для жизни организмов в горах имеют степень расчленения, крутизна и экспозиционные различия склонов...

Автоматическое растормаживание колес: Тормозные устройства колес предназначены для уменьшения длины пробега и улучшения маневрирования ВС при...