Плоды облепихи крушиновидной свежие - fructus hippophaes recens

Облепиха крушиновидная - Hippophae rhaтnoides

Сем. Лоховые - Elaeagnaceae

Ботаническое описание растения. Двудомный колючий кустарник или небольшое дерево высотой 1,5 - 6 м. Молодые побеги се­ребристые, опушенные, многолетние - темно-бурые; укоро­ченные побеги заканчиваются колючками.

Листья оче­редные, простые, короткочерешковые, линейные или ланце­товидные, цельнокрайние, сверху серовато-зеленые, снизу серебристо-белые.

Мелкие раздельнополые цветки с простым околоцветником собраны в короткие пазушные кисти. Плод - костянка, сочная, гладкая, блестящая, шарообразной или овальной формы, от желто-оранжевого до красного цвета.

Географическое распространение и местообитания. Растет в горных районах Северного Кавказа, Западной и Восточной Сибири. В природных условиях облепиха образует куртины различной величины или труднопроходимые зарос­ли чаще всего по поймам рек, берегам озер. Широко культи­вируется.

Заготовка сырья. Собирают плоды облепихи, когда они приобретают свойственную им окраску, становятся упру­гими и при срывании не раздавливаются. Сбор ведут только в сухую погоду. При заготовке сырья нельзя ломать ветки и на­носить другие повреждения растению.

Собранные свежие плоды упаковывают в деревянные боч­ки и поставляют на фармацевтические фабрики и заводы, где из них получают облепиховое масло, витаминные концентра­ты и препараты.

Внешние признаки сырья. Сырьем являются плоды - костянки с одной, реже двумя косточкоами, сочные, шарообразной или удлиненно-эллипсовидной фор­мы от 4 до 12 мм длиной с короткой плодоножкой. Цвет пло­дов от желтого до темно-оранжевого. Запах ароматный, свое­образный, напоминающий запах ананаса. Вкус кисло-сладкий.

Возможные дефекты сырья: плоды недозрелые, поврежденные вредителями, примесь других частей растения.

Химический состав. Витамины, жирное масло, углеводы, пектиновые вещества, флавоноиды, аминокислоты.

В сумму витаминов входят: витамин С (аскорбиновая кис­лота), провитамин А (каротиноиды), витамины группы В, (тиамин), В₂ (рибофлавин), В₆ (пи­ридоксин), B_I2 (цианкобаламин), витамин Е (токоферол), ви­тамин К (филлохинон).

 

Применение. Плоды облепихи являются поливитаминным сырьем, из которого получают сок, из жома производят облепиховое масло.

Сок облепихи обладает общеукрепляющим, ранозаживляющим, сосудоукрепляющим, гепатозащитным действием Как поливитаминное и общеукрепляющее средство стимулирует защитные функции организма.

Облепиховое масло ускоряет процесс заживления ран, обладает антибактериальным, проти­вовоспалительным, обезболивающим действием..

Его применяют внутрь при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, при поражениях пищевода и кишечника,

наружно – при ожогах, ранах,язвах, пролежнях, экземе, лучевых поражениях кожи и слизистых оболочек, в гинекологии.

Масло облепихи входит в состав комбинированных препаратов «Олазоль, «Г ипозоль», «Облекол», которые используются как ранозаживляющие средства.

Из листьев облепихи получают препарат «Гипорамин» (сумма гидролизуемых галлотанинов), применяемый в качестве лечебно-профилактического средства при ОРВИ, ангинах, рините.

Плоды облепихи входят в состав БАД к пище.

Противопоказания. Воспалительные процессы в желчном пузыре, печени, поджелудочной железе.

Хранение. Свежие плоды хранят в деревянных бочках в прохладном помещении не более 3 дней. Замороженные плоды – в тканевых мешках в холодильниках не более 6 месяцев.

 

ПЛОДЫ АРОНИИ ЧЕРНОПЛОДНОЙ СВЕЖИЕ - FRUCTUS ARONIAE MELANOCARPAE RECENS

Арония черноплодная (рябина черноплодная) ­ Aronia melanocarpa

Сем. Розоцветные - Rosaceae

Ботаническое описание растения. Листопадный кустарник высотой 1,5-2,5 м.

Листья очередные, простые, цельные, об­ратнояйцевидные с пильчатым краем, осенью краснеющие.

Цветки небольшие, бе­лые или розовые, правильные, пятичленные, собраны в плотные щитко­видные соцветия.

Плоды ложные яблокообразные, сочные, черные с сизым налетом.

Географическое распространение и местообитания. Родина аронии - Север­ная Америка. В России выращивается почти по всей террито­рии, за исключением Крайнего Севера.

Растение светолюбивое, легко переносит морозы, хорошо растет как на черноземных, так и на подзо­листых почвах. Широко культивируется в садах.

 

Заготовка сырья. Сбор плодов проводят в сентябре - ­первой половине октября в период их полного созревания. Щитки с плодами аккуратно обры­вают или срезают, складывают в плодоовощные ящики и до­ставляют к месту переработки.

 

Внешние признаки сырья. Сырьем являются плоды яблокообразные, шаровидной формы, чер­ные с сизым налетом диаметром 10-15 мм.

На верхушке плода видны рубчики - места срастания чашелистиков с за­вязью. Кожица плотная; мякоть фиолетово-красная, почти черная, семена мелкие, коричневые.

Запах слабый. Вкус кис­ло-сладкий, вяжущий.

 

Возможные дефекты сырья: плоды недозрелые, поврежденные вредителями, примесь других частей растения.

 

Химический состав. Аскорбиновая кислота, Р-витаминный комплекс, состоящий из суммы флавоноидов и катехинов, антоцианов, сахара, органические кислоты пектиновые и дубильные вещества.

 

Применение. Плоды аронии являются поливитаминным, ангиопротекторным средством, используются при гиповитаминозах Р, С. Кроме того, применяют для лечения гипертонической болезни I и II степени. Из плодов отжимают сок, а жом используют для приготовления препарата «Таблетки аронии черноплодной», применяемые при Р-витаминной недостаточности и гипертонии.

 

Противопоказания. Повышенная свертываемость крови, язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки.

Хранение. Свежие плоды хранят в прохладных местах не более 3 дней со дня сбора, а при температуре не выше 5⁰С – до 2 месяцев.